金珠樱桃番茄引种基质栽培技术

    樱桃番茄，兼具食用性和观赏性，是设施农业栽培的优良品种。在消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年供应的需求下，开展无土栽培更有利于实现目标。为此，笔者引进金珠樱桃番茄，经2004～2006年在本市农业园区采用基质栽培示范种植6667平方米左右，667平方米产量稳定在1500kg左右，最高可达2000kg以上，且果实风味浓郁，商品性好，单价高，经济效益良好。    1 品种特性    金珠樱桃番茄，由台湾农友股份有限公司提供。属无限生长类型，早熟，植株长势旺盛、高大，叶色浓绿，叶形普通。第1花穗着生主茎8～9叶，以后每隔3叶着生1个花穗，每穗坐果16～70个，果实橙黄亮丽，呈球形或高球形，单果重约16g，果实整齐度高，可溶性固形物含量10%，风味香甜。    2 栽培技术    2.1 前期准备    可选用南北走向的温室或大棚，要求土表平实、无坑洼和明显倾斜，地上铺设一层黑色地膜。膜上摆放栽培槽，每个单栋大棚摆放4条栽培槽，槽南北走向，由白色泡沫板连接而成，槽板规格（长×宽×高）为100cm×20cm×20cm。槽内铺一层双色薄膜，膜厚约0.5cm，黑色朝下，银灰色朝上，薄膜边缘延伸出槽外。膜内装基质，呈龟背形。每个栽培槽配置一条软管，出水孔朝上，软管一端连接主管出水口并设置开关，便于营养液的灌溉。    基质为砻糠灰、锯木屑和有机肥料混合堆制而成，比例为6∶3∶1。有机肥以猪粪和菜饼为主，配以少量的复合肥。一般基质堆制腐熟的周期为1个月左右，方法是选择一个空旷地，将上述材料充分混匀，堆成小山状，外用薄膜密封，沤制发酵，杀虫杀菌。    采用营养液滴灌技术，营养液可选用配方溶液。滴灌之前，先将营养液按配方说明溶解在贮存池中，并不断搅拌形成一定浓度的均匀溶液。然后利用电泵和铺设的滴管根据栽培用量进行输送。    2.2 苗床管理    春季播种在11～12月，秋季播种在7～8月，具体方法是：采用规格为30cm×60cm的育苗盘，装上基质并浇透水，待水下渗后播种，播后覆盖0.5cm厚的基质。    ①铺设电热丝 春季培育壮苗的关键是保证秧苗能安全越冬，早春常处于低温，有条件的地方一般可采用铺设电热丝措施来加以缓解。具体做法是：选择适宜的苗床位置，将苗床的土表拍实、整平，苗床四周留出比床面高出5cm左右的床框，床面宽度可视实际情况而定，一般0.9～1.1m，然后按回形铺设电热丝，铺设时应注意电热丝不能相交、不能并拢，以防短路，同时安装开关装置，功率50W/平方米，育苗盘或营养钵紧密的排放在电热丝上，在夜间气温＜0℃时，可使用该保温措施，当天下午5∶00开启，第二天上午8∶00关闭。    ②拱棚和移栽 春季栽培时在种子下播后，覆上薄膜，架起小拱棚，如遇夜温＜5℃，可在拱棚或薄膜上加盖草苫或无纺布保温，此时昼温控制在25～30℃，夜温不低于10℃，5～7天出苗，揭去薄膜，出苗后白天温度保持在22～25℃，夜温10℃左右。小苗长至2叶1心时进行移栽，可采用口径为10cm的营养钵，1钵1苗；移栽前将装满基质的营养钵整齐排列于苗床内，浇透水，移栽后架小拱棚，并适时提升温度2～3℃，缓苗后再降温，防止苗徒长，白天温度保持在23～25℃，夜温12℃以上，最低气温不低于8℃。定植前选择晴朗的中午，两端或中间掀膜，通风炼苗。移栽期若发现基质干燥，可补充清水，浇水在晴天上午进行，每次浇水要浇透。    ③覆盖遮阳网 秋季栽培一般在种子下播后，覆盖稻草，既保湿又防止环境高温灼伤，3～5天出苗，揭去稻草，改换遮阳网，在晴天上午8∶00至下午5∶00启用，其余时间收起。    ④病害防治 光照差，通风不良易引起苗期猝倒病和立枯病发生，用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷洒。    2.3 定植    早春栽培苗龄45～55天，幼苗茎秆粗壮、具备5～6片真叶、第一穗花现蕾时定植，定植前可将栽培槽内基质浇透水，每槽1行，株距20～25cm，定植后架小拱棚。秋栽一般不进行移栽，苗龄天数减少，在2～3叶时即可定植，定植方法和春季相同，定植后是高温晴天启用遮阳网遮荫，前3～5天遮荫时间适当延长，上午8∶00至下午6∶00，待苗成活后可慢慢缩短时间，立秋后可视苗情收起。    2.4 田间管理    ①环境调控 a.温度管理。春茬定植后白天气温保持在25～28℃，夜间10℃以上，定植后的生育前期外界气温较低，应以保温为主；随着外界气温的逐渐升高，应掀起边膜和开启天窗，白天午间温度尽量控制在30℃左右，最高不要超过35℃，夜间温度控制在15℃左右。秋茬定植后应以降温为主，昼温控制在30～35℃，夜温20～25℃；以后外界气温降低，逐渐关闭大窗和边膜，以保温为主。    b.水分管理。根据植株长势、环境因子和基质情况调节滴灌数量及次数，保持基质含水量60%～80%，早春栽培前期温度较低，可采用缩短滴灌时间、减少滴灌次数以期降低空气湿度；栽培中期，因室外气温逐渐升高可通过放风排湿。秋季前期气温颇高，应增加滴灌量来保持空气湿度。    c.营养液竹理。营养液的使用浓度、使用量、间隔次数要根据植株长势、天气情况、基质含水量等灵活掌握。晴好天气春茬2天1次或1天1次，秋茬1天2次，阴雨天停灌。一般苗期电导率1.5mS/cm，营养生长期电导率为2.0mS/cm，结果期电导率为2.2～2.5mS/cm。    d.光照管理。在温度保证的情况下，尽量延长光照时间，对于使用年限较长的温室，定期打扫薄膜灰尘，增加透光度。    ②吊蔓及整枝 金株樱桃番茄为无限生长型，苗高40～50cm时即可绑蔓，常采用的是吊绳的方式固定茎秆，一般是在植株上方距地面2m处沿槽的方向按行分别拉一道铁丝，每个植株上方用吊绳活动挂钩挂在铁丝上，挂钩可在铁丝上活动，当植株顶部长至上方铁丝时，及时放蔓。每次放蔓的幅度可根据实际操作而定，一般下坠30～50cm，以茎基部为中心自由旋落成不规则圆形。植株采用单秆整枝法，其他侧枝要及时摘除。    ③保花保果 樱桃番茄坐果良好，但低温、弱光照、通风不良会影响其座果率，为保证坐果整齐，可用25～40mg/L的防落素或番茄灵进行喷花。    ④病虫害防治 采用基质栽培，病虫害明显减少，但春季低温高湿和秋季高温高湿的环境容易诱发，除通过通风排湿、控制灌液、适时摘除老黄叶、及时拔除病株等生物措施外，还可进行药剂防治。    a.青枯病。在发病初期开始灌根保护，隔7～10天1次，连续3次。药剂可选用20%龙克菌悬浮液600倍液、80%必备可湿性粉剂500倍液、72%农用硫酸链霉素4000倍液、12%绿乳铜500倍液或77%可杀得可湿性微粒粉500倍液等灌根，每穴灌药液250ml左右。    b.脐腐病。坐果后30天内及时补钙，可喷施1%过磷酸钙溶液、0.1%氯化钙溶液或0.1%硝酸钙溶液，每隔15天1次。    c.早疫病。用75%百菌清烟剂熏蒸或75%百菌清粉剂600～800倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾，7～10天喷1次，连续3～5次。    d.潜叶蝇。用5%锐劲特悬浮剂1500倍液或75%潜克可湿性粉剂5000倍液喷雾。    e.蚜虫。用黄板诱杀或10%蚜虱净可湿性粉剂2500倍液喷雾。    2.5 采收    樱桃番茄的糖分含量比一般番茄高，过熟采收会出现裂果，从而影响果实的商品性。一般在果实转色以后及时采收，采收时避免碰撞、挤压，以免机械损伤，采收后放置于阴凉通风处。