毛豆种植技术

毛豆是长江三角洲一带、日本、台湾、东南亚地区等居民喜欢的豆科作物。自从国外引进食用毛豆专用品种以来，由于鲜用毛豆食味鲜美、营养丰富、品质酥-软、甜香、煮食方便、并且农药残留少，深受城乡居民的喜爱。随着效益农业的不断发展和种植业结构调整的深入，鲜食毛豆已成为目前较理想的粮食替代作物，种植面积不断扩大，经济效益明显。近几年来国外市场大量从我国沿海地区进口鲜食速冻毛豆，已成为浙江省出口农产品的拳头产品。为了能使广大种植户栽培好鲜食毛豆，现将种植技术介绍如下：一、主要品种鲜食用大豆俗称毛豆，是大豆作物中专门鲜食嫩...阅读详情

毛豆由于具有营养丰富、味道鲜美、食用方便、农药化肥污染较少等特点，深受城乡人民喜爱。为进一步提高毛豆的鲜荚产量和品质，现将其地膜覆盖高产栽培技术介绍如下：一、品种选择以早熟品种为主，通过促早栽培，提早上市，增加收入。其品种可选用商品性较好，食味佳的台湾292、大粒早、早生白乌、大粒王、矮生60、特早50等品种。二、整地施肥选择肥水条件较好的田块，冬前翻耕，播前结合整地，亩施腐熟堆、厩肥2000―2500千克，过磷酸钙50千克，尿素20千克，钾肥20千克，硼肥0.5千克作基肥，并整成包沟2米宽平畦。三、适期...阅读详情

近几年来，农户采用大棚内直播、再铺地膜等技术栽培早熟毛豆，每年亩产毛豆达500千克左右，比露地栽培不但提早20天上市，而且每亩增收1000元左右，取得了较好的经济效益。现将其高产栽培技术介绍如下：一、整地施肥。毛豆喜温暖，属短日照植物，以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种，土壤湿度不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右，三元进口复合肥15千克，于播前1个月施下。实践证明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦，畦宽2.1米，畦沟宽0....阅读详情

（1）施基肥、整地做畦。毛豆虽然对土质要求不严，但要获得高产，应选择土层深厚、排水良好、有机质含量丰富的土壤为好。若土壤较贫瘠，则在翻耕时每亩施腐熟有机肥1000～1500千克+复合肥20～25千克+磷肥15～20千克作基肥；若土壤肥力较高，一般每亩用复合肥30～40千克+磷肥20～25千克作基肥。施好基肥后，要整地做畦，做畦时应采用深沟高畦，一般畦宽1.2～1.4米，沟深20～25厘米，畦面呈龟背形，平整畦面，喷90%敌百虫晶体800倍液防治地下害虫，喷33%施田补乳油200～300倍液防止杂草，后覆盖...阅读详情

毛豆292属有限结荚习性，春植株高55-60cm，秋植株高30-45cm，主茎7-8节，分枝3-4个，株型紧凑，小叶椭圆，花紫色，茸毛白，鲜荚翠绿，成品荚平均长5.1-5.3cm，宽1.3cm，二、三粒荚占豆荚数的80-85%，以二粒荚居多，鲜豆粒百粒重80-82克，属春大豆中熟品种，从出苗到成熟，春植110-115天，出苗到采青85天；秋植85-95天。茎秆粗壮，耐肥不倒伏，但前期怕旱，后期怕涝，中抗花叶病毒病和霜霉病。...阅读详情

1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点：①基地周围无污染源，包括环境污染和邻近地块农药风传污染；②基地要有水质良好的充足水源，且排灌方便；③土壤肥沃，无农药残留；④交通便利，确保毛豆采收后能及时运输到工厂加工。2、适时播种。为发挥各品种优势，确保毛豆产量和品质，要根据气候条件适时播种。目前适合我市种植的毛豆有8901、台75和浙鲜豆1号等品种。分春季毛豆，秋季毛豆，可根据市场动态变化错开季节播种。3、肥水管理。毛豆各生育期对水分需求不同。播种后要灌一次串沟水，以促进种子发芽。幼苗期要适当控水，促进...阅读详情

毛豆由于基肥足，加上前段时间雨水较多，目前生长旺盛，植株高大，比周边农户的毛豆高出一半左右。该采取什么措施控制其徒长？对徒长的毛豆植株，除可采取严格控肥和降低地下水位等措施外，可用植物生长调节剂控制徒长。一般每亩喷施１５％多效唑１００－２００ｐｐｍ药液５０公斤，在开花初期使用效果最佳，如毛豆长势旺盛，可以适当提前使用，但一定要掌握好浓度，不可过浓或过淡。...阅读详情

毛豆的早熟栽培有育苗移栽和拱棚栽培两种形式。1.育苗移栽栽培（1）育苗一般用温床、冷床或拱棚作苗床。南方2月下旬至3月中旬播种，北方3月中旬至4月中旬播种。育大苗的比育小苗的播期早，必须用大的营养钵或土块；早播的苗期比晚播的苗期长。将土块或营养钵密排在苗床内，撒细土填钵间缝隙，浇足底水后播种，每钵播3～4粒种子，覆土2.0～2.5厘米，再盖些糠灰，使土温上升快。10天左右出苗，子叶期间苗一次，每钵留2～3苗，苗期要保持20℃左右的适宜温度和湿润的床土。出苗后30天左右，幼苗有4个叶片时定植。育小苗者可在苗...阅读详情

　鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍?4倍。其栽培要点如下：1．品种??鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。2．播种??大棚生产在1月～2月上旬播种；小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬～3月上旬播种；露地栽培在3月中旬-6月前播种。按上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。3．合理密植??鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～70...阅读详情

鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其栽培要点如下：1.品种｛鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。2.播种｛大棚生产在1月～2月上旬播种；小拱棚双膜覆盖栽培在2月中旬～3月上旬播种；露地栽培在3月中旬-6月前播种。按上述种植计划，从3月中下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。3.合理密植｛鲜食毛豆亩产鲜荚500千克，每亩种植6000穴～7000穴，...阅读详情