优质蚕豆品种选用与高产栽培技术（三）

    十、蚕豆的播种    1.播种方式    目前我国蚕豆播种方式主要有两种：开行点播与板沟按豆。    ①开行（翻犁）点播。长江流域多数省、市采用这种方式，春播区也用这种方式。在这些地区，蚕豆生长季节内雨水较多，湿度较大而蒸发量较小，一般能满足蚕豆对水分的要求，而且土壤比较疏松，容易碎细。开行播种能给蚕豆生长发育创造一个良好的土壤条件。这种方式是在前作物收获后进行翻耕、碎细土块、整平、分畦、再开行点播，每亩播5000～8000穴，播后用灰肥或细土盖好。    ②“板沟按豆”。云南省多用这种方式，贵州省也有利用。这是因为云南省主产区常冬春干旱，气温较高，土壤水分蒸发快，容易板结，犁地整地比较困难，土块较大，蚕豆出苗和生长困难，农民创造了“板沟按豆”播种法。这种方法是在水稻收获前或收获后，不进行翻耕而是在稻田土壤水分含量合适时，用绳拉镰刀划线分畦，然后将豆种平放上面，用拇指斜按入土，豆脐部稍向下倾斜。豆子入土深度依土壤水分多少而定，水分多或地下水位高，蚕豆入土应较浅，与田面平即可，否则入土4～5厘米。最好是将豆子按在稻茬旁边，这里土壤及水分条件较好。为及时播种，也可在水稻收割前排水，在稻棵边按豆，水稻收割后开沟。这种方法，开沟分畦很重要。划线分畦时刀要切入土中 7～10厘米，播种后，及时用锄头沿沟线将沟土挖成薄片放在畦面上，待一、二天易碎时，再用锄头碎细，盖在畦面上。一般畦宽2.7～4米，沟宽20～24厘米，深24～26厘米，要各沟相通，能排能灌。有条件的地区应用拖拉机和旋耕机整地，然后播种。还有用锹打穴点播，这适于在十边地、果园、幼林地实行。    2.播种密度    蚕豆是喜光又分枝的作物，产量由有效分枝数、每枝荚数、每荚粒数和粒重构成。基本苗不够，群体过小，不能夺得高产。与高产群体结构最密切相关的是合理密度和密度的均匀分布，而密度的均匀又必须合理配置行距、株距和整枝定苗。    ①行株距：蚕豆行株距大小要依地区、土壤种类、地力好坏、施肥水平和品种的高度等来确定。秋蚕豆分枝较多，若单种，行距可用60～85厘米，株距为8～10厘米，每米行长播10～12粒。春蚕豆分枝较少，行距为40～60厘米，株距6～8厘米，每米行长播12～15粒。    ②每亩株数：蚕豆上中下三部分都有花荚分布。播种密度要考虑中下部的光照。播种量的多少依气候、水肥条件、品种等而定。气温高、水肥条件好，大粒品种要适当稀播，反之要适当密播，在前一类情况下，秋播蚕豆每亩基本苗1.0～1.5万株（每亩8～10公斤），后一类情况，每亩可到2.0～3.0万株。春蚕豆一般为大粒品种，植株高大，单种时每亩1.33～1.85万株基本苗。    十一、蚕豆的种植方式    蚕豆的田间管理技术与其它豆类的管理工作大同小异。下面重点介绍它的种植方式。即蚕豆怎样与其它作物轮作、间作、套种。    蚕豆因有根瘤菌固氮，可以培养地力，与其它作物轮作、间作、套种，可以一季丰收，全年增产。各地轮、间、套种方式不同，但其目的和特点是每块地每年能种一季豆类作物，用地养地结合，能满足各种作物对各种营养元素的需要，获得各种作物较好产量；所以粮食作物、经济作物和豆类作物轮、间、套种，可避免重茬，减轻病害，有利耕翻土地，熟化土壤，从而可以增加产量。    1.长江下游地区蚕豆的轮、间、套种主要方式    主要方式有六种：①蚕豆-中稻-大麦间绿肥-棉花；②蚕豆-移栽棉花-蚕豆间作绿肥-春玉米间作夏大豆或甘薯或水稻；③蚕豆间绿肥-棉花-蚕豆或大麦-移栽棉花；④蚕豆间绿肥-春玉米间棉花-蚕豆间绿肥-玉米间夏大豆或甘薯；⑤蚕豆间绿肥-春玉米间夏大豆-大麦间绿肥-棉花；⑥蚕豆间绿肥-春玉米连作后季稻-大麦-棉花。    2.北方地区蚕豆的轮、间、套种主要方式    在北方和西北一年一季的地区，轮作方式比较简单，如甘肃省临夏州常为小麦-蚕豆-青稞-小麦，或小麦-玉米-小麦-蚕豆，或小麦-小麦-蚕豆。    3.西南地区北方地区蚕豆的轮、间、套种主要方式    在我国西南地区主要轮作方式有七种：①蚕豆-玉米（套甘薯）-小麦-花生；②小麦”棉花-蚕豆-玉米 （套甘薯）；③蚕豆-玉米（套甘薯）-油菜-花生；④小麦-玉米（套甘薯）-蚕豆-花生；⑤大麦-玉米（套甘薯） -蚕豆-花生；⑥蚕豆-早稻-晚稻-油菜-中稻；⑦小麦-中稻-蚕豆-中稻-大麦。    蚕豆与其它作物间作、套种也是较普遍应用的方式，如棉花与蚕豆套作，玉米与蚕豆间作，蚕豆与小麦间作，蚕豆与大麦、油菜、豌豆、马铃薯、蔬菜等间作。间、套作时的行比，要因地因作物而异，如蚕豆与小麦间作的行比有1∶4，2∶2，1∶3，其中以2∶2为好。西北地区还有马铃薯间种蚕豆带状种植，即6行蚕豆，6行马铃薯。蚕豆与马铃薯之间有沟，每2行马铃薯之间有小沟，每3行蚕豆之间也有小沟。玉米套种蚕豆带状种植为3行蚕豆、2行玉米等方式。    十二、蚕豆的病害防治    我国蚕豆的主要病害有赤斑病、褐斑病和锈病。    1.赤斑病    赤斑病又叫红斑病，是蚕豆主要病害之一，在我国蚕豆地区比较普通，危害较重。这种病的发生和流行与温度、湿度和栽培条件有很大关系。壮苗的染病轻于瘦弱苗；整枝的轻于未整枝的；轮作田的轻于重茬的。说明改善栽培条件可以减轻这种病害。    目前还无抗病蚕豆品种。在药剂上，主要用波尔多液和25%多菌灵1∶500倍液，于病害开始盛发时喷撤防治为好，每7～10天喷一次，一般喷两次即有较好效果，有的地方在蚕豆生育期内共喷3～5次。用0.1%代森锌，代森锌―石灰，草木灰―代森锌亦有效果，每亩用粉锈灵有效成分15～20克防治，效果可达80%。    2.褐斑病    褐斑病又叫壳二孢菌褐斑病，是蚕豆的又一种流行很广的主要病害，可以侵染蚕豆的茎、叶、荚和种子。    防治褐斑病的措施有：    ①不自外地引入带病种子。为保证种子不带病菌，可用福美双或苦仁乐生粉拌种，每50公斤种子拌药0.3～0.5公斤，或在70℃温水中浸种2分钟，也可以用1∶1000升汞水浸种1小时。    ②在田间，注意通风和排水。用0.5%～1%波尔多液喷洒，也可用克菌丹，二氯奈酮，50%福美双喷植株或处理种子。在病害发生期到发展期每2～3周喷一次波尔多液可以控制病害。    ③清除和销毁田间带病残株，并配合深耕消灭病菌。    ④轮作。轮作可以明显减轻褐斑病危害。    这种病主要采取农业防治法就可以防治，能不用化学防治的尽量不用。    3.锈病    锈病在蚕豆生产区也普遍发生，主要危害茎和叶。锈病的发生与温度、湿度、播种期、品种等均有关系。锈病病菌喜欢温暖潮湿，14～24℃适宜锈病菌发芽和侵染。低洼积水，土质粘重，排水不良的地方容易发病；生长茂盛，通风透光不好的地方也易发病。早熟品种在锈病大发前成熟或收获，有可能避免锈病大发生。防治措施有：    ①栽培措施：将遮荫和潮湿地点的晚熟豆株和遗留的其它残株清除销毁，在发病地区应尽量销毁残存病株。在蚕豆栽培地区应经常观察各栽培品种感病情况，淘汰感病严重品种，保留比较耐病丰产品种。    ②药剂防治：用0.25%～2%浓度的波尔多液（通常用0.5%）在最初发现病害时即喷药，直到蚕豆成熟，在蚕豆生长季节内每周或每2～3周喷一次。用500倍代森锌液或福美双每10天喷一次，有一定效果；用粉锈宁常量喷雾，每次每亩用成药30%，连喷2次；效果显著。    十三、蚕豆的虫害防治    危害蚕豆的主要虫害是蚜虫和蚕豆蟓。    1.蚜虫    蚜虫又叫腻虫、合虫，是蚕豆生产上主要害虫之一。（未完待续）