蜂王浆生产技术

    一、生产无公害蜂王浆的基本要求    1、蜂场环境要求    蜂王浆生产蜂群的繁殖及生产场地必须远离污染严重的城区，重工业区、化工厂、农药厂、垃圾处理及填埋厂、污水处理厂、经常喷施农药的果园及农区，防止环境对蜂王浆的间接污染。并且要有丰富的蜜粉源及辅助蜜粉源。    2、蜂王浆生产场地要求蜂王浆作为可直接食用的食品，其生产过程要符合食品生产的基本要求。生产蜂王浆的移虫取浆房间应清洁卫生，流动放蜂的蜂场，生产帐篷应卫生洁净，远离垃圾堆放场所、厕所、粪池等。    3、工作人员要求    从事蜂王浆生产的工作人员，要身体健康，无传染性疾病，具备良好的个人卫生习惯，定期进行体检。在蜂王浆的生产过程中，工作人员要穿洁净工作服，保持手和服装干净。    4、蜂王浆生产用具要求    生产蜂王浆前要准备的生产用具有    采浆框   塑料王台条  移虫针  削台刀  镊子  取浆板  贮浆瓶酒精   毛巾   王台清理器   浆框盛放箱等取浆前后要对取浆用具进行清洗，并用75%的酒精消毒。    二、蜂王浆生产蜂群的管理    1、蜂种    王浆生产蜂群的种质与王浆的产量和质量关系十分密切。在选择生产蜂王浆的蜂种时，不能只考虑其王浆产量，还要考虑其王浆质量，抗病性能，采蜜能力等。    2、生产用王    一般2-18月龄的蜂王产卵力较强，要选择该月龄段的蜂王用于繁殖和生产，蜂王色泽鲜艳，行动稳健，个体较大，只有这样的蜂王作为生产蜂王，才能繁育出大量适龄哺育蜂。    3、生产蜂群    在生产期，生产蜂群中要有大量8-20日龄的哺育蜂，蜂群群势要在8足框以上，群内蜜粉饲料充足。应在生产期到来前50天，开始奖励饲喂，刺激蜂王多产卵，刺激工蜂积极育虫，使蜂群尽快强壮。    （1）产浆蜂群的组织    生产蜂王浆首先要组织产浆蜂群，其方法是用隔王板将蜂群隔成繁殖区和生产区，生产区内放1~2张蜜粉脾，1~2张幼虫脾，其余为封盖子脾，采浆框插在幼虫脾与蜜粉脾或封盖子脾之间。繁殖区放卵虫脾、空脾、即将或开始出房的蛹脾、蜜粉脾，使生产群蜂脾相称或蜂略多于脾。    （2）蜂王浆生产蜂群的管理    刚开始生产蜂王浆时，蜂群群势较弱，王台基数量要适当。蜂群发展壮大后，根据蜂群群势定量增加台基。王浆生产群群势要适当密集，蜂略多于脾。    在炎热的季节，要注意给蜂群遮阳或将蜂群放在树阴下，扩大巢门，打开箱底纱窗和箱盖上的通风口。在高温干旱时，每天上午11点和下午2点，用打湿的覆布或手巾盖在铁纱副盖上，或在巢内加饲喂器喂水，便于蜜蜂吸水降温和保持巢内湿度。    每隔5~7天检查调整一次蜂群。检查调整时，将繁殖区的新封盖脾和1~2张幼虫脾调到生产区，将生产区内的正在出房子脾调到繁殖区。检查时，注意清除自然王台，以免蜂群发生自然分蜂和影响王台接受率。    （3）供虫蜂群的管理    供虫蜂群是提供虫龄一致，健康无病小幼虫的蜂群，用于的蜂王浆生产。供虫群最好是专一的蜂群，蜂群群势在3~4框足蜂，放脾3~4张，一张蜜粉脾、一张老熟子脾，一张新旧适宜的空脾。空脾提前5天插入供虫蜂群，蜂王产卵5天后提出该脾，作移虫使用。移虫时，该脾大部分幼虫为12~36小时虫龄的幼虫。每隔1~2周调入一张中老熟封盖子脾，使供虫群始终有新蜂出巢，以保证供虫群的群势和哺育力。    三、生产蜂王浆的工序     生产蜂王浆一般按以下工序进行    1、安装王台条    王浆生产开始前，先将台基条用铁丝捆绑或用胶水粘到采浆框的台基板条上，再将装好台基条的浆框插入生产群内让工蜂清扫台基。    2、移虫    在供虫群中取出事先准备好的幼虫脾，抖去脾上的蜜蜂，用盛托盘盛托幼虫脾，用移虫针把12-36小时内的幼虫从巢脾的蜂房中移出，轻轻放在台基底部，每个王台基1只幼虫。    3、下框    移好虫的采浆框暂时放在浆框盛放箱中，用洁净的湿手巾或纱布覆盖，及时插到生产群中预留的浆框插放位置。插入采浆框3-5小时后，检查王台被接受情况，查看王台幼虫存活率，未接受的及时补以幼虫，次日早晨再次检查。    4、检虫    移虫后3天，将采浆框从蜂群中提出，轻轻抖落框上的蜜蜂，再用蜂扫把蜜蜂扫净。用洁净的削台刀将台基上部的蜡壁割去，割台时，要使台口平整，不要割破幼虫。用已消毒的镊子将王台基中的幼虫轻轻捡出，注意不要夹破幼虫，同时防止蜡屑掉入蜂王浆中。    5、取浆    捡虫工作完成后，用洁净的取浆板尽可能将王台内的王浆取净，取出的王浆暂存于盛浆瓶中。    6、清台    被接受的台基可继续移虫，未被接受的塑料台基内往往有赘蜡，要用王台清理器将台基清理干净后，再移入适龄幼虫，投入下一轮取浆生产。    7、蜂王浆的保存    蜂王浆采收完成后，立即密封装有蜂王浆的瓶口，贴上标有重量、生产日期、产地、花种的标签，并尽快将其放到冰箱或冰柜中冷冻保存。没有冰箱、冰柜的转地蜂场，则应及早送到收购单位交售。    四、蜂王浆优质高产的技术措施    1、采用蜂王浆优质高产蜂种    生产王浆蜂群的品种不同，其生产性能及所生产出的蜂王浆的质量也有所不同。种用蜂王要从育种单位引进蜂王浆优质高产种蜂王，培育生产用王。    2、选用健康的强群生产蜂王浆    生产蜂群要健康无传染性疾病。对生产蜂群要加强饲养管理，保持蜂群内蜜蜂适当密集。蜂王浆生产群在蜂王浆开始生产前6周，停止使用蜂药。生产群要保持强壮，群内要始终保持有一定数量的8~20日龄哺育蜂。    3、利用大流蜜期生产蜂王浆外界蜜源大流蜜时，外勤蜂采进的大量新鲜花粉和蜂蜜，刺激哺育王浆腺活性，充足的营养使哺育蜂泌浆能力提高，所以泌的王浆量大、质优。蜂王浆生产蜂场，要抓住这一有利时机积极生产蜂王浆。    4、保持生产群有充足的饲料    蜂群内如果饲料不足，工蜂就会动用体内的营养储备，分泌的蜂王浆质量较差。蜂王浆生产群要经常保持4kg以上的贮蜜和1框以上的花粉脾，达不到该贮存量时，应及时补喂。    5、量群定台    在王浆生产中，应掌握单台平均浆量在250mg以上。一般蜜源条件良好时，8~11框蜂群用90~150个王台基；12~14框蜂群用150~200个王台基；15框以上蜂群用200~260个王台基。    6、严格掌握移虫日龄    自然王台中，自卵孵化后，96小时虫龄时，王台中集聚的王浆最多，质量最好。因此，取浆周期为3天时，生产王浆手忙脚乱的幼虫虫龄最好为1日龄。应严格控制幼虫日龄在12-36小时范围内。这样生产出的王浆，才能产量高、质量好。