鹌鹑及鹌鹑蛋生产质量控制措施（二）

二、疫病防治措施1、鹌鹑场的总体卫生要求（1）本场建在地势高燥、平坦的城市郊区，地处风景秀丽的清丰河畔，空气清新，交通便利，周围有围墙相隔，产地所处区域属亚热带季风性湿润气候，四季分明，产地周边5公里以内无工厂，不存在工业污染，能有效地防止周边环境对养殖场的污染，产地水源丰沛，畜禽饮用水采自地下水，其水样已经江西省无公害农产品质量监督检验站检测，完全符合NY5027-2001《无公害食品畜禽饮用水水质》要求。场内生活区和生产区严格分开，没有消毒池、消毒室、消毒喷雾品等消毒防疫设施。（2）本场严格执行如下消毒程序：①鹌鹑舍周围，每1-2周消毒1次，场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每个月消毒1次。②场、舍进出口设消毒池，每周更换1次消毒药。③舍内定期进行带鹑消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后三天不进行带鹑消毒，鹑舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷，药液浸泡、熏蒸消毒，消毒后至少闲置2周才可进苗，进苗前5天再用高锰酸钾与甲醛进行熏蒸消毒1次。④定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。（3）鹌鹑场内分设净道和污道，净道是专门运输饲料和产品的通道，污道是专门运输鹑粪、死鹑和垃圾的通道。净道和污道不交叉，死鹑及时运走焚烧或深埋。鹑粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥或鱼饲料。（4）鹑舍通风口安装铁丝网，门用铁丝门，防鸟兽进入，定期灭鼠，投放鼠药定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。（5）卫生消毒情况由检验科定期进行监督检查实施情况，未按规定实施的，责任区内负责人罚款50元，按规定实施效果良好的奖励100元。2、程序化预防用药1-5日龄：用酵母粉拌料，用乳酸诺氟沙星+多维饮水。20日龄：用球速治、左旋咪唑驱虫，22日龄用中药健鹑散拌料，连用三天。35日龄：用中药开产灵拌料。开产后每个月用中药稳产灵和多维拌料，每次连用三天。3、免疫接种程序和方法1日龄：马立克液氮苗CV1988，皮下注射0.2ml/只5日龄：传染性法氏囊弱毒苗滴口或传染性法氏囊弱毒苗2倍量饮水10日龄：新城疫IV系或克隆30滴鼻、点眼15日龄：传染性法氏囊疫苗滴口或饮水28日龄：新威灵疫苗或LasotaVH12028/86疫苗滴鼻、点眼，同时用复合新城疫油苗0.5ml/只，皮下注射。200日龄：复合新城疫传染性支气管炎二联油苗肌肉注射，每只0.5ml，新城疫IV采2倍量饮水。场兽医做好免疫计划，监督免疫实施情况及免疫效果，技术人员要认真做好免疫记录，未按免疫计划实施免疫的，相关技术员罚款100元，兽医罚款50元。3、疫病监测（1）预防接种：根据《防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。（2）定期做常规疫病监测的疫病，高致病性禽流感、新城疫、白痢与伤寒等。（3）每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。4、疫病的控制、扑杀和无害化处理等发生疫病后驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情，确诊发生高致病性禽流感时，本场会配合当地畜牧兽医管理部门，对鹌鹑群实施严格的隔离、扑杀，全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰鹌鹑的尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。