甘蓝冬暖大棚栽培技术

特征描述及防治方法

1.育苗

（1）育苗方式

栽植667平方米甘蓝需苗床面积30——40平方米，用种50——75克。*茬甘蓝一般是露地冷床育苗;第二茬甘蓝多用温室育苗，苗床应充分整平施足育苗肥，一般施腐熟过筛农家肥20——25千克/平方米，与土充分混匀，上铺菜园土2厘米左右，耙平，浇足底水备播。

（2）育苗时间与播种

莒南县*茬甘蓝多在8月底至9月初开始干籽撒播;第二茬甘蓝宜掌握在*茬甘蓝定植40——50天开始催芽播种。播种量为2——3克/平方米，播后覆过筛园土1厘米左右。培育成苗龄30——45天，6——8片真叶，节间短，无病虫危害，未通过低温春化的甘蓝幼苗。

（3）苗床管理

播种后白天温度保持20——25℃，夜间不低于10℃;齐苗后白天温度应降至15℃不超过25℃;真叶长出后，应增至15——20℃。浇水保持苗床湿润，不宜出现过干或积涝，同时要做好苗期猝倒病和立枯病的防治。

2.定植

*茬甘蓝一般在9月底至10月上中旬定植;第二茬甘蓝可在前茬甘蓝收获后移栽，或在收获前20——30天套栽，定植前667平方米施腐熟农家肥4000——5000千克，尿素10——15千克，过磷酸钙30——40千克，硫酸钾15——20千克，深耕20——30厘米，耙细整平起垄。垄宽40——50厘米，高10厘米左右，然后开沟定植，株距30——35厘米，667平方米栽苗4500——5000株。移栽时，注意浇足定植水，施基肥不足的可在株间点施提苗肥，一般667平方米施尿素10千克左右。

3.定植后管理

（1）温度：定植后至缓苗前，应尽量少通风，提高棚内温度，促进缓苗。白天20——25℃，夜间不低于10℃;缓苗后温度应降至18——20℃，超过25℃应及时通风降温;结球期温度宜掌握在17——18℃。

（2）追肥、浇水：甘蓝缓苗后到结球前，应加强行间划锄，保进发根，一般需划锄3——4次，同时应注意适当浇水，开始结球时停止划锄，结合浇水，一般667平方米施尿素10——15千克，加速叶球生长。

4.收获

待甘蓝叶球长实时，应进行分期疏间采收，既避免集中上市，又可加速未充实叶球的生长。采收时，应保留少许外叶保护叶球，防止玷污和损伤。

病虫害防治

冬季栽培甘蓝病虫害较少，主要是防治甘蓝猝倒病、霜霉病、黑腐病等。常用的化学药剂有72.2%普力克400倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%克菌丹可湿性粉剂500倍液及70%代森锰锌600倍液等进行交替喷雾防治。