红铃番木瓜特征特性及高产栽培技术

    红铃番木瓜是广州市果科所以穗中红48号作母本，马来红作父本，通过杂交选育而成的大中果型番木瓜品种。2003年以来经我所引进示范证明，该品种，具有矮杆、早结、丰产、红肉的特点，其宜果宜蔬的品质及清甜淡花香的口感，深受消费者的喜爱，已成为一个具有发展潜力的番木瓜新品种。    1 特征特性    红铃番木瓜植株矮壮，株高一般为130～150cm；茎干灰绿，较细而韧；叶呈掌状缺刻，互生，叶片大，叶色浓绿，缺刻多而略浅；节间短，植株紧凑，叶柄短而粗。营养生长期短，冬播春植始蕾期约40～50天，花期早，坐果早，始收期180～190天，花性稳定，两性株果纺锤形，雌性株果椭圆形，单株当年平均产量27～35个。单果重1.2～2.6kg，果肉红色，肉质嫩滑清甜，具淡淡花香味，可溶性固形物10.36%，坐果高度25cm左右。有较强的抗风和抗病能力，适应性强，高产稳产。    2 栽培技术    2.1 育苗 先将种子用温水浸泡24小时，再用1%小苏打溶液浸2～3小时，浸后捞起沥干。然后用菌克毒克（2%宁南霉素）100～200倍拌种并用湿布包好，保湿放于33～35℃下催芽。2～3天外种皮露白时即可播种。一般采用营养杯育苗，每杯播1粒种子，播种不宜过深，出苗后要培土、保湿。在长出2～3片叶时，喷福佑灵300倍，减少淋水，促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥或喷叶面肥绿芬威1号，5～6叶期可开始炼苗。苗高10～12cm左右即可移苗。壮苗的标准是：矮壮，叶片齐全、浓绿，无病虫害。广东中南部地区一般采用冬播（10月上旬至11月上旬）春种（3月底前）。    2.2 整地定植 移植前整好地，挖好排灌沟。整地时施足基肥，每亩施腐熟有机肥1500kg、过磷酸钙15kg。春植一般株行距2.3m×1.6m，每亩种180株。定植时整株植下，剥除营养杯时尽量不要弄松杯泥，防止伤根，淋透定根水，并做到不露根，忌积水。    2.3 土肥水管理 在定植后10～15天开始薄施促长肥，由稀至浓。在现蕾前后要及时重施催花肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥为主，适当增施磷、钾肥。另外，缺硼地区还应在花期每株加施2～10g硼砂以防瘤状病发生。进入盛花坐果期，要增施较重的肥，以满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要。注意加施有机肥，如沤熟的花生麸或鸡粪肥，有利于提高果实品质。在生长盛期和膨朵期需要较多的水分，一般以淋水为主。若采用灌水时，最好早晚排灌，忌留积水。同时也需要保持一定的湿润。果实进入始收期，应注意防止毛沟水位过高，通常除干旱要施跑马水外，毛沟积水要排清，同时毛沟深度要有60～70cm，利于降低地下水，避免水位过高而引起烂根。    2.4 果园管理 红铃番木瓜叶腋处会有侧芽发生，要及时摘除，每一叶腋通常可留2～3个果，单株平均留25～35个左右，其余的花果全部疏去，以利养分集中满足早期果实发育需要。蔬果宜在晴天午后进行。木瓜的生长过程要加强田间管理，及时除草、培土。也可用稻草覆盖木瓜树头周围，起到保湿和阻隔杂草生长的作用。在应用化学除草时，可选用农达或克芜踪除草剂。番木瓜对许多除草剂较敏感，建议使用前先作小区试验再大面积应用。在台风季节还应注意防风，及时用木、竹支撑加固。    3 病虫害防治    红铃番木瓜在栽培中，病害主要有环斑花叶病、炭疽病、白粉病；虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱。    3.1 木瓜环斑花叶病 发病初期在茎叶脉及嫩叶的支脉间出现水渍斑，随后在嫩叶上出现黄绿相间或深绿与浅绿相间的花叶症状，在感病果实表皮也出现水渍状圆斑。目前，花叶病的防治主要在于早期控制。定期喷药灭蚜虫、白粉虱，在蚜虫迁飞高峰，特别是在干旱季节要及时检查喷药，防止传播木瓜花叶病毒。果园周围蚜虫喜欢栖息的杂草，应注意清除。另一方面加强排灌管理，防止积水烂根，病毒从根部入侵。另外，种植时不要过密，以防植株之间相互摩擦造成传染。在苗期和发病初期可用250～350倍菌克毒克（2%宁南霉素）连喷3次，每隔7～10天喷1次，也可对水300倍灌根，可有效控制或推迟环斑花叶病的发生。    3.2 炭疽病 红铃番木瓜在接近成熟及成熟时易感染炭疽病，造成烂果。因此，一定要适时采果，避免过熟采果。采果尽量轻放，以防弄伤果实，造成病害的侵入。采果前2周喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍，可起到控制和防护作用。    3.3 虫害 红铃番木瓜常见的虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱等，造成叶片变黄，且蚜虫及白粉虱还是番木瓜环斑花叶病病毒的传毒媒介。因此，要经常检查植株，发现虫害及时防治，可用15%达螨灵防治红蜘蛛，10%蚜虱净防治蚜虫、白粉虱，效果很好。    4 适时采收    红铃番木瓜成熟时，果端略现橙红色条斑（三点红）即可采收。提早及时采收，还可以促进树顶果实营养供给，提高产量。