蝇蛆蛋白饲料开发的前景

　蛋白饲料资源缺乏是国内外急需解决的重大课题，除鱼粉以外的动物蛋白饲料，可以借助于工业技术，以快速生长的昆虫一蝇蛆来生产高蛋白饲料，变农副产品（农作物的下脚料：酒糟、麦麸、米糠和动物废料，甚至人、畜的排泄物）为动物性活体蛋白，其蛋白质含量56－65％，含有18种以上的氨基酸。可以替代鱼粉，而且事实证明在混合饲料中掺进6－8％这种活饲料喂养蟹、鱼、鳖、虾、牛蛙、蛇及禽畜，都可以明显增产。不仅生长快，肉质细嫩，产蛋、产奶量明显增加，并且能提高成活率、抗病性。不仅可以解决动物蛋白质饲料的不足还可以在无环境污染的条件下发展畜牧业。我国饲料工业发展规划指出，1990年我国混、配合饲料的产量达4000万吨，每年至少需要蛋白质饲料600万吨，而我国鱼粉年产量仅为10万吨左右，植物蛋白饲料也只能满足50％，仅按饲料工业加工能力计算，尚差300万吨蛋白质饲料，若按饲养动物的需要，相差更多。进口鱼粉，花费国家大量外汇也不能满足蛋白饲料的需要。蝇蛆饲料饲养动物，如按蛋白质含量配料，完全可以代替鱼粉的作用，而且廉价并能促进动物的生长等优点，而没有鱼粉在运输过程霉烂、特殊的腥味和带来某些病害等缺点。蝇蛆蛋白开发，成本低，周期短，简单易行，据概算，生产1公斤鲜虫的成本不足1元，1个周期只有5天至7天，其营养价值超过一般植物性饲料的营养价值8－25倍，每吨干粉成本大约2000元左右。每100公斤的混合饲料只需加2－3公斤干粉就够了。几年来，它们的市场价格很高，每吨鲜蛆在2000元左右，蛆粉在1－3万元之间（有的高达7万元/吨）如果3－5年后，每省市都能每年生产2－3万吨，那么不但够生产100万吨配合饲料需要的高蛋白营养原料，不需购进同量的外国鱼粉，大大减少外汇支出。从而大大降低禽畜和水产品等生产成本，增加盈利。可见大量开发蝇蛆这种动物蛋白饲料资源在城乡均可开发。