鸡粪作为再生饲料的利用

    近年来，我国养殖业发展迅速，肉类和禽蛋均跃居世界第一位。禽蛋的人均占有量达到16公斤，超过世界平均水平。1998年我国禽蛋总产量达2190万吨，创造了连续二十年持续增长的奇迹。年均增幅接近10%，产值增加近5倍。极大地丰富了我国城乡居民的禽蛋供应。然而，在满足群众禽蛋供应的同时，养殖业污染也在不断地加重。有关资料统计显示，全国畜禽粪便年产生量约为17.3亿吨，是工业废弃物的2.7倍，其中氮年产生量约为1597万吨，磷年产生量约为363万吨，COD年产生量约为5400万吨，BOD年产生量约为5400万吨，畜禽粪便进入水体流失率高达25％～30％，COD排放接近工业废水，COD排放总量和N、P流失量大于化肥流失量，是农村面临污染的主要原因之一，也是“十一五”规划纲要关于农村面源污染的重点治理对策之一。畜禽粪便的资源化、无害化处理和综合利用是今后畜禽粪便等污物处理利用的发展方向，将对我国农业可持续发展和农产品品质的提高以及养殖场周边环境污染的治理带来良好的效果。鸡粪作为再生饲料的有利因素丰富的B族维生素由于微生物的大量繁殖，形成了大量的B族维生素，对畜禽可起到补充维生素和增加抗病力的作用。日晒干燥的鸡粪再生饲料中还有维生素D3，能增加蛋壳强度，提高蛋品质量。B族维生素对提高蛋壳的色泽有明显的作用。可能含有抗生素真菌群落的繁殖过程，可能会产生一定量的抗生素，有利于防治畜禽疾病，促进畜禽生长，减轻夏季蛋鸡的腹泻。大量的挥发性脂肪酸微生物的产酸作用，使鸡粪再生饲料中含有大量的脂肪酸，有利于防止配合饲料的霉变。所以这种鸡粪再生饲料有可能成为一种新型的保质剂。