红地球葡萄栽培管理技术要点

    红地球葡萄栽培管理技术要点红地球是继巨峰之后又一个大面积发展的葡萄品种，全国红地球葡萄的栽培面积已达25万亩，遍布17个省市，并有继续发展的趋势。江苏也有少部分农户开始引进种植。由于地区差异和栽培技术尚处于摸索阶段，因而国内生产的红地球葡萄在颜色、粒重、糖度、风味上远不如进口的红地球葡萄，质量相差较大。因此，突破红地球葡萄的栽培技术，提高国产红地球葡萄质量，是确保该品种成功推广和增强市场竞争力的关键。根据专家和生产者对该品种栽培技术的研究和实践，栽种红地球葡萄在栽培技术上应把握以下几点：一、园地土壤条件、种苗选择和架式：种植红地球葡萄的园地，宜选择肥沃深厚的砂壤土或疏松的壤土，ph值在6.5～7.5之间，灌排水良好的地方。栽植的葡萄种苗应选用根系发达，芽眼饱满、无病虫害的壮苗，这是确保种植成功的基础。苗木定植时，株距以1米～1.5米、行距4米～5米为宜。架式，采用棚架式栽培。棚架栽培，有利于缓和树势、利于结果、减轻病虫害，也容易套袋和防止日灼病发生。二、肥水管理。进入结果期，要大水大肥。结果期，基肥以有机肥为主，每年亩施腐熟的有机粪肥肥5000公斤以上，硫酸钙或过磷酸钙500公斤以上。追肥，年施追肥3次～4次，一般在萌芽前、座果后、果实膨大期、葡萄采收后施用。肥料种类，萌芽前以尿素或二氨为主、座果后以氮肥为主、果实膨大期以钾肥为主、采收后以三元素复合肥为主。每次追肥用量，一般掌握在20公斤/亩左右。每次追肥结合浇水进行。另外，可根据树势及生长情况，视情进行根外追肥，一般从8月中下旬开始，每隔15天结合喷施0.3％～0.5％尿素、磷酸二氢钾或微量元素，以促进果实和枝条成熟。葡萄成熟前切忌喷施乙烯等催熟生产调节剂，否则果实品质不佳。采收前20天要控制浇水。三、控制产量和花果管理。成龄园，产量应控制在2000公斤～2500公斤为宜。生产中要克服盲目追求高产的做法，以确保葡萄的品质。控产，是提高果实品质的一项重要措施。花果管理，主要是疏花序和果穗。对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除，每穗一般不超过1000克。结合摘心绑条，对果穗要进行整理，对过长的果穗要掐去梢尖，使果穗整齐一致。对出现的二次果穗应及时去除，并对小粒、畸形果也应疏除，以免浪费养分。四、整枝、修剪。红地球葡萄由于生长量大，宜采用棚架单干双臂形整枝，短梢或中短梢混合修剪。红地球葡萄芽眼不抗旱霜，修剪晚了往往造成冻害，因此一定要带叶修剪。定植当年生长势好的葡萄可剪留2个～3个饱满芽进行平茬，第二年延长蔓仍以1米～1.5米长剪留。每株留一个主蔓，每米长主蔓上保留3个～4个结果枝，当年新梢达30厘米～40厘米时定梢绑蔓，保持6个～7个新梢，其中有3个～4个挂果，2个～3个为营养枝。摘心不宜过早，因为该品种摘心后，二次、三次梢生长弱，叶片又小。果枝更新，采用双枝更新，将每个结果部位处留2个新梢，一个作结果枝，另一个作预备枝。冬剪时将结果枝条剪掉，留预备枝。第二年将预备枝长出的新梢再留2个，一个做结果枝，另一个做预备枝。红地球枝条比较贪青，不易老化，结果枝条更不易老化了。双枝更新有利于确保每年有一个健壮的结果枝，保证有足够的叶面积供应葡萄的营养。红地球葡萄的叶果比为40～45∶1。五、花后摘心和副梢处理。新梢摘心的时间在坐果以后进行，在果穗前6～8片叶处摘心。这样可使果穗相对松散，便于疏果。预备枝留10个以上叶片摘心。副梢外理，果穗以下的副梢全部去掉，果穗以上的副梢至少要留3～4片叶摘心，绝对不能留1个叶摘心，因红地球葡萄的冬芽极易萌发。六、病虫害防治。红地球叶片不抗霜霉病、黑痘病和炭疽病，果实不抗灰霉病，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫等。病虫害防治应贯彻“预防为主、综合防治”的的方针，预防在前，及时喷药防治，不要等有了病以后再打药，特别是雨季更要十分注意。早春喷5度的石硫合剂，前期喷两次半量式波尔多液，均是防治黑痘病、灰霉病的关键措施。花前、花后各喷一次科博或多菌灵。座果后应注意防治白腐病、炭疽等病。每隔10天～15天，根据发病情况选择喷施等量式波尔多液或科博或大生-M45或退菌特或福美双液，也可用波尔多液或退菌特或福美双液交替进行喷施，以防治多种病害。后期要注意霜霉病的防治，可喷施40％二磷铝剂200倍～300倍液或25％的甲霜灵600倍液，如病重时可隔5天～7天再喷1次。