香草兰产业化综合技术

一、技术介绍香草兰是一种名贵的多年生热带藤本香料植物，素有“食品香料之王”的称誉。具有用途广、经济价值高的特点。中国热带农业科学院香料饮料研究所自1983年开始系统地研究和总结了香草兰的丰产栽培、病虫害防治、产品初加工等生产配套技术，科学地制定了规范的香草兰丰产栽培技术与初产品加工技术规程、种苗与产品的农业行业标准等。香草兰定植一年半后部分植株开花结荚，二年半全面开花结荚。人工荫棚香草兰种植试验地盛产期平均每公顷产干豆荚675kg以上，超过国外较高产量水平(300―405kg／hm2)，较高产的平均1053kg；活荫蔽种植试验地盛产期平均每公顷产干豆荚200kg以上，产品品质符合：ISO标准要求；成功地研发了香草兰在饮料领域茶叶的应用技术，填补了国内香草兰应用的空白。本项目获外观设计专利证书五项：“兴隆香草兰茶包装袋”外观设计专利证书；“兴隆香草兰苦丁茶包装盒(1)”外观设计专利证书；“兴隆香草兰米香茶包装盒”外观设计专利证书；“兴隆香草兰绿茶罐”外观设计专利证书；“包装盒(香草兰纯苦丁茶)”外观设计专利证书。国家农业行业标准两项：《香荚兰种苗》(NY／T362―1999)；《香荚兰》(NY／T483―2002)。科技成果鉴定证书三项：香草兰丰产栽培技术研究成果鉴定证书[编号：(93)热研鉴字第12号]；香草兰初产品加工中试工艺研究成果鉴定证书[编号：琼科鉴字1997)第02号]；香草兰产业化综合技术研究[编号：农科果鉴字(2005)第034号]。二、市场前景香草兰生产是一种高效的劳动密集型产业，其种植仅限于热带地区，现世界范围内香草兰的种植面积和产量有限，产品远不能满足市场需求。香草兰产品市场价格近10年来增长了3倍多，国际市场价高达200多美元/kg，国内售价则为1100―1200元/kg。三、适用区域我国海南及云南西双版纳地区。四、推广方式提供优良种苗、技术咨询、指导和培训等服务。