我国原生冷榨花生油率先在青岛面世

从郑州粮食批发市场获悉：今年５月份，国家明文规定花生油要对压榨与浸出的生产工艺进行明确区分。在这种情况下，山东青岛长寿食品有限公司生产的“第一坊”原生冷榨花生油在全国率先面世。据称，这种花生油有别于传统高温压榨的生产技术和方式，采用国际领先的“低温冷榨”技术进行生产。此种技术首先确保了花生油的各种营养成分不会遭到破坏，另外在色泽和香浓程度上也比传统工艺制成的花生油更加理想。这种冷榨花生油目前在西方发达国家占据着绝对的市场份额，“第一坊”冷榨花生油的推出填补了我国食用油高端市场的一项空白。