浅谈温室草莓畸形果实的发生与防治

温室（大棚）草莓的栽培面积已占到草莓栽植总面积的90%以上。但是，由于温室的环境特殊，至使草莓的畸形果大量发生。据1998年春天的调查发现，越冬茬草莓的畸形果为53%，早春茬草莓的畸形果率达到41%。为此，作者与成安县农办逮学义于2001-2003年进行了试验研究，使草莓畸形果率降至5%以下。现将其关键技术总结如下：一、畸形果的类型与发生原因草莓畸形果的类型有果形不正、颜色不正、过于肥大或过于瘦小丧失本品种应有的特征以及出现白化果现象。其中果形不正如果柄过粗，果实扁平似扇状或呈鸡冠状最为普通。白化病是指浆果呈乳白色或淡黄色，或浆果表面有一部分明显的白化，其界限非常清楚。通过调查，畸形果的发生原因有以下几种：1、外在原因。⑴授粉受精不良：温室内几乎没有授粉昆虫，高湿的环境也不利于花药的散开和花粉的传播，人工辅助授粉不力等；⑵环境不适：草莓对授粉期间的温度要求严格，温度低于10℃时，不利于花药的开裂、授粉、受精；另外，温度超过45℃花粉粒大量死亡、受精不良；还有，花期遇连阴雨天、偏施氮肥、留果量太大等都容易造成畸形果的发生；⑶管理不当：花期喷施有机磷类的农药可使当天和次日开放的花产生畸形果；缺少矿质元素如钾、铁、锌、硼等，均易出现畸形果。2、内在原因。⑴品种不当：品种之间的结实率有差异，败育率高的畸形果率高。所以选择败育率低、适合温室栽种的品种，如全明星、新明星和哈尼等。⑵花朵在花序的着生位置不同，雌花的育性和花粉的育性不一样，从花序上的第一朵花（顶花）起，随之是第二、三四朵花，越往后畸形果率越高；⑶花朵中花蜜和糖的含量低，特别是不良天气导致含糖量降低，不能招引昆虫授粉。二、防治畸形果的关键技术⑴选用育性高的品种，如宝交早生、全明星和春香等；⑵间种授粉品种，授粉品种和主栽品种的比例为1:4为宜，并注意授粉品种应种植在主栽品种的株间，即每四株新明星有一株宝交早生，这样利于授粉；⑶花期要适当通风散湿，创造利于蜜蜂活动的环境，同时在温室内放蜂或做好人工授粉；由于温室小，放一大群蜂有些浪费，所以要提前分成小蜂群，另外，由于温室草莓花粉含糖量低，所以要每天及时喂蜜蜂适量的糖或蜜，以保证蜜蜂的授粉活动；⑷开花期禁喷任何农药（或生长抑制剂），如必须使用，可改用烟雾剂；⑸花期加强温度管理，白天温度控制在20-25℃，夜间保持在10-13℃；⑹在结果前10天内不要大量施用速效氮肥；但要注意磷、钾和其他微量元素的配合使用；⑺加强田间管理，喷用一些激素（如PBO、云大120等）以刺激糖分向果实分流；定植是进行地膜覆盖，灌水时从膜下偷浇，以降低空气湿度；⑻搞好疏花疏果，合理负担。在开花前将高级次的花蕾适当疏去，每花序只留7个果，其余疏除。