球茎茴香的种植技术

球茎茴香是茴香的变种，它的外形新颖，营养丰富，有独特的芳香，生食、熟食皆异常鲜美，是一种优质的保健型蔬菜。而随着它收欢迎的程度越来越高，种植的人也多了起来，那么球茎茴香该怎么种植呢？随小编一起来看看吧。

1、播种育苗

球茎茴香即可直播，也可以育苗移栽，实际生产中为了培育壮苗，一般会进行育苗移栽。春季栽培育苗时间一般为3月中上旬，一般在大棚和阳畦上进行；而秋季栽培一般在7-8月育苗；冬季育苗一般在保护地内1-2月育苗。育苗前需要进行催芽，首先将种子浸泡24小时，在置于20-25度温室环境中催芽，催芽时每天用温水冲刷一次，一周以内即可出芽。在按每平米用种4克进行播种，播种后覆一层细土，在出苗后白天保持20-25度，最高不宜超过28度，夜间保持15度左右。同时要及时间苗和留苗，待其生长到5-6片真叶时，即可移栽。

2、定植

球茎茴香的春季定植时间为4月中上旬，当气温稳定在15度左右时即可定植；秋季定植时间在8-9月；冬春保护地定植时间为2-3月。定植前每亩施入有机肥3000公斤、磷酸二铵20公斤、硫酸钾15公斤、尿素20公斤，再精细整地后做畦，一般每亩栽种5500-6600株左右。

3、田间管理

在定植后要及时浇水，促进缓苗，定植半月后每亩施入尿素10公斤，25天后再每亩随水冲施尿素15公斤，间隔一周后再每亩施入尿素7-10公斤。秋季茴香的主要病虫害有白粉病、灰霉病、蚜虫以及菜青虫，要做好防治工作。

4、适时采收

秋季茴香在定植40-50天后，当秋季充分膨大后、外面的鳞片呈白色或者黄白色时即可采收，采收过早或者过晚都会影响到产量和品质，在采收时应该先挑选先膨大的，分批上市。如果是要留种的话，需要和不结球茴香茎隔离。

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