养殖技术

匙吻鲟，又称鸭嘴鲟，原产于美国。它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高，是一种食用兼观赏的名贵经济鱼类。匙吻鲟可在江河、水库和池塘中养殖。为了开发匙吻鲟的增养殖，优化水产养殖品种结构，提高大水面的综合养鱼效益，杭州市水产技术推广站等单位于2002年至2003年在淳安千岛湖进行了匙吻鲟网箱养殖试验。经过两年的养殖试验，取得了良好的生产效果和经济效益：平均产量达到9.15公斤/平方米，折合亩产6100公斤，规格达到450～750克/尾：每平方米净利润达到452.7元，投入产出比为1：2.22。现将匙吻鲟网箱高...阅读详情

　史氏鲟，又称黑龙江鲟、七粒浮子，是黑龙江流域的大型经济鱼类。史氏鲟又分褐色和灰色2种类型。褐色种类比灰色种类生长慢，主要生长于黑龙江的中下游，资源量和产量都较低。灰色种类多栖息于河口半咸水水域，以底栖生物为食。群体内成熟个体多在10－14龄，体长105－125厘米，尾重6－18.5千克。其产卵群体秋季开始产卵洄游，部分未达性成熟的个体也自河口向黑龙江河道洄游，待成熟产卵后再降河至河口地区。1、繁殖技术亲鱼选择：人工繁殖用的亲鱼一般由黑龙江水域采捕自然成熟的个体。选择雌性体重为15千克以上，雄性体重20千...阅读详情

我国有8种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系。除长江水系的中华鲟属国家一级保护动物外，闪着金黄色光泽的俄罗斯鲟、点缀着亮白斑纹的闪光鲟、灵巧可爱的小体鲟等等都是重要的经济鱼类。随着这些像小蝌蚪一样的小鲟鱼一个个被孵化出来，人工繁育鲟鱼的技术也日渐成熟了。这些健康调皮的小东西上下浮动，一刻也不肯停下来，它们炫耀着自己独有的垂直升降本领。倒是有一些心急的挤在一起，盘算着该如何离开这个方寸之地，它们开始在水面徘徊张望，幻想着外面那个等待它们的精彩世界。它们将要在哪里渡过童年，到底怎样的环境才是它们向往的家呢？通常养殖...阅读详情

据测定，虾头、壳中蛋白质含量为20%~40%，粗脂肪9％，含有丰富的矿物质，特别是钙地盐；另据报道，虾、蟹壳中含甲壳质(20%―30%)、蛋白质(30%―40%)、碳酸钙及磷酸钙(30%~50%)及色素若干。因此虾、蟹类废弃物可用来制取蛋白风味素、蟹油、虾脑油、芳香剂，还可提取虾青素，提取钙质制成补钙食品。虾、蟹的综合利用不仅仅在于营养物质的提取，更主要的在于开发虾、蟹壳化工产品。虾、蟹壳是制造甲壳素的良原料。甲壳素是从虾、蟹外壳中提取的直链高分子多糖。其化学结构和性质类似纤维素，且由于分子中特殊氨基的存...阅读详情

解除当年龟鳖冬眠，将规格50克以下的个体在温棚内加温(恒温)养至翌年4―5月份，再将规格达150克以上的个体转到室外池进行常规养殖，年底即可达400克以上，养殖周期为1年。目前这种龟鳖生产方法充分体现了快速养殖龟鳖的优势，已成为广大养殖户采用的一种养殖模式。然而，不少养殖户却反映，出温棚前后1个月左右常出现龟鳖外伤严重、摄食活动不正常、发病率高、零星死亡不断，严重影响了商品龟鳖成活率及产量，养殖成本高，挫伤了加温养殖者的积极性。怎样提高龟鳖出棚成活率，笔者认为应采取以下技术措施。一、加强温棚防疫，减少疾病...阅读详情

(1)我国鲟鱼养殖现状和发展趋势。我国的鲟鱼养殖近几年刚刚开始起步，目前大多数的养殖仅局限于试验性的小规模生产。1993年北京市水产科研所从中国科学院水生生物研究所引进100尾匙吻鲟鱼种试养，生长良好。1997年北京小汤山养殖场从黑龙江引进部分史氏鲟水花，经10个月养殖，体重达600多克。1998年河北省邢台市从黑龙江引进1000尾俄罗斯鲟鱼苗进行微流水养殖，生长良好。另外，大连、广东、四川、湖北、福建等地一些养殖单位也都先后引进了史氏鲟、中华鲟、杂交鲟进行试养。由于鲟鱼具有适应性强、广温性、生长速度快、...阅读详情

鳖在运输或饲养过程中，因互相撕咬或受外力作用，体表会受伤发炎。如果伤情严重，病灶部表皮隆起，内有脓肿，甚至表皮溃烂、化脓。这些受伤发炎的病鳖时常呆于靠近岸的浅水中，伸长颈部，仅甲壳露出水面，一般不潜入池底泥土中，对人、声反应迟钝，直至不吃食，消瘦而亡。发现受伤发炎的病鳖，需及时从鳖池中捞起，区别不同症状的鳖进行处理。病情严重的，不宜再继续饲养，应及时食用或出售；病情较轻的，应隔离治疗，专池饲养。先清除病灶部的腐败物，用含盐量3%～5%的清洁冷盐水清洗病灶部，再用氯霉素针剂进行消毒，然后将抗生素片碾碎，与抗...阅读详情

1、病症与病因此病为细菌引起的。病症为腹部、口腔出血，肛门红肿，鱼体消瘦。2、防治方法用含痢特灵0.2％的药饵投喂，连续投喂5－6天即可治愈。鲟鱼肿嘴病1、病症与病因此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。2、防治方法及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。鲟鱼车轮虫病1、病症与病因病原体为车轮虫。因病原体在鱼体和鳃耙上寄生过多而引起鱼体衰弱、游动迟钝、不摄食、生长缓慢，...阅读详情

1．孵化房和孵化设备的清洗与消毒鳖卵人工孵化前首先要对孵化房和孵化设备进行清理，修补，打扫，洗刷和消毒。福尔马林薰蒸消毒方法如下：每立方米孵化房空间用4％的福尔马林25毫升加高锰酸钾12.5克。消毒时，先把高锰酸钾放到耐高热的陶盆等蒸发器具里，然后加入福尔马林溶液，人迅速跑出并立即关闭房门。此时，福尔马林与高锰酸钾进行剧烈的化学反应，产生出强烈的气体能有效杀灭孵化房内和孵化箱中的各种细菌和病毒。隔24小时后，打开孵化房的门、窗和排风扇，排尽消毒气体，再过2--3天即可送鳖卵进孵化房。2．孵化介质的准备与消...阅读详情

1、病症与病因此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。2、防治方法及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。...阅读详情