葡萄日灼病、缩果病的发展原因及防止措施

时间:2022-11-11 15:04:24 来源:网络 浏览:91次
    一、日灼病与缩果病的症状区别    1.葡萄日灼病主要发生在受直射光照射的果实、叶片或套袋的果实上,一般在果穗肩部,像被热水烫伤后而引起的软化褐变,或像被火燎伤一样,在果皮表面出现浅褐色或暗红色斑点,而后逐渐变大凹陷,其大小、形状也不规则。    2.缩果病是葡萄进入硬核期开始的,较日灼病要晚,发病程度依品种不同而不同。最初的表观为:透过果实表皮,在果肉内生成芝麻粒大的浅褐色斑点,然后逐渐扩大,严重时就如手指压过后,果实变黑。缩果病容易与霜霉病混淆,但在缩果病的初期,以维管束为中心,平行形成木栓层,随着果粒的肥大,木栓化部分在果肉内形成空隙,表皮凹陷渐渐与霜霉病有了区别。染缩果病的果实在受害部位会出观浅褐色或暗红、暗灰色斑块,病部凹陷。揭开病部果皮,其局部果肉婉如压伤病状,果实成熟后,病块果肉硬度如初。    二、日灼病与缩果病的发生原因    1.日灼病的发生原因:日灼病一般发生在葡萄生长的高温季节,从众多的调查看多发生在果实温度容易上升的气候条件下。    经调查,套袋的葡萄果穗袋内温度超过50℃、果肉温度超过40℃以上时,最初果皮的温度上升,而后果肉的温度开始上升,在巨蜂品种上的试验结果是果实温度35℃以上持续3.5h,36~37℃持续2h,38.8~39℃持续1.5h,40℃持续1h,就会发生日灼病害。    日本学者中川提出日灼病是由于高温促使果实的异常呼吸,致细胞内乙醛的蓄积,从而直接或间接地致使细胞的褐变坏死。即不只是在直射光线条件下发生日灼,高温是引起日灼病的根本原因。    日灼病多发生在南方梅雨过后或北方连阴雨过后的高温晴天天气。这时果实对高温的抵抗性比较弱。    2.缩果病的发生原因:缩果病一般是在高温气候条件下发生,主要原因有水分不足、乙烯等激素不平衡、钙素等营养方面的缺乏等。    由于土壤持续过湿,根系活力低下,叶片气孔的开闭机能钝化,这时遇气温急剧升高,叶片蒸发的水分多于从根中吸收的水分,这时叶片又从果实中争夺水分,因而造成缩果病。    三、日灼病与缩果病的防止对策    防日灼病的方法有:选择好棚架架型架向东西较好;套袋果穗部位多留枝叶选择透气性强的果袋推迟套袋时间,套袋时防高温,避免雨后套袋;遇持续高温天气,打开果袋底口,或对套袋果穗进行“打伞”。    防缩果病的方法是进行深耕,增强土壤的透气性,保证地上下部的水平衡,确保在整个生育期的根系的安定和活力;增施有机肥、菌肥等,彻底改善土壤的物理性状,同时控制氮肥的施入量,使其透水性、保水性、通气性都较好;改变密植重修剪的传统做法,新梢过旺时,要及时摘芯减少枝叶量。提高新梢的充实度,平衡地上、地下营养,均衡树势,对易发生缩果病的园片,在疏果穗时,要多预留10%~20%的果穗直到最终定果再去掉;干旱的园片及时浇水,在进入果粒肥大期要特别注意避免土壤的过湿过干,直到硬核期后控水;药剂喷洒,对枝条注射石灰水或硬核期前30d、20d、10d共喷3次0.1%硼酸效果较好。
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