白斑狗鱼的养殖技术和市场前景
白斑狗鱼又名“苏联火箭”，鱼体较长，可达137厘米，吻端尖，主要分布于北美洲及欧洲、亚洲大陆的淡水流域，在我国是新疆特产的鱼类。白斑狗鱼素有“鱼中软黄金”之称，鱼肉鲜美细嫩，刺少，是餐桌上的一道佳肴，但目前白斑狗鱼的产量很低，且作为一种肉食性鱼类，白斑狗鱼也不是很好养殖，因此需要深入了解其生活习性和养殖方法后再决定是否养殖，下面亲农网就为大家介绍一下白斑狗鱼的养殖方法以及养殖前景供大家参考。
一、生活习性
白斑狗鱼的生长环境位于中高纬度地带的淡水湖泊、河川之中，为冷水鱼类，最适生长温度22℃～26℃。幼苗阶段以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为食，稍大即捕食其他鱼类。饵料不足时会自相残食，为大型凶猛肉食性鱼类。在天然水体中，最大个体体重可达40公斤。幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，行动迅速敏捷，常活动于水草丛中。
二、鱼苗培育
白斑狗鱼刚出膜时幼体长为8.5～9毫米，到卵黄囊吸收完毕时为11～14毫米，此时可转入鱼苗培育阶段。
1.网箱培育：网箱规格为1×1米、深0.3米。网箱周围用木板钉成，箱底用40目网片封底。网箱可放置在大水塘里面，要求水塘水质清新、溶氧量高；也可放在大水泥池内，要求池水微流动，保持水体溶氧量高。放养密度为1000～1500尾/平方米。投喂浮游动物如轮虫、小型枝角类、桡足类作饲料，同时投喂出膜1～2天的麦鲮幼苗作饵料。每天投喂4次，每次投喂量不宜过多，以每尾苗放饲料鱼3～5尾为宜。白斑狗鱼幼苗若摄食过饱容易造成死亡，所以每次投喂饲料鱼时要注意观察，以防投饲过量。经过10天左右的培育，鱼苗可长至3厘米，此时要及时分箱分疏。
2.水泥池培育：水泥池水面面积10×60平方米、池深0.5平方米。每平方米的放养密度为100～150尾。投喂小型浮游动物或刚出膜的其他鱼类幼苗，如麦鲮等。水泥池育苗要及时调节换水，保证水体溶氧量较高，同时保证饲料充足。当鱼的体长达4-7厘米后，如果饲料不足，会发生自相残食，所以体长3～5厘米的鱼苗必须移入大塘分疏进行成鱼养殖。
3.池塘培育：池塘面积大约在1～3亩，水深1～1.5米，水最好能做到自流排灌。放苗前15天，每亩用150公斤生石灰清塘消毒，并施放粪肥250～300公斤，以培育充足的浮游动物作开口饲料。在放苗前3天，每亩用2～3公斤黄豆制成的豆浆泼塘，以保证有足够的生物饲料供饲料鱼摄食所需。在放鱼前1天，每亩投放麦鲮幼苗20万～30万尾作为白斑狗鱼苗的饲料鱼。白斑狗鱼苗亩放2-3万尾，放苗后每两天要投喂一次，黄豆浆作饲料鱼饲料，每亩用黄豆2～3公斤，当鱼苗长至4.5厘米体长时，要及时拉网分疏转入成鱼塘养殖。
三、成鱼养殖
1.池塘条件：面积5～8亩，水深2米，水源充足，自流排灌，保证在高温季节能调低水温。同时，池塘水面放设水浮莲等作遮荫，最好能在池中种植杉苗等水生植物作隐蔽场所，防止自相残食现象。2.准备饲料：鱼白斑狗鱼苗下塘前要准备充足适口的饲料鱼，体长5厘米可摄食6朝左右的饲料鱼。一般采用原塘培育，即放苗前进行消毒，施肥培育饲料鱼，待饲料鱼长成5～6朝时放入5厘米长的白斑狗鱼苗，亩放1000尾。
3.养成管理措施：随着白斑狗鱼的生长，所需饲料鱼的适口规格和数量也不断增加，要及时掌握投喂，同时每月拉网一次将大小规格分开，减少残食现象。在饲料充足的情况下，当年鱼苗养殖至12月底，个体可达1公斤，达到上市规格。
四、病害防治
白斑狗鱼对环境的适应能力较强，病害甚少。如发生细菌性烂鳃病，可用0.3微克优氯净或0.3微克二溴海因全池泼洒，每天1次，连用两天，效果十分理想。同时，在高温季节期每15天用0.2微克优氯净消毒1次，同时注意向水塘或水池冲注溪水或河水，保持水质清爽，水温清凉，更有利于其生长。
五、白斑狗鱼的价格
白斑狗鱼肉质十分鲜美，口感好，是一道难得的美食。因此白斑狗鱼的价钱相比其他鱼类要贵一些，新疆地区的价格在每公斤160元左右，具体价格根据地区不同可能存在差异，但相较于市面上大多数鱼类还是会高出一些。
六、养殖面临的问题
正所谓物以稀为贵，白斑狗鱼价格较高的原因之一就是此鱼的产量低，那么导致白斑狗鱼产量低的原因是什么呢？
首先就是白斑狗鱼对环境的要求很高，生活的环境水温要低，要有丰富的水草，水质要优良，并且是没有受到污染的水环境。
其次就是白斑狗鱼自身的因素，白斑狗鱼自身的繁殖能力不强，生长的速度又很慢，繁殖的数量又少。
另外就是生物因素的影响，白斑狗鱼是一种肉食性的鱼类，它的产鱼量低也有食物链少这一原因。据报道称，四亩地里只能产出一亩地的白斑狗鱼，原因就是有三亩地要用来养饲料鱼，可见白斑狗鱼饲养成本之高。
最后就是其他因素的影响，比如现在环境污染严重，气候变暖等等，这些因素的改变均不适宜白斑狗鱼的生产。
介绍完了这么多有关白斑狗鱼的知识，不知道大家对这种优质的经济鱼类养殖有没有兴趣呢？目前白斑狗鱼规模化养殖虽已实现，但技术还不是很成熟，尤其在南方地区。推荐有养殖经验的养殖户再去尝试，否则容易造成亏损。