养殖技术

沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。银虾酱：是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料，经磨烂再晒而得成品。质量标准及食用方法色泽淡褐而新鲜，具特有香气、酱味和虾的鲜味。沙茶酱还有蒜辣味。都要求不发霉、不生虫。主要作佐调、凉拌菜等调味用。也可当菜烹餐。...阅读详情

一、真菌性疾病1、黑鳃病。病原与病症：此病主要是由于水质污染严重，克氏螯虾鳃丝受霉菌感染引起。症状是鳃由肉色变为褐色或深褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩，病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。防治方法：⑴保持饲养水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节。⑵把患病虾放在每立方水体3-5%的食盐中浸洗2-3次，每次3-5分钟或每立方米水体用亚甲基蓝10克溶水全池泼洒。2、螯虾瘟疫病。病虾的体表有黄色或褐色的斑点，在附肢和眼柄的基部可发现真菌的丝状体，病原侵入螯虾体内，攻击中枢神经系统，...阅读详情

　每年4月下旬至5月上旬，当池水温度上升到20℃左右时，性成熟的亲鳖开始第一次发情交配，时间一般在下半夜至黎明前夕。亲鳖交配后10～20天雌鳖就开始产卵，通常5～8月是鳖的产卵期，其中6月下旬到7月底为产卵盛期。雌鳖一般在夜间10时以后产卵。一年中可产卵3～5次，年产10～50枚。两次产卵前后相隔2～3个星期，特别注意保持亲鳖池的安静环境，注排水时应尽量控制不出现水流声，尤其在亲鳖的交配期。在盛夏及干旱季节，亲鳖产卵场早晚要适量洒水，使之保持湿润状态；在多雨季节，则应保持产卵场排水畅通。...阅读详情

　一、适时虾种分养随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10公斤～20公斤。二、水质养殖管理已放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7天～10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200公斤～400公斤，鸡粪颗粒5公...阅读详情

拉丁名:Miyakeanepa英文名:Squillanepa/Oratosquillanepa纲目:虾蛄科产地及产期:主要分布于印度西太平洋，由中国、台湾及香港至西印度洋及红海，包括新卡利多尼亚、菲律宾、马来西亚、越南、玻里尼西亚、澳洲。栖息于25公尺以下水深之平坦沙或泥底海域。介绍:眼睛具双角膜。额角板呈圆形，并无中央脊。头胸甲的中央脊与叉裂没有中断，而叉裂长及裂于背穴之后。捕肢的指节具有6齿。第五胸节具有双侧突。第四腹节的亚中央脊通常具后刺。尾肢的外肢前端外缘具8―10只可动刺。体色：体背呈灰绿色。全...阅读详情

(一)原料配方：1.秘鲁鱼粉15%2.国产鱼粉8%3.醇母粉4%4.大豆磷脂4%5.豆粕20%6.花生粕7.4%7.虾过粉12.5%8.次粉15%9.小麦面筋粉6%10.植物油1.5%11.乳酸钙0.5%12.磷酸二氢钙2.6%13.预混料3.5%(二)预混料配方：1.多维预混剂1000克2.矿物元素预混剂3000克3.50%氯化胆碱3200克4.维生素C多聚磷酸脂550克5.25%大蒜素140克6.胆固醇2150克7.甜菜碱3000克8.水产复合酶1000克9.虾脱壳素1000克10.HJ-1粘合剂50...阅读详情

巴西龟近年来在我国不少省（区）成为龟类主要养殖品种，如浙江、湖南、海南、广西、福建等省。那么，怎样在养殖巴西龟中获得高效益呢？为此，笔者走访了部分专家，他们认为，从数量上和质量上取胜，才是成功的窍门。为方便养龟朋友了解并养好巴西龟，从生活习性和人工养殖优势两个方面介绍如下：一、生活习性巴西龟习性活跃，喜欢生活在水中，不怕人，对环境有较强的适应能力。适宜生长的水温为20℃～30℃，最佳生长水温是在25℃～30℃之间。20℃以下时摄食减少，不活跃；15℃以下时基本停止摄食；10℃以下活动明显减少，处于半休眠状...阅读详情

水质调控是养殖南美白对虾的中心环节，因此，养虾就是养水，养水牵涉到方方面面的各种因素，贯穿到放苗量要合理、饲料质量勿劣质、投喂勿超量、换水量勿多、水色和透明度、池底塘面清洁度、水质理化因子的各个环节。营造良好生长环境，水质调控是一项综合性的系统工程。一、良好水质的理化因子指标1.水色黄绿色或茶褐色。2.透明度30cm～45cm。3.水温18℃～40℃，最适28℃～35℃。4.盐度0～40‰，最适5‰～25‰，日变化不得超过5‰。在淡水中可养殖，但虾苗必须经过淡化。5.pH7.4～9.0，最适8.2～8.6...阅读详情

近年来,甲鱼养殖业迅猛发展，但疫病已成为甲鱼养殖成功的大敌。生产中滥用药现象比较普遍，为指导广大饲养者科学配伍、合理用药，特将甲鱼养殖中所需的常用药物介绍如下：1水体消毒药常用于水体消毒的药物主要是生石灰和含氯消毒剂。含氯消毒剂包括漂白粉、漂白精等。在使用漂白粉时，其氯含量应高于30%，若在25%以下药效会全部失去，所以在使用前必须测定含氯量。生石灰既可杀菌，又可改善水体底质，但不可于漂白粉混用，二者应交叉使用为宜。2预防治疗药物该类药物主要包括氧化剂、重金属盐、染料、磺胺类、抗生素、呋喃类、中草药和疫苗...阅读详情

野生的绿毛龟原产于江淮一带山溪水域中，如今巳基本绝迹，全靠人工培育供应市场。经过几十年培育绿毛龟的探索巳总结出以下几种培育方法，现归纳如下供爱好的同行们参考。一、直接法：先将待培育的龟种清洗干净后在孢子水（参见“孢子水法“）中浸泡一夜，然后用基枝藻遍擦龟背二、三遍，然后放入水族箱中静养。二、靠接法：将水族箱用尼龙纱布或其它能通水的纱网隔成两部分，一边养成品绿毛龟，另一边放养经驯养处理待培毛的龟种，约半年时间就能培育成绿毛龟。三、孢子水法：首先培养基枝藻，促其形成大量孢子释放于水中，加入当归、松针液等生物激...阅读详情