红提葡萄丰产栽培技术

  　红提葡萄原产于美国加州，上世纪80年代后期引入国内，1998年我县开始栽培。该品种具有晚熟、耐贮运、粒大、色艳、硬度好、含糖量高、口感佳的优良特性，是国内鲜食葡萄中的极品。由于该品种属高档水果， 抗寒耐冻能力较弱，且幼苗期生长缓慢，栽培技术要求高，根据红提葡萄多年来种植的情况和遇到的技术难题，于2002年开始专门对该品种进行了丰产栽培技术试验研究，取得了优质丰产的效益。    1　试验地概况　试验地设在高台县巷道乡王家村，海拔1 340m，年平均气温7.60 ℃，最高气温39 ℃ ，最低气温－29 ℃，年活动积温 3 568 ℃，无霜期150d，年降水量106 mm，年蒸发量1 963mm，干燥度5.50，土质为轻沙壤土，葡萄生长主要靠灌溉，这些特殊的气候因子为葡萄的栽培创造了较好的条件，生长季节灌水便利，秋季控水季节人为控制，能有效促进苗木的生长和枝蔓的成熟度，而且通过多年试验研究和栽培。红提葡萄在我县栽培由于气候干燥等特殊的自然条件，病虫难以滋生或危害很轻，对葡萄生产十分有利，是生产绿色果品的最佳区域。不利因素是越冬必须埋土防寒。   2　园地规划和整红提葡萄采取棚架栽培和东西行向整地，设计株行距1m×5m，亩植苗150株。在栽植的前一年或早春，要提早进行开沟整地，沟宽、深各80cm,表土和死土分别堆放。栽植沟开好后在底层填入作物麦草或秸秆，然后每亩施入农家基肥5m3，过磷酸钙100kg，钾肥50kg，微肥3kg，与表土混匀填入沟内，上层覆表土25cm不施肥，为植苗层，这样不烧根能有效提高成活率，将死土加到沟两边呈埂状，形成栽植灌水沟，浇水沉实，整平沟面，使沟面较原地面低10～15cm，待植苗用。3　苗木的准备和定植苗木要选择纯正的一级硬枝红提苗，根系完整，芽眼饱满，但以贝达等作砧木的嫁接苗最佳。株行距1m×5m，每亩用苗150株，总需苗量1 050株，栽植时间在4月16日。4　田间管理4.1　及时松土除草　每次浇水后，要及时松土除草，有利于改善土壤的通透性和提高地温，减少蒸腾保墒，促进生长。4.2　合理灌水　视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受旱为宜，小水漫灌，切忌大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓浇水速度，慎防在幼苗期大水冲泥而糊叶片，影响正常的生长和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。秋季严格控制灌水次数，促进枝芽成熟度，增强越冬抗寒力。4.3　施肥　当苗木成活后，可适量施入尿素等氮肥，株施0.10kg，分两次结合浇水施入，追肥在夏至前进行，其后可搞2～3次叶面喷肥，以0.50%磷酸二氢钾为好，可促进植株的饱满度和越冬能力。二龄期以上的葡萄每年秋季落叶后至越冬前施入有机农家肥，混配磷肥、钾肥和微肥，合理搭配，开沟深施，在栽植沟的两侧分年度轮换施入，施肥量视树龄决定。5　整形修剪5.1　夏剪　夏剪以培养主蔓和结果母枝为主，在幼龄期每株苗木培养3～4个主蔓。对多余的芽条及时摘心或抹除，主蔓上抽生的副梢留2～3叶多次摘心，以利主蔓对水肥、光热的吸收和生长。8月中下旬对主蔓摘心，控制延长生长，夏剪时还要及时去除多余的卷须，减少养分消耗，有利于植株生长，促进花芽分化。同时，还要及时引绑主蔓和侧蔓上架并均匀分布，力求通风透光。有果穗的侧蔓尽量保证延长生长，一般不摘心，保证20片以上的叶面积光合作用。5.2　冬剪　即落叶后至埋土前的修剪。幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主蔓龙干整形，培养较好的丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短截；三龄期、盛果期红提葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓先端视架型决定长度短截。5.3　疏花疏果　此项工作结合夏剪进行。开花前后要根据树龄合理决定单株树体负载量，4年进入盛果期后掌握在20～25穗，对多余的果穗及时疏除，去除主蔓50cm以下和生长较弱的果穗，力求果穗分布均匀，大小一致。同时还要掐穗尖，剪副穗，穗重控制在0.70～0.80kg，亩产量控制在 2 000～2 400kg。6　支架的建立　红提葡萄支架可选择水泥桩，长度2.40m，直径12cm见方，顺行栽杆，桩距6m，埋深0.60m，采用单柱双壁篱架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。首先在桩柱地面以上0.50m、1m、1.50m处建立三层横档，长度由下而上依次为0.60m、1.20m、1.80m，地头两端打好拉线，将8号铅丝分别固定拉紧分布在横档两头。随着枝蔓的延长，在葡萄架两端的桩柱上绑缚木杆离地面1.75～1.80m，并与地面平行，供拉铁丝网用，网间距0.40m，将枝蔓分布其上。该架型造价低，葡萄通风透光好，果实品质优产量高，管理操作方便。7　越冬防寒与刨土　红提葡萄越冬采取埋土防寒的方法，在落叶修剪后进行，即10月底至11月10日，其方法是将植株顺栽植行轻轻按倒，小心地用细土封严盖实，覆土厚度不小于0.40m，宽度不小于1m，呈埂坡状连体培土，南低北高向阳倾斜，以利白天接受太阳提高地温，减少冻土层，对安全越冬十分有利，埋土宜干不宜湿，否则会引起芽体腐烂而降低发芽率。刨土时间宜迟不宜早，最佳时间4月18～25日，刨土时小心不要弄伤苗木，以防伤流。苗木出土后视成活情况做好补栽工作。几年来，我们采用的方法是将相邻植株预留主蔓压条来补植空缺，效果很好。