番茄嫁接技术详解

特征描述及防治方法

番茄作为设施栽培的主栽蔬菜作物，其栽培面积仍逐年扩大。由于人们的栽培习惯和对栽培高效益的追求，导致轮作难以实施，根结线虫病、枯萎病、青枯病等土传病害越来越严重，严重制约了保护地番茄生产。利用抗性砧木嫁接栽培是解决该问题的一种有效方法。

番茄嫁接方法有多种，如用斜切接、劈接和舌靠接等3种常用嫁接方法。通过实验对比研究表明，以舌靠接是*的嫁接方法，斜切接和劈接次之。经舌靠接嫁接，嫁接苗可以得到高的成活率，表现出在株高、砧粗和穗粗上与另两种嫁接方法差异极显著。分析原因，相对于斜切接而言，原因可能主要是此嫁接法接穗、砧木并未完全断开，有利于愈伤的形成，恢复生长快(几乎没有停止生长)，而斜切接仅依靠细胞间的渗透作用；相对于劈接而言，不仅如此，还可能因为劈接法接穗和砧木的形成层、维管束不能实现好的对接。但是由于靠接比另外两种方法更容易感染土传病害，所以，在育苗时必须选择无菌土培养。使用无菌土，这点在现在广大农户生产上还比较难以做到。而且舌靠接法还要求嫁接适宜期相遇，这就要求生产者充分了解砧木和接穗的生长发育特性，以及对温度和光照的反映情况。这点也是一个比较难以掌握的技术。为此退而求其次，现在大多数实际生产上还是采用劈接法进行嫁接。

一、品种选择主要是砧木的选择，一般选择高抗根结线虫病和青枯病的野生选育番茄种，现在国内进行番茄嫁接尚处于实验阶段，要完全抵抗所有青枯病亚种的砧木还没有，通常只是高抗其中的几种亚种。所以必须明确种植地番茄青枯病的生理亚种，再选择相应的砧木。一般采用的方法就是从不同的地区购买多个砧木进行实验性栽培来确定。

接穗可以使用常规品种。

二、砧木、接穗适宜播期劈接法一般砧木要提前播种7-10天，在一叶一心时将砧木假植到营养杯中。当砧木长到8至l0厘米高，茎粗0.5至0.8厘米即可嫁接，用刀片横切砧木茎，去掉上部，再由茎中间劈开，向开口纵切1至1.5厘米，然后将接穗苗拔起，保留上片2至3片真叶，用刀片切掉下部，把上部切开处削成楔形，楔形的大小应与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木中，对齐后用夹子固定。在有条件的情况下，接穗可采用番茄母本的植株腋芽，既能节约种子成本，又能提高嫁接成活率，还能提早结果上市期。

三、嫁接苗管理嫁接后要及时将苗床充分浇水，盖上小拱棚密闭。6-7天内不得放风，保持95%以上的空气湿度。温度白天20-26℃，夜间16-20℃。防止温度过高和过低。在温度过高、阳光强烈的时候要加盖遮阳网。在低温时期要用地热线等人工补充温度防止植株受到冻害。

嫁接后4-5天要全部遮光，以后每天逐渐增加见光时间。随着伤口的逐渐愈合，撤掉遮阳网，并揭开两侧塑料薄膜通风，开始通风要小，逐渐加大。通风期间棚内要保持较高的空气湿度，地面要经常浇水，完全成活后转入正常管理。成活后及时摘除砧木萌发的侧芽，待接口愈合牢固后去掉夹子。

四、定植及初期管理大棚番茄嫁接栽培的施肥很重要，要求每亩施农家肥5000至6000公斤、蔬菜专用复合肥4O-60公斤。全部施于地面，翻入土壤中混合均匀。每亩栽l800-2000株(大棚)。地温l5℃以上后开始定植，地膜覆盖，定植时选晴好天气，先打孔浇水，再移栽水渗下去后覆上封严孔口。注意嫁接时刀口位置要高于厢面一定距离，以防接穗根受到二次污染致病。定植后注意密闭保温不通风，一周即可缓苗，缓苗后的温度管理：上午25℃-3O℃，当超过35℃时应适当放风降温，下午28℃-30℃，低于25℃时要关棚保温，保持白天20℃以上，夜间l0℃-l5℃。