切花采收保鲜：百日草

【其他中名】百日菊、步步登高、步步高、对叶菊、对叶梅、火球花、节节高、秋罗、五色梅、鱼尾菊、状元红【科属】菊科百叶草属【原产地】墨西哥【植株性状】百日草为一年生草本植物。株高40～90厘米。头状花序，直径为5～12厘米；舌状雌花倒卵形；管状两性花上端有5浅裂。自然花期6～10月。【切花采收】收获部位为百日草的带梗花序。当花序上的舌状花完全展开时即可采收。百日草的舌状花在开放后平展，受到外力较易出现皱褶，故要小心操作。操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为45厘米左右；二级切花的长度为40厘米左右；三级切花的长度为35厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±1.5厘米。【包装】将相同等级、品种的百日草带梗花序10支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。当储运时，百日草仅可短期干藏。在开箱后需马上将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。【存放期限】按照上述方法处理，百日草的带梗花序通常能够存放5～7天而不致影响装饰效果。【园艺应用】百日草花色丰富，外形质朴，作为瓶花颇具野趣。【上市提示】百日草切花的供货时间，主要集中于每年的夏秋二季。返季节供应的切花，上市时间能够提前，但通常品质稍差。