龟鳖病害防治中的突出问题(上)

龟鳖养殖是以技术为基础的工程，其病害防治是技术含量较高的环节。在龟鳖病害防治中，较为突出的问题有三个，就是安全、诊断和应激。安全优先是龟鳖生产原则和对人类健康负责的态度；诊断角度要全面是认识龟鳖病害根源和处理病害的正确途径；应激反应是龟鳖养殖中经常发生的现象和不明死亡的主因。一、安全优先原则是效益优先，还是安全优先，实际是以钱为纲还是以绿为纲的不同理念。没有效益就不能生存，是效益优先的出发点。因此，效益优先就是采取各种技术、管理和市场手段，获得经济效益最大化。而食品安全意识滞后的结果是，在生产过程中使用国家禁用渔药，最终产品龟鳖流入市场，被消费者食用后，产生许多不安全因素。残留药物随食用性龟鳖转移到人的身体中，对人的健康带来危害。安全优先是以无公害、绿色、有机食品为终极产品推向市场，给消费者带来营养、安全和健康。因此，我们强调健康养殖，就是在生产中杜绝使用国家禁用的渔药，改善养殖环境，投喂新鲜动物饲料和全价饲料，严格按照国家有关标准规范饲养管理，养成安全的健康龟鳖。无论是出口食品被查出不安全隐患多次在国际上受阻，还是国内将要建立安全食品市场准入制度，这些现象均表明安全养殖生产以及安全优先原则最为关键。彻底改变以钱为纲的思想，转变为以绿为纲的新思维。将绿色食品龟鳖生产当成我们的生命线，创品牌，仿野生，无公害，这些技术市场路线已经被实践证明不仅不影响经济效益，反而能创造更高的附加值，增加经济效益，产出的绿色食品符合保障人类健康的终极目标。科学养殖就是要以绿为纲，生产优质高效的龟鳖产品贡献给人类。二、诊断角度思考龟鳖病害发生后，诊断角度不仅要从环境、病原和龟鳖自身三方面去查找病因，而且要从饲料、应激、操作等方面去查找其它的病因。病从口入，说明饲料不卫生或变质会带来疾病；天气突然改变，雷暴袭击正在晒背的龟鳖会导致应激反应；人为操作不当，将龟鳖苗种直接投放水体中，将水龙头对着龟鳖直接冲水，这些不当操作都是产生疾病的根源。在传统思路上，一旦发病，应从环境、病原、龟鳖自身三方面综合思考，找出病因。比如，温室中换水引起的温差过大，龟鳖苗放养温室需要逐渐升温，龟鳖转移到温室外露天池需要逐渐降温，以及在运输过程中随意加冰，都会导致温差太大，引发应激反应。在龟鳖自身难以调节下，即超出调节的范围，就会发生疾病。我们不能忽视病原对龟鳖的致病作用，但不能只考虑病原因素来进行诊断。在养殖农户中，经常地思考方法就是，发生疾病，首先考虑此病是什么传染病原引起，立即想用药进行处理。因此，盲目投药，各种药物都投，结果收效甚微，甚至加快死亡。其实，都是没有正确诊断的结果。（未完待续）