肉驴养殖技术

初生驴驹除正常的饲喂外，一般从15日龄开始训练其吃精料。可将玉米、大麦、燕麦等磨成面，熬成稀粥并加上少许糖诱食。每日投喂精料10-20克，数日后补喂80-100克，两个月后日喂100克，以后逐日递增，9月龄后日喂精料3.5公斤。驴的育肥技术：1）将黄豆和大米各500克加水磨碎，放入米糠250克和适量食盐拌匀，驴吃草后补喂，连喂7-10天；2）用白糖100克或红糖150克溶于温水中，让驴自饮，10-20天即可壮膘；3）将棉籽炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开，可除去90%的棉酚毒，且香味扑鼻，每头驴每天喂1公...阅读详情

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥，要实施以下四项措施。(一)选好驴种。我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴)，体重250-290千克，种公驴也有在350千克以上的；中型驴有山西晋南驴、广灵驴，河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重220-250千克，种公驴也有300千克以上的；小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重160-220千克，种公驴也有250千克以上的。肉驴的...阅读详情

―、肉驴品种适于育肥的大型驴有关中驴和德州驴，中小型驴有佳米驴和泌阳驴。二、饲养原则根据年龄、体况、公母、强弱等进行分槽饲养，栓短缰固定槽位，每天要按早、午、晚、夜4次喂料。粗料要铡短切细，做到“寸草三刀”；精料要磨碎，或发酵以提高适口性和消化率。由于驴的胃小，要少喂勤添，利用夜间不妨碍休息的特点予以补饲。同时驴吃干草需要大量消化液，应保证供给充足饮水及适量食盐，每天刷拭皮肤。三、幼驹的饲养初生驴驹除按正常管理外，一般在15日龄时开始训练其吃精料。将玉米、大麦、小米、燕麦等磨成面熬成稀粥后加少许食糖诱其采...阅读详情

安阳市殷都区李先生近日拨打本报科技110热线电话，询问肉驴的饲养技术。记者采访了有关方面的专家，将肉驴的饲养及育肥技术介绍如下。一、驴驹的饲养对初生驴驹除了按正常的方法饲喂外，一般在其15日龄开始训练吃精饲料，可将玉米、大麦、燕麦等磨成面熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每天补喂10～20克，数日后补喂80～100克，1个月后补喂10～20克，两个月后喂100克，以后逐日增加，9月龄后日喂精料3.5公斤。驴驹的育肥还可用以下6种方法：（一）黄豆和大米各500克加水磨碎，放入米糠250克和适量食盐拌匀，驴驹吃...阅读详情

一、症状：病驴鼻、咽黏膜呈轻度发炎，下颌淋巴结稍肿胀；病初体温升高40―41℃，精神不振或不食，常头颈伸直，口吞咽和转头困难。数日后淋巴结变软，破溃流出黄白色黏稠脓液；全身性化脓性炎症时，称恶性腺疫。常侵害咽喉、颈前、肩前、肺门及肠系膜淋巴结，若经气管将脓汁吸入肺部引起烂肺，若浓汁流入胸腔及到肺部内使病驴窒息而死亡。二、防治：1、局部治疗：可于肿胀部涂10%碘酊，促进肿胀迅速化脓破溃，如已肿胀部位变软应立即切开排脓，并用1%新洁尔灭液或1%高锰酸钾水彻底冲洗。2、全身治疗：病后有体温升高时症状应肌肉注射青...阅读详情

一、品种优势(一)肉驴为开发“功能型”、“食疗型”营养健康食品的优质原料。其蛋白质富含赖氨酸等18种必需氨基酸，对人体有利的微量元素也很高，是猪、牛、羊肉无法比拟的。(二)肉驴肉可加工生产为红烧驴肉、驴肉香肠、精装驴肉等驴肉食品，也是人们急于寻找的一种全营养、高保健的功能性食品。用驴肉加工的有机食品对高血压、高血脂、糖尿病及各种肿瘤病等都有一定的食疗作用，这对于儿童、青少年健康发育，增强中老年人体质、防癌治病、延年益寿，显然是极佳产品，市场开发价值较高。二、设施建设肉驴养殖及其产品加工国际国内市场缺口大，...阅读详情

驴是草食家禽，适应性好，抗病力强，易管理、放牧及圈养均可，很适合农民饲养。养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。其食草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。在饲料加工时，玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆最好，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草，因为此类饲草最易让驴闹“结”症，同时再辅以黑豆（黄豆）、玉米、高粱、炒棉籽等精料或小麦麸皮等。在饲喂上每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草，以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即...阅读详情

一、优良品种的选择。要提高养肉驴的经济效益，首先要选择优良品种与本地品种进行杂交的后代。其次抓好科学饲养。我国良种驴主要有役肉兼用型的，其中关中驴和德州驴属于体形较大的品种，适宜作为肉用驴进行纯繁，或利用它们与各地方品种驴进行杂交改良；佳米驴、泌阳驴等地方良种属于中等体形的品种，不但可负担各种劳役，而且可作为地方品种驴杂交改良的优良品种；河西驴属于矮小型地方良种。二、饲养原则。根据驴的年龄、体况、公母、强弱等进行分槽饲养，拴短缰、固定槽位，每天要按早、中、晚、夜4次喂料(肉役兼用)。夏天可多喂1次，冬天可...阅读详情

驴肉是一种低脂肪、高蛋白，并具有保健功能的食品，民间早有“天上龙肉，地上驴肉“之说。随着人民生活水平的提高，在饮食上要求讲保健、换口味、吃稀特、饱口福的人越来越多。目前全国大部分城市兴起了吃驴肉热，驴肉店、驴肉馆逐渐增加，一些餐馆还将驴的生殖器官加工后高价出售，很受消费者欢迎，驴肉在市场越来越俏。除驴肉外，驴皮的用途也很广，不仅是轻工业的好原料，而且用驴皮熬制的胶还是一种名贵的中成药(阿胶)，畅销国内外。因此，发展肉驴是一项致富的新门路。驴肉营养丰富，据测定每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙...阅读详情

一、喂饲：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此类饲草最易让驴闹“结“症。同时辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麦麸等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水），以诱其达到最大摄食量...阅读详情