鲶鱼养殖技术

节水莲池中套养的最佳鱼种为胡子鲶，俗称大头鲶鱼。当水中温度持续1周保持在15℃以上时放养大规格胡子鲶鱼苗，每亩放入1000～1200尾，用颗粒状鱼饲料喂养，此期正值莲藕生长旺盛时期，水位较高，适宜胡子鲶鱼生长。11～12月份当胡子鲶鱼长到1～1.2公斤可捕捞出售。一般节水莲池亩产藕3000～4000公斤、胡子鲶鱼1000公斤左右，亩效益可达5000元。...阅读详情

网箱养殖鲶鱼，每平方米养成鱼17.5千克，经济效益是草鱼、鲤鱼的5倍～10倍。主要技术如下：一、设置网箱，分级饲养选择溪河、湖泊、水库等水质清新、溶氧高、pH值适宜的宽敞水域设置网箱。根据河鲶不同生长阶段确定网目大小和网箱积。鱼苗网箱，网目0.8厘米～1厘米，面积8平方米；鱼种网箱，网目1.5厘米～2厘米，面积12平方米～14平方米；成鱼网箱，网目3厘米，长×宽×高为5米×5米×2.5米。一般采用封闭式网箱，入水深2米。鲶鱼多在仔鱼期便自相残食，因此，及时筛分，换箱饲养，是提高河鲶成活率的关键。当鱼体长达...阅读详情

美国农业部研究服务中心科学家和密西西比鲶鱼养殖场进行联合调查研究，改进了养殖鲶鱼收获期间充足供氧的方法。为了解决鲶鱼收获过程中存在的通风问题，科学家制造了一个设备在收网和运输期间供应液态氧，这个设备被安置在卡车或拖拉机上，用水管向水中注入纯氧，使溶解氧增加到每升0.9毫克。现在已有很多养殖者在鲶鱼运输和捕捞中使用液体氧设备。...阅读详情

南方大口鲶，俗称河鲶，主产于长江流域的大江河中，是一种以食鱼为主的大型经济鱼类，常见个体重约2―5公斤，最大个体重可达30公斤以上。大口鲶含肉率高，蛋白质和维生素含量丰富，肉质细嫩，味道鲜美。它还具有生长快（在池养条件下第一年可达2.7―3.5公斤）、养殖周期短（当年苗种饲养5―6个月可成为商品鱼）、适应低温能力强（我国南北方都能在野外自然越冬）、适应性广（池塘、稻田、水库、水池等大小水面均可养殖）、食性杂（各种活体动物、下脚料、配合颗粒饲料均可投喂）、销路好（市场销价列各种鲶鱼之首，并具有出口创汇竞争潜...阅读详情

选择优良鱼种饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、...阅读详情