探究：番茄乳突果是如何形成的

       摘自：<寿光蔬菜报>2012年3月14日    3月12日，记者来到了寿光市稻田镇东刘营村调查采访，其中在当地菜农张发勇师傅的温室棚内，记者看到不少番茄植株上出现了乳突果（如图所示），即在番茄果实顶部出现了一个凸起，降低了果实的商品性。         大多数菜农朋友都知道，如果点花，蘸花或者喷花药的浓度过高，会造成番茄乳突果的形成。然而，张师傅棚内乳突果的形成却不属于该类因素。在促进该茬番茄坐果时，张师傅对整棚番茄都是采用的相同浓度的激素药，但是只有西部侧墙处的番茄出现了乳突果，其余番茄没有出现如此情况。    张师傅温室棚内的乳突果是如何形成的呢？经寿光蔬菜协会专家分析，这些乳突果的形成主要是由番茄苗期植株生长失衡引起的。张师傅棚内的番茄植株是去年10月初定植的，当时棚内温度较高，特别是棚室西墙处植株白天风口较小，降温效果差，而夜间墙体能释放出较多热量，促使附近温度的提高。棚室西墙处植株受夜温偏高的影响，出现了旺长情况。植株旺长之后，营养生长与生殖生长失衡，部分花蕊由于营养匮乏就形成了畸形花。番茄畸形花形成之后，再用激素促果，就容易形成乳突果。          了解了乳突果的形成原因，应该如何避免呢？由此，记者特提出以下注意事项：    一、促进坐果的激素浓度不要过高。番茄点花、蘸花或者喷花时的浓度要按照说明书准确使用，不要随意加大药量，并且需要遵循高温时低浓度、低温时高浓度的原则。    二、番茄苗期要避免植株旺长。番茄苗期是花芽分化的阶段，如果植株生长过旺，很容易造成畸形花的形成，以致形成畸形果。所以，菜农应该：1、避免夜温过高。夏秋时节，两个侧墙处棚温较高，菜农可以通过加大放风力度、白天张挂遮阳网等措施降低棚温；2、控制浇水施肥。番茄苗期不要浇水过勤，并且尽量不要冲施高氮性肥料，以防植株旺长；3、如果植株出现旺长情况后，要及时喷施植物生长抑制剂来调控植株生长，可以选择助壮素750倍、爱多收2000—3000倍进行喷施。