红烧鱼皮

时间：2022-11-10 17:08:40 来源：网络浏览：107次

材料：野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。做法：将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。特点：口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴