海参养殖技术

海参在我国沿海有60多种，可供食用的20余种，其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美，营养价值高，是名贵海味品。现将刺参的人工养殖技术介绍如下： 一、刺参的生活习性：刺参属狭盐性动物,生活在潮流畅通、水质清澈、无大量淡水注入的岩礁底或沙底。其生活区多富有底栖硅藻及大型藻类。幼小个体多生活在大叶藻基部及礁石、砾石下，成年个体逐渐移向深水区，即分布在水深8～20米的海底。 刺参用触手扫、扒底质表层中的底栖硅藻、海藻碎片、细菌、微小动物、有机碎屑等，将这些物质连同泥沙一起摄入口中。其摄食量相当大。摄食强度具有...阅读详情

近年来，沿海地区海参养殖业蓬勃发展，但随着养殖规模的不断扩大，海参养殖中存在的问题日益凸现。从2004年水产养殖病害测报中可以看出，海参病害以2月份～4月份最为严重，7月份～9月份趋于平缓，进入12月份以来又有爆发迹象。海参病害的发生对海参养殖业产生了一定冲击，影响了海参养殖业健康、有序的发展。笔者结合生产实际谈以下几点看法： 一、海参养殖中存在的问题 1.苗种问题全人工育苗成功解决了海参养殖的苗种数量问题，但随之而来的苗种质量问题一直困扰着广大养殖者。育苗生产不规范，造成苗种质量下降，直接影响了海参养殖...阅读详情

北方的隆冬季节，气温骤然下降，给海上养殖业又带来了新的挑战，尤其是对目前正在养殖中的鱼类和海参，更要采取得力措施以确保安全越冬。 在海水鱼类养殖中，大多数鱼类最适宜生长的水温是16℃～22℃。近年来，许多养殖业已逐步由海面网箱养殖转向利用深层海水进行工厂化养殖，因为深处海水的温度可以达到12℃左右，大大降低了能耗。室内工厂化养殖的海水需进行人为的更换，而在冬天为了保温和减小能源消耗，海水更换的频率大大减小，导致水质恶化，且容易发生各类疾病，严重影响鱼类的生长，造成一定程度的损失。对此，一是要减小养殖密度，...阅读详情

近年来，我国北方沿海海参池塘养殖已成为渔业生产的支柱产业之一。海参池塘养殖的模式和人工礁的材料多种多样，其养殖效果参差不齐，特别是软泥底质的池塘，老化程度严重，清淤困难，海参成活率低，生长速度缓慢，病害时有发生，阻碍了海参养殖的健康发展。如何解决这一技术难题，是摆在广大养殖者面前的问题。 2003年，某养参户在100亩水面软泥底质的池塘中，采用了编织布造礁海参养殖试验，5月初放苗，亩放苗4000头，参苗规格1000头/kg，经1年时间的养殖管理，2004年5月收获，平均亩产鲜参200kg，成活率达40%，...阅读详情

1.选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可以为圆形，也可以为长方形，外罩网衣，内放若干石块(3公斤～5公斤/个)。 2.放养密度为3厘米～5厘米参苗200头～300头/平方米，饵料为人工配合饵料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3天～5天投喂一次，也可一周一次。 3.日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢及时疏密。...阅读详情

北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖，许多养殖户存在冬季气温低，海参不用管理的观念，导致许多海参的的死亡。从近几年了解的情况看，养殖海参大面积发病的时间基本相同，山东地区多在2月中旬到5月上旬，集中在3到4月。 这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升，但气温和水温的回升速度是不同的，气温回升的快，水温回升的慢，有滞后现象。气温超过水温，这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异，形成水温分层。经测量，1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小，比重小，导致上层水一直...阅读详情

近年来，近海底播增殖海参，新建养殖参圈，改造废弃盐场和养虾圈进行海参养殖的，来势迅猛，其所需要的大量海参苗基本上是购买从育苗室育出的。但是育苗室培育参苗大都经过越冬，成本较高，且长时间、高密度暂养，极易得病，近几年春季越冬海参苗大量死亡甚至全军覆灭的现象时有发生，损失惨重。海参海上网箱生态育苗即是在自然海区利用网箱进行海参育苗、越冬，培育商品苗种，基本上克服了育苗室越冬的缺憾，这样不仅节省成本，且培育出来的苗种具有体质健壮，不易得病，成活率高，接近于生态苗的特点，深受广大养殖户喜爱。笔者近几年参与了海参生...阅读详情

该病多在每年6～7月份耳状幼体阶段发生，死亡率一般较高。2003～2004年度在山东省蓬莱、长岛、皎南等地的海参育苗场广泛流行，死亡率可达90％。发病症状主要表现为：在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生，颜色加深变黑，边缘变得模糊不清，逐步溃烂，最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染，组织细胞坏死。存活个体的发育迟缓、变态率低，即使幼体能变态附板1周左右也大多化板”消失。研究分析表明弧菌(Vibrio lentus)是烂边病的致病原之一。通过病原菌对常用药物的敏感性检测，只有...阅读详情

池塘养殖海参，越冬是一个重要环节，搞不好，在春季池塘化冰前后，时常有病害发生，甚至出现大面积绝收现象。出现此类问题的关键是忽视了越冬前管理或未掌握越冬管理技术。为了提高越冬成活率，笔者提出以下建议，仅供广大海参养殖户参考。提高换水质量保持较高的水位根据自身养殖池塘的换水条件，注重利用好阴历11月的大潮期换水，换水前一定要测定海水与池水的盐度，根据盐度情况，适量换水，保持高水位；一般情况下，11月下旬至12月上旬是封冰时间，在大汛潮期，封冰前一周大换水一次，将池水加满，不但可保持适当水位，还可以提高池水结冰...阅读详情