农民散养母猪存在的营养问题与对策

近几年，我国养猪形势看好，规模化猪场日渐增多，经济效益非常可观。然而仍有70％以上的猪来自农村饲养几头至几十头的传统母猪的养殖户。但是他们所养母猪存在的问题不少，有的甚至非常严重。  一、存在问题（一)在意识上对母猪营养的重视程度不够认为肥猪周转快，见钱容易，急于求成的设法养好肥猪；认为“母猪好养，母猪不能喂好了，母猪只要配上种就完事大吉，只等分娩拾小猪”。  （二)后备母猪配种过早往往拿过去对本地猪的经验，对现在的后备猪在不到5-6月龄体重不到80-90kg，第一情期就配种了，有不少还常责问后备母猪不发情问题，经查多为月龄不到，体重偏小。目前农村所养母猪多为外国瘦肉型猪与本地猪的血缘关系不太清楚的杂交猪，相对本地猪不同的是体成熟、性成熟都较晚。如果后备母猪配种过早，月龄小，体重小，妊娠后胎儿与母猪一起生长，营养难以满足，母猪分娩时，产仔少，初生重小，母猪泌乳力也差，会影响到以后几胎的产仔性能，甚至会缩短母猪的利用年限。  （三)饲养粗放这是更为普遍和严重的问题。  1.喂粗饲料太多：母猪在妊娠期间一般日粮水平玉米40％左右、麸皮10％左右、糠50％左右，不喂豆粕（饼)；甚至有的玉米还少，不喂麸皮，糠50％以上等等不一，实际上都没个真正的配方和添加比例，一切都是“约模”，也很难计算出营养水平。  农民自己有些农副产品，如质量比较好的花生秧、地瓜秧、青干草粉等，在母猪日粮内添加15％，甚至于20％也未尚不可，但达50％以上显然是不科学的，因为这些粗饲料含粗纤维太多，能量、蛋白质缺乏；更有甚者饲喂花生皮，花生皮含粗纤维特别是木质化粗纤维太多，猪难以消化吸收。即使有的在妊娠后期和泌乳期少添加点豆粕（饼)，增加点玉米，减少点糠仍很粗放，这样的日粮营养水平消化能、蛋白质不足，能蛋比不合理，氨基酸不平衡。  不额外添加矿物质、食盐、微量元素、维生素：这些营养所造成的危害不亚于能量蛋白质不足所造成的危害。有的养猪户为了省钱，不懂营养需要，用预混料或浓缩料但不按厂家建议配方用，而把这些饲料当成“香油”、“芝麻盐”、“味精”来使用，用量不足发挥不出营养作用。不管家生产的哪种预混料、浓缩料都必须在满足营养需要的能量、蛋白质水平基础上才能发挥最大作用，取得最佳生产水严。只有能量、蛋白质和氨基酸能满足营养需要，并且能蛋比和各种氨基酸平衡，各种矿物质、食盐、微量元素、维生素也能满足营养需要的口粮才叫全价饲料。不要人为地改变这些配比，使其营养不全。  （四)稀汤灌大肚对母猪在喂料方法上采取“稀汤灌大肚”的方法，即每次喂料加水若干，形成稀粥状倒槽而喂，再加上日粮粗放吃得多，必然会撑大胃肠增力口腹压，这是产前产后不食症的原因所在。母猪在分娩前十几天，胎儿、胎衣、羊水重量加上一日三餐所采食的稀汤，母猪腹压太大，造成产前不食；母猪分娩后，胎儿、胎衣、羊水排出，分娩当天一般不食，产后腹压突然降低，造致产后不食。由于母猪产前肚腹太大，乳房垂到地面；分娩后肚腹扁瘪，哺乳时下排乳房让不出，压腹下，不能哺育仔猪。  （五)妊娠母猪日喂量太多，增加了日喂成本农民喂妊娠母猪，日喂4-4.5k8以上，日粮粗放营养不足，母猪为获得足够营养必然多采食，造成“草包肚”，产前产后不食等，农村母猪尽管在妊娠期和泌乳期日喂量都很大，到断奶时一般却表现特别瘦，甚至于皮包骨头。这是因为母猪在妊娠期贮存营养不足，泌乳期营养不足，母猪为养活仔猪舍命产奶，动用自身贮存的脂肪、肌肉来制造奶，因此到断奶时母猪特瘦。按目前饲料价格，日采食饲料成本4元左右，其粗放的目的是为了省钱，而实际上并未省钱。如科学饲喂妊娠母猪，日喂全价配合饲料2.5ks左右（美国1998年NRC标准，日喂不到2k8)，日喂成本3元多不到4元，或与农民喂妊娠母猪日喂成本基本差不多。可见粗放饲养不仅对母猪及产仔有害，而且还增加了日喂成本，增加了饲喂和出粪时间，增加了劳动强度。  （六)母猪疑难病症多母猪疑难病症，如产前、产后不食，产前、产后瘫痪，产后无奶或少奶，奶瘫，后备母猪不发情，断奶后母猪不发情，屡配不孕，产畸形仔，死胎、木乃伊，母猪食仔癖，顽固性便秘、脱肛等等，这些尽管有某些疾病与管理的因素，但大都与母猪饲养粗放，某些营养不足或缺乏或不平衡有关，其为共性原因。  （七)仔猪初生重小农民所饲养的母猪，如科学营养，仔猪初生重可达1.5kg左右，目前农村养母猪仔猪出生重0.75-lkg，初生重小、体质弱，黄白痢等病多，成活率低，断奶重小，相对的增加了饲养成本，而且还会影响到育肥成绩和经济效益。  二、对 策（一)提高对母猪的认识，重视母猪营养母猪是造猪的机器，如不给母猪提供足够完好的饲料，母猪本身、仔猪以及育肥猪都不会养好。母猪是关键，营养是基础。只有母猪饲养管理好了，才会-切皆好。  （二)后备母猪应在适龄和适宜体重配种一般要求后备母猪到8月龄，体重达llOkg左右方能配种，并且第一个情期不配种，右第二个情期以后，如年龄、体重达际，已基本达性成熟和体成熟时方能配种。  （三)母猪应全价营养，科学饲喂母猪妊娠期114天左右，一般分妊娠前、中、后三期，每期时间大约各占1/3；或分二期，前期2/3时间后期1／3时间。  母猪一般断奶后都比较瘦，断奶后-旦配上种却表观出贪食，对饲料的利用效率提高，这是母猪妊据后的生理特点之一。妊娠前期，母猪受激素（孕酮、生长激素)的作用，对能量和蛋白质的利用效率提高，如用同-饲料喂妊娠母猪其消化氮利用率为99％，而喂空怀母猪则为69％，猪表现贪食，增重快。皮下脂肪加厚，骨与肌肉的增长也多。  根据近二、三十年对母猪营养的研究，对母猪应该采取“低妊娠、高泌乳”的饲养方式，其中，妊娠母猪实行“先低后高”的营养策略。  低妊娠，可适当减少妊娠期的词料供给，使妊娠母猪体重的增加控制在30-40kg；高泌乳，泌乳期不限量饲或自由采食。这在理论上的变化是：过去认为，妊娠期内大量供给营养，储备营养供泌乳用，获得一个较大的仔猪出生重；现在认为这是不必要的，妊娠期内储备大量供泌乳用营养不如泌乳期不限量饲养经济。储备营养造成二次转化，吸收的能量储存于体脂肪，体组织再转化供泌乳，必然多消耗能量。泌乳期采食量虽大，但时间短，妊娠期采食量虽少，但时间长，总算帐，妊娠总采食量远大于泌乳期采食量；泌乳期的饲料利用率以妊娠期增重少的为高；妊娠期营养过于丰富，体脂肪储备增多，则母猪泌乳期食欲不旺，影响泌乳力的发挥，失重也多，对断奶后发情配种不利。  妊娠期“前低后高”。妊娠前、中期和后期增重。大约各占一半，后期略多。妊娠期增重可分为：母猪本身组织增重（骨、肌、脂、子宫等)，约占妊娠增重的70％；子宫内容物增重（胎儿、胎膜、胎水)约占妊娠增重的1／3.胎儿增重的2／3是在妊娠的后1／3时间内增长的。母猪妊娠后期，由于胎儿的迅速增长，母猪所摄入的能量如不能满足胎儿需要，必然会调动本身储备的脂肪降解补给胎儿，因此母猪在分娩前体况偏瘦。  一般在一定限度内，妊娠能量水平对产仔无不良影 响，高能量水平，特别在妊娠初期会导致胎儿死亡增加，妊娠初期适当降低能量水平，不仅无害，反而有利于胚胎成活。  因此，从胎儿发育、经济利用饲料角度看，妊娠母猪营养水平的控制应采取“前低后高”的饲养方式。妊娠最后一个月-定要提高营养水平，并增加日喂量。农村传统养母猪，如利用青、粗、糟渣类饲料，-定要增加混合精料给量，规模化猪场一定要增加配合饲料喂量，有条件的还可以添加油脂。其好处是：增加母畜能量储备；提高仔猪出生重；促进母猪乳腺发育，利于产后泌乳。这些对提高仔猪育成成绩都起重要作用。  （四）建议最好喂母猪专用料――浓缩料或全价料目前，猪料市场上的饲料厂家，根据母猪营养需要；特推出了母猪专用浓缩料或全价料，如属正规厂家，产品质量可靠有保障，可大力提倡应用。浓缩料一般分妊娠期和泌乳期两种专用料，按厂家建议配方，只需添加玉米、麸皮（或部分优质糠替代部分麸皮)，按建议口良量即 可，营养全面，使用方便。实践证明，凡用母猪专用浓绵料的农产确实在很大程度上解决了饲养母猪所存在的问题，受益匪浅。在饲喂上，根据妊娠阶段、母猪体重和膘情，-般前期用妊娠母猪浓缩料配全价料1.5kg，逐渐增加到2 kg，妊娠后期可增加到了3 kg多，114天平均日喂2.5 kg足矣。泌乳母猪用泌乳母猪浓缩料所配全价料，根据体重，带仔多少，泌乳期可日喂4－6kg不等。  为避免泌乳期的换料应激，可在产前约7天换成所配泌乳母猪全价料。泌乳期间禁忌更换饲料，换料本身是应激，饲料配方变，营养成分变，奶的质量变，随即带来的是仔猪下痢，因此，应把换料放到产前1周进行。  如猪料市场上有可靠的母猪专用全价料（颗粒或粉料)用之更为方便。  实践证明，用母猪专用浓缩料所配全价料或母猪专用全价料可能比农民自配日粮（含玉米、麸皮、糠)价格高，但营养全面能满足需要，母、仔猪问题少，经济效益高；如按每天喂量折算，二者费用相当。农民意识往往只看价格，不计算日喂成本，更不算经济效益。有的农民担心用浓缩料按建议配方和喂量喂猪，猪吃不饱。岂不知，日喂营养够了，猪就饱了。而现在是因农民的粗放饲养，将母猪胃肠撑大了，刚换成这样少的喂量，未有饱腹感。而可以把原喂料逐渐减少，新喂料逐渐增加，7-10天换料过程就可以适应了。后备母猪可在配种前-个月开始按营养需要吃定量，那就行了。  用母猪专用浓缩料或全价料喂猪，营养全面，使用方便，母猪疑难病症减少，仔猪初生重大，活力强，腹泻等疾病减轻，成活率高，断奶重大，直到育肥出栏也大，经济效益非常显著。