抗鸡热应激的饲料添加剂

    减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上，除采取防暑降温措施，并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。抗热应激的饲料添加剂，其作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍、改善生产性能、降低机体对热应激敏感性等。常用的有：    1 维生素    维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂，可以减少因热应激而造成的死亡，并提高产蛋率。据报道，在高温时的饲料中添加100～150毫克/千克的维生素C，可明显提高蛋壳厚度，减少破壳蛋、薄壳蛋，改善蛋壳颜色，并可减少细菌的感染。维生素E有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用，对预防热应激有一定的效果。添加100～300毫克/千克维生素E，具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用，从而降低鸡的应激敏感性。B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。    2 杆菌肽锌    杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。据试验，在暑热时节蛋鸡日粮中添加100～150毫克/千克杆菌肽锌，可使产蛋量提高20%，饲料转化率提高10%，蛋壳厚度也明显增加。    3 氯丙嗪    在饲料中添加30毫克/千克氯丙嗪，能抑制中枢神经活动，减少机体活动量，缓解热应激反应等。    4 延胡索酸    延胡索酸具有镇静作用，在饲料中添加0.1%延胡索酸，可明显缓解热应激，起到增进食欲和促进增重的作用。    5 阿散酸    阿散酸是常用的有机砷制剂，具有促进生长、提高饲料利用率、增加色素沉着等作用。据试验，在夏季蛋鸡日粮中添加60毫克/千克阿散酸，其产蛋率、蛋重和产蛋量分别比对照组提高16.8%、3.4%和17.6%，说明阿散酸对热应激有一定的缓解作用。    6 小苏打    即碳酸氢钠，具有健胃和调节血液酸碱平衡的作用。在日粮中添加0.3%～1%，或在饮水中添加0.1%～0.2%的小苏打，可明显减轻鸡体热应激。    7 氯化铵    热应激时鸡体散热量增加，血液pH值升高，容易出现呼吸性碱中毒。在日粮或饮水中加入适量氯化铵，可降低血液pH值，缓解热应激。据报道，在饮水中加入0.2%～0.3%氯化铵，可使增重提高10%～23%。    8 中草药    中草药含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等营养物质，能够提高鸡的生产性能和免疫力，并有抗热应激的作用。如金银花、板蓝根、苍术、龙胆草、藿香等，按1%的比例添加于饲料中，可提高鸡的产蛋率，降低死亡率。    也可根据情况选择一些防暑降温的瓜果蔬菜，如将西瓜皮切碎，每日每只鸡喂50克左右，分3次喂给，中午单独喂，早晚拌入饲料中喂，可提高鸡的抗热水平。    另外，日粮中补充阿斯匹林、硒、锗、碘等，也能减轻鸡热应激。