冬瓜、节瓜病害的综合防治

冬瓜、节瓜是葫芦科冬瓜属作物，节瓜是冬瓜的变种，两者习性相近，病害相同。冬（节）瓜喜湿耐热，高产耐贮，不仅是盛暑季节的重要蔬菜，对调节蔬菜淡季供应、南方蔬菜北运，也起重要作用。但冬（节）瓜从育苗到结瓜的全生育期间，病害种类多，往往造成严重死苗、死株、烂果，瓜农蒙受巨大经济损失。冬（节）瓜最主要的病害是枯萎病和疫病，两者都是真菌病害。其它多种病害，如炭疽病，蔓枯病，立枯病，果腐病，绵腐病，白粉病，叶斑病，褐腐病，霜霉病，根腐病等等，病原菌均为真菌。此外，还有病毒引起的病毒病（花叶病），细菌引起的角斑病、软腐病。以上近20种病毒（还加上虫害），成为种植冬瓜、节瓜全苗高产的最大障碍。我们要从病因入手，采取综合措施，最大限度地控制和减少病害的发生。一、控制土壤传播，坚持实行轮作　大部分病原菌都能随病株残体留在土壤中，存活3-5年甚至10年之久，成为初侵染源。葫芦科瓜类的多种病害都能交叉侵染传播，因此瓜田必须坚持实行三年以上的轮作，轮作还能克服老菜地除病害外的其他土壤障碍。轮作期间有条件的地方最好能种一年的水稻或水生作物，或种植如葱蒜等能分泌杀菌物质的作物，避免种植与瓜类有相近病害的作物。若实行育苗移栽，育苗地应选用多年末种过瓜的田地，袋装育苗更应使用无瓜类病害的肥土。还应注意清理瓜田，集中烧毁病株残体。若用瓜藤沤肥，最好实行高温堆沤，杀灭病菌；用瓜藤水沤成的肥不用在瓜田上。蚜虫是病毒病的传播者，应避免在瓜田旁种植易滋生蚜虫的作物。实行轮作是防病的第一关，不用农药，不另花钱，省时省力，效果最好。种菜上规模的农户，应把农田（菜田）分成3-5区，实行分区轮作。面积小，也要把田地分成两区，隔年种瓜。二、改进施肥技术，重视有机肥和生物肥料的应用冬（节）瓜苗期、抽蔓期需肥量不多，开花坐果后需肥量最大。因此，底肥重施有机肥，就可源源不断供应中后期生长结瓜的需要，且瓜的品质比单施化肥好得多。病害通过种种途径传播，不可能做到田间无菌。生物肥料与常规肥料的混合沤（浸）后使用，不但可提高肥效，而且通过有益微生物的大量增殖，使施于土壤后提高土壤有效养分，使根际有益微生物的比例大大提高，从而增强对病菌的拮抗作用，抑制其致病力。三水大塘镇示范推广使用金葵子生态肥与农家肥共沤作底肥，以及与粪尿肥共浸作多次追肥（配施部分化肥），不但肥效好，瓜苗及成株发病率可压低到5%以下（以轮作为前提，配合化学防治）。除生态肥外，含有大量有益微生物的金葵子腐秆灵和肥料增效剂（液）也有同样的抑制病原菌的功能。腐秆灵是一种生物有机物料腐熟剂，以0.1-0.2%的用量与粪肥、秸秆等农林牧有机废弃物共沤成高效生物有机肥，是种植各种作物的优良底肥。肥料增效剂以相当于化肥用量的1%和化肥混用，可减少化肥施量的20%而肥效不减。上述三种金葵子肥料，都是种瓜类、茄果类等病害特别多的作物抗病减病的好帮手。不少瓜田，前期死苗不多，但到瓜蔓上棚（架）后，死株猛然增多，有的甚至陆续死株达50%以上的毁灭性程度。其原因之一是在高温多雨条件下与不当施用氮肥有关。已总结出的经验是，不要在大雨前施，也不要在雨后立即施；偏施过浓的速效氮肥（包括含氮高的复合肥），容易引起枯萎病和疫病。由此可见，三水大塘多次以生态肥与粪水肥共浸作为追肥主要肥料和多次喷施金葵子叶绿灵等叶面肥以维持均衡营养的经验十分宝贵，南海种植青皮冬瓜也有全部沤熟的粪尿肥作底肥、追肥的历史经验。猪牛粪等厩肥、麸肥、骨粉肥若与金葵子肥共沤，肥效更好，瓜的品质和耐贮性明显提高。对过酸的土壤，施用石灰中和土壤酸性有助于提高抗病力。金葵子活性硅镁钙肥，既能补充酸性土缺乏的中量钙、镁元素和有益元素硅，又因其呈碱性而有中和酸性的作用，亩施30-40公斤作底肥，也不失为一个好方法。三、高畦、排水、匀浇，选用抗病品种，选用高效低残毒新农药冬瓜植株生长旺盛，叶片大，瓜大高产，消耗养分和水分均多。但冬瓜、节瓜又不耐浸，多雨季节瓜田水分过饱和沤根，会引发多种病害。筑高畦，保证排水畅通是优质高产的基本要素；结瓜期间保证均匀浇（淋）水，对于瓜的正常生长也很重要。时干时湿，瓜形不正，品质差甚至停止发育。广东和其他省份，选育出不少优良品种，有的已形成地方名牌，有的抗病力强。瓜病严重的地区，不妨多引进一些异地品种进行试验，选其产、质、抗病性均优者推广种植。高效低毒新农药层出不穷，应按照无公害蔬菜对农药的要求进行选用。充分发挥综合防病措施，不仅节省人力物力降低防病成本，更可使冬（节）瓜产品达到少用合成农药化肥的绿色食品要求。