韭菜种植技术

特征描述及防治方法韭菜是一种多年生植物，能连续收获3～4年，采用塑料大棚栽培韭菜，可使韭菜在春节上市，满足了人们的生活需要。春节上市的韭菜价格一般在2元左右，每667平方米收入可达6000元以上，经济效益十分可观。育苗每年4月中旬开始播种育苗，但夏至到立秋之间，因天气炎热，雨水多，对幼苗生长不利，不宜育苗。整地施肥：播前需翻地，结合施肥，耕深30cm，耙细作畦。每667平方米施农家肥3000kg、尿素50kg、硫酸钾20kg、磷肥100kg，进行深翻卧肥，卧肥后浇水，等土壤疏松后2～3天播种。播种：可干籽...阅读详情

特征描述及防治方法育苗地选好后，*能深耕晒垡，施足基肥，每公顷可铺施充分熟腐的优质有机肥5000公斤，翻耕使土肥混合均匀，整平地面，作畦，畦宽1.5-1.8米，畦长的确定以管理方便为原则，一般畦长7-10米为宜。苗长出2-3片真叶时，可追*提苗肥，每公顷追施硫酸铵15千克左右或尿素10千克或人粪尿1500千克，施肥后要及时浇水。幼苗长出4-5片叶时，可再追*肥，施肥量基本同*次追肥。苗期每20天左右，可追*肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。如管理较好，生长正常的韭菜幼苗，出苗后60-70天即可达到移栽定...阅读详情

特征描述及防治方法首先，用40℃的温水浸泡一昼夜后，放在清水中搓洗，捞出后稍晾，即可用于播种。其次，精细整地。菜农*在没有种植过韭菜的空地上进行播种，播种前每亩施用充分腐熟的有机肥2000公斤，然后进行深翻，再将催过芽的韭种播种到地里，覆土深度在1~1.5厘米为宜。再次，种子出苗前，*用草帘进行覆盖，以保持土壤湿润，以利于种子出苗。经10天左右即可出苗。出苗后仍需保持土壤湿润，因此时根的吸收能力弱，一般每隔5~6天浇一小水，以保苗促长。然后当韭菜幼苗长到20厘米左右时即可定植，按照行距28~32厘米，每垄...阅读详情

特征描述及防治方法大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。大葱种子呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8―2.9克之间，洋葱种子的干粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为4―4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。其三，这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的，笔者为此特别采访了寿光市文家街道办韭菜种植能手刘耀民。据刘老师介绍说，这韭菜种的新陈鉴别无非就4步：一看：新的韭菜种子发黑发亮，有光泽，陈种子颜色暗淡发乌，无光泽。新种子脐部发白，而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。二摸：新种子手感比较滑，而且柔软有弹性；陈种子则比较涩并且相对较硬。三质地：将新种子砸断后，如...阅读详情

特征描述及防治方法大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。大葱种子呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8―2.9克之间，洋葱种子的干粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为4―4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。其三，这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的。韭菜种的新陈鉴别主要有4步：一看：新的韭菜种子发黑发亮，有光泽，陈种子颜色暗淡发乌，无光泽。新种子脐部发白，而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。二摸：新种子手感较滑且柔软有弹性；陈种子则比较涩并且相对较硬。三质地：将新种子砸断后，如果横断面的胚乳淀粉是面粉状则是陈种子；如果呈和面状（即有粘性）为新种子，用牙咬...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜种子寿命很短，在自然条件下仅能存放一年，根株培养中应当采用新种子，不能使用隔年种子。鉴别新陈种子可从以下几方面进行：(1)看色泽新种子颜色深黑发亮有光泽，陈种子灰黑色，有白霜、灰暗。(2)看种柄新种子种柄洁白明显，陈种子无种柄或种柄是黄褐色。(3)闻气味新种子有较浓的韭菜辛香味，陈种子一般无辛香味，且多有其它异味。(4)发芽情况不同经浸种催芽新种子出芽快，齐芽势强，播种出苗壮。陈种子出芽率低，芽势弱，播后大多数不出苗或出苗后幼苗弱。...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐零下4-5℃的低温。种子发芽适宜温度15-18℃，茎叶生长的适宜温度为12-24℃。韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4-10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15-20℃的温度条件下，经2-3天的催芽，待种露白时即可播种）。播种量0.4-0.5...阅读详情

特征描述及防治方法韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐零下4-5℃的低温。种子发芽适宜温度15-18℃，茎叶生长的适宜温度为12-24℃。韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4-10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15-20℃的温度条件下，经2-3天的催芽，待种露白时即可播种）。播种量0.4-0.5...阅读详情