专家给出五招规避养猪风险

国家统计局山东省青岛调查队近期开展的价格监测专项调查结果显示，元旦过后，青岛市生猪价格急转直下，再度跌破养殖成本价，部分生猪养殖户陷入亏损状态。

生猪价格一再探底养殖户减量保本

据监测调查，山东省青岛市1月份生猪平均出栏价格14.1元/公斤，较去年同期的17.6元/公斤下降3.5元，降幅达19.9%，比2013年12月的15.2元/公斤也下降7.2%。另据养殖户反映，截至农历小年前后青岛市生猪出栏价格已降至12元/公斤，生猪出栏价格最低的黄岛区达到10.6元/公斤，最高的平度市也仅为12.8元/公斤。春节过后，收购价格仍然不见起色，2月份平均出栏价格12.7元/公斤，同比下降21.1%。

山东省胶州一位养殖户表示，根据成本计算，生猪保本价格应该在14.4元/公斤左右，但按照当前出栏价格，平均一头生猪他们要亏损300多元。他们担心的是这一价格继续下探，长期徘徊在12元/公斤左右。不少养殖户预测，这波价格低谷将持续几个月，预计“五一”前后将出现拐点，生猪价格会逐步走高，重新回到成本价以上。基于成本考虑，个别经验丰富的养殖户自去年中秋节之后就逐步压缩养殖规模，以求规避风险。

季节性规律渐明显供大于求是主因

近年来，生猪价格呈现“冬贵春贱”规律性走势，年末价格上涨，元旦前后达到峰值，随后逐渐下滑。而2013年度青岛市生猪出栏价格基本没有突破16元/公斤，长期在低位运行，使得这一季节性规律愈发明显。

青岛调查队对生猪价格低迷因素做出分析，供需失衡是主要原因。近两年生猪养殖业的持续亏损，造成养殖户对2014年生猪市场的预期过高，希望通过扩大生产来弥补前期损失，从去年6月份起许多养殖户逆势补栏，导致青岛市生猪存、出栏数量均处在较高水平，最近一个月全市的生猪出栏量达到44.4万头，加之部分自外地调入的猪肉，市场供应充裕。另外，受政策调整等因素影响，今年集团消费和饭店餐饮猪肉需求量明显下降，而普通市民节日期间的采购也更加理性，再加上香肠等肉制品腌制的高峰期已过，市场消费需求疲软，给生猪价格带来多重下行压力。

控制规模完善保险专家建议五招避风险

对于稳定生猪价格，专家给出几点建议：

一、探索建立生猪出栏价格和市场猪肉价格的双向监测机制，摸清生猪养殖业的季节变化规律，切实加强宏观调控的精度和准度，既要防止“肉贵伤民”，又要杜绝“猪贱伤农”。

二、合理控制规模，根据供需变化合理规划养殖业发展规划和生产规模，避免一味地求大求全，对规模较大的生猪养殖单位的审批、立项要更加谨慎，进行充分的调研和科学论证，防止跟风而起、盲目上马。三、拓展融资渠道。资金紧张、还贷压力大，是部分生猪养殖户“豪赌”生猪价格走势、逆势扩大养殖产能的重要动因。建议农业、畜牧及金融主管部门，适时出台政策措施，丰富涉农贷款种类，积极拓宽融资渠道，为养殖户及时“减负”。

四、强化技术指导，建议农业及畜牧科研机构加强与基层养殖单位的沟通和联系，提高畜牧业科技成果转化率，加强业务培训和生产技术指导，全面提升生猪养殖业的科技含金量。

五、完善保险制度。政策性农业保险当中的养殖险品种设置不合理、赔付周期长，也是基层养殖户反映较多的问题。建议农业、畜牧、财政等有关政府部门加强与保险机构的协作，在试点的基础上逐步丰富农业保险，特别是养殖险品种；适当提高财政补贴和保险赔付额度，充分调动各方积极性；探索建立保险赔付准备金制度，有效缩短赔付周期。