种猪的选择及选配技术

工厂化养猪的饲养管理技术可分为四个主要阶段，即种猪、哺乳仔猪、断奶仔猪和生长育肥猪。在这里我重点讲种猪的选择（包括选购、选留）及选配技术。种猪包括种公猪和种母猪两种。众所周知，猪的繁殖力高，表现在公猪射精量大[后备公猪的射精量一般为（150-200）ml，成年公猪的射精量一般为（200-300）ml，有的高达（700-800）ml。],总精子数目多（1.5亿/ml），配种能力强；母猪常年多次发情，任何季节均可配种产仔，而且是多胎高产。工厂化养猪把种猪视为生产和哺育仔猪的机器，饲料是原料，产品就是活猪。可见，种猪是基础，养好种猪是养猪生产的关键环节。要实现养猪高效益，必须要有高质量的种猪群，掌握科学的选配技术，这样才能持续、均衡地生产出质量优、数量多的活猪。因此，要及时淘汰不合格的种猪，更换成性能更佳、体型更好、适合市场需求的种猪。一、种猪的淘汰原则1.公猪的淘汰原则：种公猪的使用年限一般控制在2年左右，种公猪年淘汰率在50%左右。1）凡性欲低下，经调教及药物处理仍无改善的后备公猪应及时淘汰。2）凡睾丸器质性病变（肿大、萎缩）的公猪应及时淘汰。3）精液品质差、配种受胎率低、与配母猪产仔少的公猪应予淘汰。4）患过细小病毒、乙脑、伪狂犬等疾病的公猪应予淘汰。5）肢蹄疾病严重，影响配种使用的公猪应予淘汰。6）因病长期不能配种的公猪应淘汰。7）三周岁以上的老年公猪一般应予淘汰。2.种母猪淘汰原则：1）正常淘汰：对年龄较大、生产性能下降的种母猪予以淘汰。①传统栏舍饲养，母猪一般利用7-8胎，年更新比例为25%。②工厂化限位饲养，母猪一般利用6-7胎，年更新比例为30-35%。2）异常淘汰①后备母猪长期不发情，经药物处理后无效者淘汰。②后备母猪虽有发情，但正常公猪连配两期未能受孕者淘汰（屡配不孕或连续2次以上返情，经药物处理无效者）。③能正常发情、配种，但生产情能低下，一般头三胎累计产仔低于24头；第2-4胎累计产仔低于26头；第三胎后连续3胎累计产仔低于27头者均应淘汰。④出现肢体疾病，久治未愈，严重影响生产者淘汰。⑤母性特差，哺乳能力弱，易压死仔猪，或具有咬、吃仔猪之恶癖者应淘汰。⑥患过细小病毒、乙脑、伪狂犬等繁殖障碍疾病，患乳房炎、子宫炎、阴道炎等经治疗无效的种母猪应予淘汰。⑦连续2次流产的母猪可考虑淘汰，遗传性、习惯性流产的母猪宜及早淘汰。正因为有淘汰才会有更新，因此种猪的选择选配技术就显得非常重要了，这项工作做得好坏，直接影响未来的生产效率及经济效益。二、选择种猪的几个误区选择种猪存在一些误区，往往导致引种失败，造成经济损失，甚至引进疾病，造成全军覆没。现将选种误区总结如下：1.忽视所选种猪的健康状况健康状况是选种时应该首先考虑的重要问题，这是确定能否引种的前提。我们有些朋友在选种时只考虑价格是否低，体形是否好，而忽略了健康这个关键要素，导致引进种猪时同时也把疾病引了回来，可谓引狼入室，因小失大。我们在引种应做到知己知彼，才能百战不殆。要充分了解供种场家所在地区是否为无疫区，所处的环境位置是否有利于防疫。注意供种场的综合防制措施、制度是否完善，执行是否严格，充分了解该场的免疫程序及其它具体措施，清楚供种场猪群的健康状况，必要时可抽血化验，取得供种场当地兽医监测权威机构的检疫证明，最好选购没有疾病的种猪，或者健康状况与你场的情况相似的种猪；对于健康水平不如本场的种猪，要权衡利弊，最好不要引进，以免出现意外的麻烦。2.过分强调体型许多养殖户在选种时过分强调体型。只要是后臀大的种猪，不管它的健康状况、生产性能如产仔数、料肉比、日增重、瘦肉率等各种指标如何就盲目引进，这将埋下隐患。在此，忠告引种的朋友“不要以衡量商品猪的眼光去衡量种猪”。经验告诉我们，后臀大的种猪，多多少少都未去除氟烷基因，易产生PSE肉，且较难饲养，必须有良好的饲料和饲养条件。如果你的饲料和饲养条件跟不上，引进这类猪就难以取得满意效果，甚至带来不可低估的经济损失。后臀大的种猪除了具有瘦肉率高的优势外，大多有很多局限性，如泌乳力差、产仔较少、难产率高、增重慢等。所以选择种猪时，公猪要侧重瘦肉率、胴体品质、肢蹄健康度、生长速度、饲料报酬、性欲是否旺盛等；母猪应侧重于相关的母性特征，如产仔数、泌乳力、母性等。3.体重在引进种猪时，很多养殖户朋友都喜欢选择体重大的种猪，这是一个误区。殊不知引进种猪并非体重越大越好，一般在45―80公斤较为理想，而且，要做到全年均衡产仔，必须把体重距离拉开，以便分批配种。体重太小，种猪的生长发育未完全，不好确定性成熟时体型到底好不好，也有一些缺陷尚未表露出来，尤其是公猪，最少也要买70公斤以上的，体重太大，不利于后备种猪的调教驯化，长途运输易出麻烦，稍有拥挤、挤压就会造成肢蹄损伤、脱肛甚至死亡。4.从多家种猪场引种认为种源多、血源广有利于本场的猪群生产性能的改善，殊不知从多家引种易把不同疫病引进本场。因为各个种猪场的细菌、病毒环境差异较大，而且某些疾病多呈隐性感染，一旦不同种猪场的猪混群后暴发疫病机率大大提高，有可能造不必要的麻烦，忠告引种的朋友：“在引种时尽量从一家种猪场引进。”三、那么我们应该如何进行选购种猪工作呢？1.制定科学合理的引种计划结合本场实际情况制定科学的引种计划。计划包括品种（大白、长白、杜洛克、皮特兰）、种猪级别（原种、祖代、父母代）、数量（关系到核心群的组建，如果是新建种猪场，选购种母猪头数要比最大母猪容量多15%，因为种猪在生产过程中由于各种原因会造成淘汰，如果不多引种15%会造成产房等设施不能满负荷生产，降低设施利用率。一般猪场采用本交时，公、母猪的比例为1:20―25，但往往引进公猪时相对要多于此比例，以便个别公猪不能用，耽误母猪配种，增加母猪的无效饲养日。采用人工授精时，公、母比例为1:100~500。）、体重（大、中、小搭配，各占一定比例）。建议选择能够提供健康无病、性能优良种猪且服务一流、信誉佳的大型种猪公司。2.选购种猪前的准备引种场应设有隔离舍，要求至少距离生产区300米以上的距离，在种猪到场前的30天（至少7天）应对隔离舍彻底清洗、消毒，消毒不能马虎，可对消毒效果进行监测，一定要选择质量较好的消毒剂，如双氯制剂，进行多次严格消毒。一定要有装猪台，运输猪人员不用进场院即可把猪卸入场内，这样既方便，又可防止疫病导入。3.挑选种公猪的要点1）体型外貌符合本品种雄性特征。2）生殖器官发育良好，中等下垂，左右对称，大小匀称，轮廓明显，没有单睾、隐睾或赫尔尼亚，包皮适中，包皮无积尿。3）四肢强健有力，步伐开阔，行走自如，无内外八字形，无卧系、蹄裂现象。4）有效乳头6对以上，排列均匀整齐，且位置和发育良好，无瞎乳头或内翻乳头。5）三代系谱清楚，性能指标优良，选择EBV值大的（EBV指数至少要在100以上），说明该猪综合性能较好。如果体重较大，一定选择活泼好动、口有白沫、性欲表现良好的，最好是花高价钱购买采过精液、检查过精液品质的优秀公猪。6）与配的母猪产仔数多，后代活力强、生长快、体型好、无遗传缺陷的同胞、半同胞或其后代。种公猪的留种分三阶段进行：每个阶段有各自的选择重点，根据猪只的生产性能、体型外貌和市场需求等信息，综合确定是否留种。1）断奶时进行初选：从大窝中选留长势好，身体健壮的仔猪，初选时尽量多留。另外还有一个选种诀窍，那就是数量判断法，例如一头母猪产10个仔，公八母二，则公猪可做良种留下，母猪即在淘汰之列，相反则淘公留母。2）5-6月龄时进行二选：根据每头测定猪的育种值，综合体型外貌评分，由高到低进行挑选，选留公猪的育种值和外型评分应高于群体平均数一个标准差以上，选留的数量可比预计留的数量多20%左右。3）8-10月龄进行终选：淘汰爬跨能力弱、精液品质差的公猪，使最终选留的数量达到规模要求。种公猪的留种比例，最好能实现10―20选1，至少不能低于5选1；也就是说，如果你需要10头后备公猪，那么你应该测定100―200头公猪，至少也得测50头，然后，从中选取EBV值排前10名的留种。4.选择种母猪的要点1）体型外貌符合本品种特征（毛色、头型、耳型等），无凸凹背，体质结实。2）外阴发育良好，应选择外阴较大且松驰下垂的个体，阴户不能过小或上翘，且无异形。3）有效乳头6对以上，分布均匀对称，发育正常，无瞎奶头、翻转奶头和其它畸形奶头。4）身体匀称，眼睛亮而有神，腹宽大而不下垂，骨骼结实，四肢要求结构合理、强健有力、蹄系结实。5）个体各项性能指标在平均数以上，育种值或选择指数较高，且先代和同胞的性能优良。6）该品种的母猪产仔较多、泌乳力强、带仔能力强、母性好、性情温顺，忌暴烈。7）所生仔猪生长快、发育好、均匀整齐、无遗传缺陷的母猪的同胞、半同胞或其后代。种母猪的选留分三个阶段进行：每个阶段有各自选择的要点，根据猪只的生产性能、体型外貌和市场需求，综合确定是否留种。1）断奶时进行初选：从大窝中选留长势好、身体健壮的仔猪，初选时尽量多留。2）5-6月龄时进行二选：根据每头测定猪的育种值、结合外貌评分，由高到低进行挑选，选留的数量可比预计留的数量多20%左右。3）8-10月龄进行终选：淘汰不发情、容易流产的不合格母猪，使最终选留的数量达到规模要求。种母猪的留种比例最好能实现5选1，最少不能低于3选1；也就是说，如果你需要10头后备母猪，那么你应该测定50头母猪，至少也得测30头，然后从中选取最优秀的10头留种。5.种猪运输时应注意的事项一般购买种猪都是汽车运输，使用火车、飞机、轮船运输的较少，因为后者有诸多不便，如果引种头数多的话，运输费用就非常可观。避免使用运输商品猪的外来车辆装运种猪，最好用本场专用或供种猪场专用的车辆，检查车况是否良好，千万别带病上路。在运载种猪前24小时开始，应使用高效的消毒剂对车辆和用具进行两次以上的严格消毒，消毒前要彻底冲洗车辆和用具。可以用2-3%的火碱溶液彻底消毒，再用清水冲净（否则会烧伤猪只皮肤和肢蹄），空置一天后再装猪，在装猪前再用刺激性较小的消毒剂（如双链季胺盐络合碘）彻底消毒一次，并开具消毒证。在运输过程中，应想方设法减少种猪应激和损伤。特别注意保护好猪的肢蹄，并避免在运输途中死亡和感染疫病。要求供种场提前2-3小时对准备运输的种猪停止饲喂饲料，否则再休息两小时再装车启运，以免造成种猪脱肛现象。赶猪上车时不能赶得太急，装猪结束后应固定好车门，防止路途中丢失种猪。长途运输的车辆，车厢最好铺上垫料，冬天可铺上稻草、麦秸、锯末，夏天铺上细沙，以降低种猪肢蹄损伤的可能性；所装载猪只的数量不要过多、超载，装得太密会引起拥挤、挤压而导致损伤、休克，甚至死亡。运载种猪的车厢面积应为猪只纵向表面积的1.5倍，若拉种猪较多，最好能将车厢隔成若干个隔栏，以每栏6-10头左右为宜，且种猪能自如站立、活动，但也不要过于宽松。隔栏最好用光滑的水管制成，避免刮伤种猪。装车时尽可能同类别猪只混于一栏，且体重不宜相差太大，以免强欺弱、大欺小。达到性成熟的公猪应单独隔开，并喷洒有较浓气味的消毒药水（如复合酚），以免公猪间相互打架。长途运输的种猪，根据种猪的体重大小，给每头种猪注射5-8ml长效得米先（美国辉瑞产），以防止猪群途中感染细菌性疾病，减少由于运输及环境变化所造成的应激。对于特别不安的猪，可注射适量镇静剂（如氯丙嗪等）。长途运输每辆车应由两名驾驶员交替开车，不要疲劳驾驶，尽可能走高速路或路况较好的路，起步要稳，尽量避免急刹车。过3-4小时用长木棍把每一头猪赶起来，检查一下猪群情况，遇有异常猪只需及时处理。如出现呼吸急促，体温升高等异常情况，要采取有效的措施，不得延误，必要时可注射抗生素和镇痛退热针剂，并用温度较低的清水冲洗猪耳降温。途中应注意选择没有停放其它运载动物车辆的地点就餐。随车应准备一些必要的工具和药品，如绳子、铁丝、钳子、抗生素、镇痛退热药、镇静剂、矿物质、多种维生素。并保证充足的饮水。如行程超过4天，最好带上一些颗粒饲料。另外，还可事先配制一些电解质溶液，用时加上奶粉，供种猪路上饮用。装车前需办齐一切手续，包括货款。检疫证明、车辆消毒证明、免疫卡、免疫程序、系谱、发票等都要带齐，以备查验。冬季要注意防寒，夏季要重视防暑，一般场都会选择在气候较适宜的春秋季引种。但在夏、冬季引种也有一些有利的方面，因为季节对种猪的价格有所影响，在冬季12月至次年2月份或夏季6月下旬―8月份这段时间种猪价格最优惠，种猪可选余地大，往往能选购到质优价廉的种猪。夏季应尽量避免在炎热的酷暑装运种猪，特别要避免在炎热的中午装猪，可在早晨和傍晚装运。途中应注意经常供给饮水，防止种猪中暑，并定时寻找可靠水源为种猪淋水降温，一般日淋水3-6次。冬季应上午11点至下午2点之间装猪。运猪车辆应备有汽车帆布，若遇到烈日直射和暴风雨时，应将帆布遮于车顶上面，防止烈日直射和暴风雨袭击种猪，车厢两侧的篷布应挂起，以便通风散热；冬季帆布应挂在车厢前上方以便挡风保暖，以防猪只感冒。6.种猪到场后注意事项新引进的种猪，应先在隔离舍饲养，不要直接转进猪场生产区，因为引种极可能带来新的疫病。种猪到达目的地后，立即对装猪台、车辆、猪体及卸车周围地面进行消毒，然后将种猪卸下，按大小、公母进行分群饲养，要求密度不高于1头/1.5m2，种公猪若体重达到50公斤以上，则应单栏饲喂，以免咬架而受损；有损伤、脱肛等情况的种猪应立即隔开单栏饲养，并及时治疗处理。种猪分栏入位后，首先仅给予饮水，每次少量供给，待饮完10-20分钟再饮，防止暴饮，水中可加少量抗生素和维生素，休息6-12小时后再供给少量饲料。第二天开始可逐渐增加饲喂量，3-5天达到正常饲喂量。种猪到场后的前二周，由于疲劳加上环境变化，机体对疫病的抵抗力会降低，饲养管理上应注意尽量减少应激，可在饲料中添加适量抗生素（可用泰妙菌素50mg/Kg+150mg/Kg金霉素）和多种维生素，连喂两周，使种猪尽快恢复正常状态。种猪到场后，要做好猪群调教，训练定点排粪尿。根据供种场疫苗注射情况及本场猪群健康状况，确定是否补注疫苗。经隔离观察一个月后，若无疾病表现，可选择少量本场健康猪只调入合养，经接触观察一个月无异常表现，对该批种猪进行体表消毒后，再转生产区投入正常生产。注意，新调种猪在配种前应进行一次全面驱虫，可使用通灭、伊维菌素等广谱驱虫剂按1ml/33Kg皮下注射进行驱虫，使其能充分发挥生长潜能。四、制定合理的选配计划在严格选种的基础上，还要认真组织选配计划，有意识地组合下一代的遗传基础，使下一代的体型外貌和生产性能高于现有群体的水平。我们知道各类种猪的遗传组成是多样化的，任何交配后代都有来自双亲的不同基因型，他们的性能有的超过亲本，有的不如亲本。我们应当认真仔细地做好公、母猪的选配工作，以期获得优于亲本的后代，使本场的猪群一代更比一代强。如果要固定某个优异性状，通常采用同质选配方式；如果要改良某个性状，或者使不同的优异性状集合，通常采用杂交或者异质选配方式。