小番茄栽培管理（一）

小果番茄的主要消费型态为鲜食不同于其他的番茄家族。由于小果番茄糖度高且风味足，果实小，经清洗后，一口一粒，食用上极为方便，适合现代人的消费习惯，栽培面积也逐渐增加。

金橙一号，金皇后为杂交一代品种，耐热，耐贮运，高产，生育强，半停心性，果椭圆型，金橙一号为橙黄色，金皇后果为金黄色，单果重约10-15克，口感甜脆，胡萝卜素含量高，相当于2500IV维生素A，故此品种是相当不错的胡萝卜素及维生素A的来源。

新亚11号，玉女小果番茄属半停心型，果实风味与圣女相似，且耐番茄黄叶卷曲病毒病及具高耐热性，且品质不逊与圣女小番茄，小番茄栽培管理方法以新亚八号为例，详叙如下：

一　品钟特性

金鹤玉女 新亚11号 果形呈鸡心形，单果重15公克左右。本品钟抗萎凋病，耐番茄黄叶　曲病毒病，且不裂果，　半停心生长型，每隔1-2季着花序，　高150-240公分，因此可不立支柱匍匐载培或利用洋香瓜隧道棚作为棚架栽培。秋冬季栽培 ，植生长较旺，则利用番茄棚架栽培，一般而言，春作栽培以3-4月定植最佳，夏季栽培定植期为5-8月，秋冬作定植适期为10-12月。

二　栽培方式

主要分为露地匍匐栽培及棚架栽培雨钟。露地栽培依季节而异，秋冬季可用露地放任栽培，春夏季则多采用遂道棚防雨栽培。由于棚架栽培日照充足及采收方便，为高品质小果番茄的主要生　主式。目前部分晨民利用简易 布温定内栽钟夏季小果番茄，较不惕受到风雨和侵害，确保夏季产量及品质。

三　栽培管理技术

1 育苗：

小果番茄种子较大果番茄小，种子秆粒重为1。4-1。8公克。目前已普遍采用空盘育苗，夏作栽培 建议采用70格空盘，主要原因为夏作栽培受氮候影响较大，空盘较大生育较佳 ，秋冬作栽培采用120空盘，而且可延种植期，避因雨天法定植的困扰，扰良的幼苗对早期产量有决定性的影响，因在育苗期间，第一至第三花序的花序分化已开始进行，如幼苗受病害营凌失调，均会影响其发育，目前育苗的重点为防治番茄叶病素，育苗期应用60目白色尼龙纲隔绝银叶粉风和入侵，以根绝其傅播病素，苗长至二片叶，四片叶及移植前二天，应施肥，适党的定植苗为四片叶左右。

2定植：

小果番茄依其种植时期，种植地区及整枝主方法不同，种植密度也不一，春秋作生育较长，行枯距可较宽，一般为75公分至150公分，距60公分，夏作则为行距75公分至120公分。整枝方式也影响种植密度，四杆整枝则以60公分左右为宜。露地铺匐栽培，栽培密度为行距150公分，距60-75公分，若采用遂道棚防雨栽培则行距240公分，距75公分。

3 整枝方式：

小果番茄的整方式以双杆整枝四杆整枝为主。双杆整枝只留下第一花序下侧枝为主要双杆，其余之侧荛则全部去除，此种整枝方式适用于果宝较小，生长势较强的不停心品种，新亚11号，玉女使用四杆整枝方式，除原主杆及第一分枝为主要双杆外，再留靠近地面之两人强健侧，使其形成第三及第四主杆。每一主杆的二至三个花序必须除侧芽，以防枝叶过度茂盛，第三个花序之后则可放任栽培。露地匍匐栽培可在生育初期除侧芽，留6-8个主蔓后再放任栽培。

4、水肥管理：

番茄为茄科作物中根系较深的作物，根系可深达120-150公分，而茄子及甜椒根系则只达120公分左右、其理想的土壤为上层深厚、排水良好的砂质壤土，番茄忌连作，宜和水稻，豆类，玉米等轮栽，尤其曾发生番茄青枯病和酸性酸性较强的土地，更需要特别注意。

长期果菜类的栽培需要大量的有机肥，台湾整枝栽培的堆肥推荐用量为2000公斤，而放任栽培的堆肥用量为1000公斤，其中的差异为整枝栽培的采收期较长，基本上基肥用之有机肥料每0.1公顷至少施用300公斤，同时可配合苦土石灰及硼砂于整地时撒施。

追肥的使用相当重要、番茄定值后一周月内干物质的积累相当慢，所以第一次的追肥一般都在定值后20-30天施用，追肥以复合料为主，配合灌溉，施肥前一天灌水，以利施肥后肥料容易溶解吸收，且施用量可较少，其后的追肥则保持定量，每隔三星期施用一次。

番茄对缺硼及缺钙的反应极为敏感，硼为微量元素，使用过量会造成毒害作用，目前建议每0.1公顷施用硼砂1公斤为基肥撒布。钙肥的吸收受根第及其他营养元素的影响，如氮肥过量往往会引起缺钙的果项腐烂病。另番茄植株浸水

超过24小时，根系受伤也会影响钙肥的吸收。如果栽培期发现果实产生缺钙或缺硼的病症，可行叶面施肥的方式补充，使用的浓度为0.5%的氯化钙或硼砂水溶液。

5．防雨栽培：夏季小果番茄生产的主要限制因子可说是雨害，突发豪雨，会使果实产生裂果而失去商品价值，因此简易网室便逐渐被利用做为夏季小果番茄的生产方式。网室栽培品种自然以半停心型的新亚11号为主。网室栽培的主要优点于果实可充分红熟后采收上市，果实糖度自然比露地栽培高出1—2度。由于夏季网室内栽培较易产生高温障碍。

6．着果处理：

番茄着果率在夜温超过21。C以上即会显著下降，小番茄之耐热性较但在夏作5—9月栽培时，夜温往往超过24。C，日温则高于32。C，使着果率低落,如女之着果率只达10%，而新亚11号只达40%。目前夏作栽培可使用番茄多旺稀释50至100倍，或多结果良稀释1000倍，促时结果。施用期宜注意温度，温度越高，则必须降低使用浓度。施用时期如一花序已有2-3朵小花盛开时喷施花序一次，避免喷到顶芽，而造成顶芽萎缩及叶面变狭小，乐害虫病症与感染胡瓜嵌叶病毒类似。浓度过高容易造成空洞果，此时可以使用植物生长素（激毂素）配成5——1ppm,以市售2%勃激溶液为例，则配成2000——4000倍。

7．病虫害防治：

樱桃番茄春夏季的主要病害为幼苗疫病、细菌性斑点病及青枯病。近年来，由于银粉虱的危害，番茄黄化卷叶病毒成为重要病害。新亚11号耐病毒病，是其受栽培考虑的特点之一。各种病虫害的病症及防治方法如下：