我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因

  　我国苹果园95％以上为乔化栽培，常造成树冠大、园子密、光照差、成花少、对苹果的产量和品质影响较大，而且管理成本较高，一般管理每亩果园需要300个工日，而意大利仅需30个工日，苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势，实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。上世纪70-80年代，我国还比较重视苹果矮化砧木的研究应用，但发展情况不理想，几乎处于逐年萎缩的局面。对此，笔者曾赴中国农科院郑州果树研究所，河南郑州郊区、孟县、三门峡、灵宝和陕西蒲城、渭南临渭区、洛川、铜川、凤翔、礼泉等地进行调研，现根据调研情况，对我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因作一分析。1、中央干上不去，易歪斜。我国栽培矮化苹果多沿用乔化技术，一般不设立支柱，并且栽植后从饱满芽处定干，不去除竞争枝，有些还利用竞争枝让树体提早结果，常常是主枝直径接近中央领导干直径，造成中央干上不去，易歪斜。2、树形不适宜，良砧与良法不配套。过去我国矮化苹果推广多主枝的高大树形，如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细长纺锤形。而国外多推广高纺锤形、超细纺锤形、圆柱形等。由于我们在树形方面研究不够，推广乔化树形，使矮化树不矮，果园密闭，光照极差，导致人们对矮化的效果也产生了怀疑。3、中间砧入土过深，矮化变成乔化。矮化苹果树主要靠矮化中间砧起矮化作用，并且中间砧的长短对矮化效果影响较大，在我国的”苹果苗木繁育技术规程”中规定，苹果矮化中间砧长度以20-30厘米为宜。生产中发现，矮化中间砧入土深度与树冠大小关系十分密切。矮化中间砧全面埋入地下的，树体生长旺盛，并且品种段生根，加速树体生长，矮化变成乔化。中间砧全部露出地面的，矮化作用强，幼树生长缓慢，中干上不去，易歪斜。再之，部分中间砧生根，就相当于把矮化中间砧缩短了，也会不同程度地影响矮化效果。由于果农对栽植技术执行不严格，加之挖栽植坑大小不一，栽后中间砧有一个下沉过程，造成矮化果园中间砧入土深度不一，许多果园不是中间砧入土过深，树冠大，矮化树不矮化，就是中间砧入土过浅，树冠小，矮化树太矮化，果园表现树冠大小不一，整齐度差。4、结果早，树早衰。由于矮化苹果栽后2-3年树体就形成花芽，开花结果。许多果农见花留果，提早丰产。加之我国矮化苹果栽植多为2年生小苗，且栽后行间多年间作，造成幼树生长缓慢。在早结果、早丰产影响之下，出现了矮化树早衰现象。5、没有推出适宜当地条件的矮化砧木。矮化苹果一般根系较浅，对肥水要求比较严格，再加上不同砧木的适应区域不同，因此对矮化砧木的选择非常重要。虽然我国从国外引进M系和MM系较早，但目前生产上主要推广的仍然是英国的M26。我国虽然也选育出许多矮化砧木，但各地均未在生产上大面积推广这些砧木，没有形成自己的特色矮化砧木。6、育苗较难，苗价高。我国推广矮化中间砧苗木较多，从育苗程序上看要比乔化苗多嫁接1次，从而延长了出苗周期，降低了出苗率，增加了育苗成本，造成苗价较高。