草莓生长特性 生长过程 影响果实发育环境有哪些

草莓是很受大家欢迎的水果之一，它有很丰富的维生素C，具体美容养颜、抗衰老的作用，那么你知道草莓的生长特性吗？草莓生长时环境对他有什么影响吗？影响果实发育环境又有哪些呢？这些你都了解吗？下面小编带大家来详细了解一下。

草莓生长特性

1.根的结构与功能

草莓大多为无性繁殖，其根系是茎源根系，主要由不定根组成，属于须根系。根系分布比较浅，70％的根系分布在30厘米土层里，由于根系分布浅，对干旱，高温，寒冷耐性差。

2.茎的类型与生长特性

草莓的茎根据形成时间以及功能、形态可分为新茎、根状茎和匍匐茎三类。

（1）新茎草莓植株的中心生长轴为短缩茎，当年萌发的短缩茎叫作新茎。呈弓背形，花序均匀发生在弓背方向，栽植时根据这一特性确定定植方向。

（2）根状茎。草莓多年生的缩短茎叫根状茎，是贮藏营养物质的器官。

（3）匍匐茎是由新茎腋芽当年萌发抽生的一种特殊的地上茎，偶数节产生小叶和不定根，用于进行繁殖。

3.叶的形态叶片常绿，为三出复叶。

4.花的构成及作用草莓多数品种属于两性花，花序为聚伞形花序，自花结实。

5.果实的形态特点草莓的果实由果柄、萼片、花托、瘦果组成。我们通常食用的部分是由花托膨大形成的肉质假果，因其柔软多汁，栽培学上又称浆果。草莓真正的果实是花托上聚生的小瘦果，俗称“种子”，植物学上称为聚合果。

草莓生长过程

1、萌芽和开始生长期：此阶段从植株开始萌芽到到花蕾出现，以根系生长为主。当地温稳定在2℃以上时，根系开始萌动；当气温达到5℃以上时，地上部开始生长。此期以促根壮苗为主，可用公司的500ml生根动力源：能打破休眠，促使草莓快速生根，根多、根粗、根壮。同时对移栽育苗，病根、死根、烂根，不生新根有增强根系动力之功能，达到换根的目的。

2、现蕾期：当地上部生长一个月左右，在新茎展开3片叶，花序开始显露，现蕾期约持续15天左右。此期以催化为主，用公司的10ml联合益农催花膨果素或10ml联合益农保花保果膨大素，每瓶兑水15公斤，全株喷雾，促其早开花，多开花，提高花的质量，利于授粉受精，提高结实率。

3、开花结果期：此期是指从植株开花直至果实成熟为止。一般每朵花可开放3-4天，由于草莓的花是聚散状花序，开放时按照花序的级次而先后开放，整个花期可持续20-30天左右，从开花到果实成熟需要一个月左右。根据花期的特点，在座果期使用公司的10ml联合益农座果灵草莓专用，兑水15公斤，开花期喷施，每隔7-10天喷施一次，均匀全株喷雾。其主要作用是：（1）延迟开花授粉时间，提高授粉率（2）调节花序，保全授粉，增强果柄柔韧性，防落花落果。

影响果实发育的环境因素有哪些

1、温度温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大；温度高时，果实发育时间短，果小早熟，没有产量。昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，形成果个大，果实品质好。

2、光照光照充足，光和作用旺盛，同化（将其他物质转化成自身所需物质）率高，碳水化合物向果实供应较多，果实膨大快。果实成熟期如遇阴雨天气，果实中糖分含量和维生素C含量会明显降低，影响果实品质。

3、土壤水分草莓鲜果中水分含量一般在88%-93%之间，土壤水分充足，果实膨大快，品质好。水分不足，果实干瘪无光，果个小。

其次，在成熟期间低光照、氮肥过量以及果实含糖量低是引起白果病（浆果成熟期不能正常着色）的主要原因。

4、旺盛生长期：果实采收后，植株进入旺盛生长期，腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，并形成大量分株苗。此期应促进营养生长，加强对分株苗的管理，做好中耕除草、排涝和病虫防治。此期应促进营养生长为主，可用公司30ml芸苔素内酯或45g双效王，兑水15公斤，均匀全株喷雾，促进其强势生长，肥茎嫩叶，促使叶片增大增厚，增加叶绿素含量，提高光合作用效率。

5、花芽分化期：在旺盛生长之后，随气温降低和短日照到来，花芽开始分化，标志着植株从营养生长转向生殖生长，叶片制造的营养向根和茎中转移。此期如果花芽分化不好，形成的花药及花粉的质量都不高，这样会严重影响授粉受精，导致产生畸形果。

6、休眠期秋末冬初，随着气温的进一步降低，日照进一步变短，草莓停止了生长，开始进入休眠阶段。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。不同地区进入休眠的时期不同。北京地区一般约在10月下旬开始进入休眠期，11月中旬进入深休眠期，12月中旬以后休眠逐渐解除，那么影响草莓休眠的外在因素主要是日照长度和温度。一般长日照促进生长，短日照促进休眠。实验证明，日照长度的影响比温度的影响更大。光照强度也是影响草莓休眠的因素，即使处于长日照条件下，如果光线过弱，也会引起植株休眠。因此期温度较低，可用公司100ml强力抗冻剂，兑水60公斤，均匀全株喷雾，提高作物的抗旱抗冻能力，减少冻害的发生。