玉米芯栽培灵芝技术要点

灵芝又名赤芝，是一种传统的名贵药材。市场平均零售价为150-200元儿so长期以来，人工栽培均采用段木或木屑为主料，结合辅料进行规模生产，而玉米芯栽培灵芝却很少有报道。笔者在发展食(药)用菌生产时，对利用玉米芯栽培灵芝进行实验，取得了较好的效果。现将其技术要点介绍如下：1．原料处理。选新鲜、干燥、无霉变的玉米芯，粉碎成黄豆粒大小，置于通风处备用。2．培养料配方。由于玉米芯营养比较单一，含氮量低，影响菌丝生长。因此，在配制培养料时，要补充氮源。合理的配方是：玉米芯74％、麸皮25％、石膏0.5％、草木灰0.5％。3．装袋灭菌。一般采用15cm－45cm－0．04mm的耐压聚乙烯袋。装袋前，玉米芯培养料须提前10-12小时进行预湿，含水量控制在65％，然后装袋，及时灭菌。常压灭菌，锅内温度达i00~C时，维持12小时，之后停止加温，自然冷却，然后取出。4．接种培养。接种室必须是清洁、干燥的房屋，可用塑料薄膜围成2m×2m×2m的小室，然后在里面接种，采取两头结合打洞法接种。接种完毕后，将料袋搬入培养室养菌，温度维持25℃左右，在黑暗条件下养菌，经40-45天，菌丝进入生理成熟，准备出芝。5．出芝管理。菌丝长满袋后，气温达22℃以上时，应增加光照，解开袋口加强通气，促进子实体形成。当子实体形成后，空气湿度增加至90％-95％。从菌蕾形成到采收共需25天左右。子实体成熟的标准是边缘的色泽和中间的色泽相同。成熟后，还应继续培养7-10天，使得子实体更加坚厚。