白菜种植技术

大白菜干烧心的典型症状是：外叶生长正常，剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显。防治办法是：选择地块种植大白菜要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不选地势低洼的盐碱地。均匀供水大白菜生育期水分供应要均匀，尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化。雨水多的年份要适当中耕，并延长蹲苗天数；干旱年份则应缩短蹲苗期并及时浇水。合理施肥切忌在大白菜生育期单一过量施用氮肥，应注意氮、磷、钾肥的配合施用。因为过多施用氮素肥料土壤又很干燥时，一方面会增加土壤溶液浓度，另一方面也因为土壤中微...阅读详情

(一)品种选择。小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。(二)播种栽培。小白菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。(1)直播。夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。每亩用种量为250克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。(2)育苗移植。育苗...阅读详情

软腐病、霜霉病、病毒病号称大白菜生产上的三大病害，对白菜的产量影响很大，病害发生时，轻则减产20%~30%，重则达到50%以上。下面介绍三大病害的防治方法：软腐病俗称烂疙瘩”。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈黏滑软腐状，叶片萎蔫，最后使根茎部腐烂，有恶臭味。一般从莲座期到包心期大发生，该病是由软腐细菌为害引起，温湿度较高时，细菌繁殖快，发生就严重。防治方法：高畦栽培，保持田间排水良好，通风流畅；适时播种，防止早衰；实行长垄短灌，雨后及时排水，灌水前除去病株，以减轻病...阅读详情

胶白六号是引进国外耐热试材育成的极早熟、耐热一代杂交夏白菜新品种。该品种已在全国大面积推广、种植，具有很强的适应性和抗逆性。在2000年青岛市新品种展评会上获金奖，2002年通过北京农作物品种审定委员会审定。本品种具有很强的抗热、耐湿和抗病能力。生长期50天（比夏阳302提前5-7天）。一般株高33厘米，株幅45厘米，株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，近球形，外形美观，耐贮耐运，品质风味好。每亩产量一般在5000-6000公斤，且结球速度快。可耐38-40度高温，高抗病毒病、霜霉病、抗软腐病。2001、200...阅读详情

　一是施肥整地。一般每亩施腐熟有机肥4000公斤以上，磷酸二铵25公斤或复合肥50公斤。深耕整平做畦，畦宽100厘米，高15厘米，畦距50厘米。二是适期播种。一般在3月中下旬采取直播，每畦种2至3行，畦里面挖穴，穴距15厘米，每穴播3至4粒种子，播后覆土盖地膜。当幼苗出土时要及时破膜，以防高温灼伤，3至4片真叶时要间苗一次，5至6片真叶时定苗。结球初期每5天浇一次水，并结合浇水每亩追施硫酸铵20公斤，硫酸钾20公斤2至3次，后期用磷酸二氢钾进行叶面施肥3至4次即可。...阅读详情

特征特性：株高30厘米左右，开展度25X27厘米。单株有叶15-17片，叶椭圆形，叶色深绿，叶全缘，叶柄肥厚，浅绿色，附腊质。植株矮生直立，叶片排列紧凑，基部膨大，束腰，单株重250克左右。质细嫩，味甘美。降霜后质地甘糯，品质更佳。栽培要点：8-10月播种育苗，播种量每亩1.0公斤，可移栽大田7-10亩。苗龄25-30天即可定植，当植株出现明显束腰时，表明生长成熟，便可采收，亩产3000-4000公斤。...阅读详情

黔白2号系贵州省农科院园艺所用贵州农家品种“包头青“及省外引入品种“河头早“杂交而成。2000年8月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。一、特征特性。属中熟偏早品种，秋播生育期77天左右。株态半直立，株型较紧凑，生长势强，株高44厘米，开展度62厘米；外叶深绿、柄绿白，叶面皱缩刺茸毛稀少；叶球高桩叠抱、球顶平圆浅绿，柄白绿色；球形指数2.59，净菜率71%，叶帮比1.0左右。平均单球净重1.1公斤，重的达2.2公斤，每亩产净菜3000-4000公斤。具有包心早、结球紧实，抗病性强、品质佳的特点。二、产量表...阅读详情

有菜农对自己种植的大白菜品质不满意，说白菜棵大、叶大、色绿、外叶披散。问怎么施肥才能保证大白菜的品质？要保证大白菜的品质，就要做好下列三个关键时期的管理工作：大白菜苗期养分吸收少，只占10%，莲座期占30%，这一时期生产应该控水控肥，尤其控氮肥，让白菜叶片缓慢生长，这也叫蹲苗时期。注意此时，不能浇水太足造成菜叶徒长和直立，而应该让菜叶长得像莲座那样叶片间紧密平展，到了结球期才能包心紧实，产量高，品质好，在莲座期过早地灌溉和施氮都会造成叶片徒长，叶大且包心不实的问题。...阅读详情

今年中熟大白菜价格偏低，每公斤0.4元左右。晚熟大白菜受11月初降雪气温骤降的影响，减产较重，大白菜冬储将会有较大的收益，下面给菜农介绍两种冬储的方法： 一、沟藏法 可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，要及时往沟上盖土，厚度随着气温的下降逐步加厚，最后达到18～24厘米为止。这种方法适合七八成熟的大白菜，销售时心实，不变色，损耗较少。 二、垛藏法 也可就地储存，也可选择通风条件好的...阅读详情

大白菜软腐病是大白菜三大病害之一。该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。田间发病，外叶基部产生水渍状淡黄色病斑，后扩大呈黄褐色腐烂，有恶臭味。发生特点：病原物为欧氏杆属细菌。雨水多、伤口多发病重。防治方法：①选栽抗病品种。②加强栽培管理：实行轮作和合理安排茬口；采用垄作或高畦栽培；田间发现重病株时应立即拔除，在其穴内撒施石灰粉消毒；增施钙素。③及时防治害虫。④一般在莲座期开始喷药，以后每隔6～7天喷1次，连续喷3～4次。常用药剂有：用敌磺钠原粉50...阅读详情