白菜种植技术

一、霜霉病各播期均可发生。防治方法：采用抗病品种；用雷多米尔６００―８００倍液、达科宁５００―６００倍液喷洒。二、炭疽病主要危害叶片及叶柄。叶片染病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩大为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；叶柄染病，形成长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，湿度大时病斑上常有赭红色粘质物。该病属高温高温型真菌病害，７―９月为发生适期，高温天气下阵雨易发病。菜心以叶片染病为主，而小白菜的叶片、叶柄均可染病。炭疽病在夏季各菜场均普遍发生，且传播速度极快。防治方法：种植前施足...阅读详情

唐山市滦南县大面积发生白菜烧心病，造成白菜的滞销积压。随着白菜种植期的临近，笔者综合相关资料和实践经验，将该病的发病症状、发生原因、防治方法简介如下，以供参考：一、发病症状大白菜烧心病多在莲座期发病，结球后症状表现明显，贮藏期间达到最严重的程度。发病后大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，随着病斑的扩展，叶片上部也逐渐变干黄化，呈干纸状，发病叶片和健壮叶片区分明显。发病叶片主要集中在叶球中部，重病株叶片大部分黄化，严重影响大白菜的商品质量。二、发生原因该病为生理性病害，多发于重茬种植、干旱少雨、过...阅读详情

品种来源：由山东省农业科学院蔬菜研究所育成。山东省农作物品种审定委员会1988年审定。主要性状：株高40cm，开展度约60cm；外叶淡绿色，叶面较皱，叶柄白色。外叶6～8片，球叶36片。叶球倒圆锥形，球叶叠抱。球高28cm，横径约20cm，球形指数1.4。单球重约3kg，净菜率76%；品质较好，耐热，对三大病害的抗性较强。早熟，生长期55～60天。667平方米产净菜4500kg左右。适种地区：适于山东、辽宁、安徽、广西、贵州、湖南等省种植。栽培技术要点：山东地区于7月底至8月初（日均温度约25℃）播种，国...阅读详情

品种来源：山东省农科院大白菜良种服务中心于1996年育成抗病、耐热、极早熟夏结球白菜专用组合，其母本是从亚蔬中心的夏阳类耐热白菜“广东早”中选育出的优良株系，通过与筛选出的高抗TuMV、霜霉病和软腐病的热敏自交系杂交，经3年连续自交，结合人工接种TuMV和夏季田间自然诱发鉴定以及农艺性状的综合筛选而获得的一个抗病、耐热、极早熟、株型小而紧凑的自交不亲和系。父本是由一代杂种B50经夏季生态筛选和腋芽组培保存等技术，通过系谱选择而育成的稳定自交不亲和系。1996年经配合力测定入选一个新组合即为夏翠。主要性...阅读详情

8月7日是立秋，农谚说立秋种白菜、处暑摘新棉”、头伏萝卜二伏菜”，可见立秋节气是适宜种大白菜的季节。综合近年来大白菜施肥状况，可以明确今年有几个原则要把握好。首要原则，氮肥的施用要适量。实践证明，生产1000公斤的鲜菜需要从土壤中吸收2.0公斤左右的纯氮，生产万斤鲜菜共需要吸收氮22—25公斤，大白菜所需的氮可分别来自土壤、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下应适当减少化学氮肥的施用量。除了用量适当以外，氮肥使用时期也很重要。在大白菜整个生育期中，不同阶段的吸氮量是不...阅读详情

白菜环斑病多在包心期后发病。植株外叶上产生病斑，叶片上病斑圆形或近圆形，直径8～l5毫米，灰白色，周围常有黄绿色晕环，病斑表面散生或轮生许多小黑点。病重时叶片上病斑常汇合连接成片。病菌随病残体在土壤中越冬。病菌主要借风雨、灌溉水传播。病菌较喜温、湿条件。发病适宜温度18～20℃，要求85%以上的相对湿度，叶面有水滴对病菌的扩散传播和侵入十分重要，缺肥或肥料过多易于发病。雨水多发病重，而且病情发展快。防治要点包括：①选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的的地块种植。②整修排灌系统，实行高垄或高畦栽培。③重病地与...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂种。85年获天津市科技进步一等奖。特征特性：津青9号为高桩直筒青麻叶类型。生育期85天左右。株高70厘米。球高60厘米，开展度68厘米，单株重4.-5.0公斤。叶色鲜绿、中肋浅绿色，叶纹适中，株形直立，结球迅速面紧实，外叶少，净菜率高，品质佳，商品性好，抗病性强，适宜冬贮。亩产净菜800-1000公斤。栽培要点：津京地区于立秋后3-5天播种为宜。种植密度每亩2000株。出苗后要及时间苗，间掉弱、病、残苗。要求选用肥沃园田并施足基肥，过多施用无机肥易引起干烧心...阅读详情

病毒病、霜霉病、软腐病统称大白菜三大病害，影响当年冬季大白菜供应。因此，研究三大病害发病原因及防治对策是十分必要的。一、发病因素1.气候与发病的关系。（1）高温、干旱有利于蚜虫繁殖和活动，不利于白菜生长，抗病性较弱，蚜虫又是病毒传播的主要媒体。因此，高温、干旱病毒病较重。（2）高温高湿有利于霜霉病病菌孢子囊产生、萌发和侵入，霜霉病较重。（3）多雨，叶片基部处于水浸和缺氧状态，气温通常也较低，致使白菜伤口不易愈合，而软腐病菌就是从伤口进入。其传播方式有两种：一是靠水流从伤口进入，二是通过害虫向菜心钻蛀，把病...阅读详情

品种来源：长丰一号大白菜是山东省农科院大白菜良种服务中心‘八五’期间利用自交不亲和系玉90-374和90-196配制的中晚熟一代杂交种。具有高产、优质、耐贮藏和抗性强等特点。特征特性：生长期85-90天。株高59cm，株幅73cm，株型大而紧凑，叶色深绿、帮淡绿。球叶合抱，少舒心，叶球呈长柱形，球高57cm，横径15.5cm，球形指数3.7。生熟食皆宜，尤其是适期贮藏后质细味甜，食味更佳。高产稳产，667m2净菜产量6000kg以上。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。室内人工接种病毒病病情指数为0，表现不感染。...阅读详情

菜心越冬栽培收获标准与春季栽培相同，只是因为气温低、生长速度较慢，适收期稍长。此间正逢春节，故收获时应以市场价格为依据，只要市场价格高，可适当提早或延后收获。菜心栽培生长的各个栽培季节只要条件适宜均会发生各种病虫害，常见的病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病等；虫害有蚜虫、菜粉蝶、小菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、黄条跳甲等。均要采取防重于治、栽培与药剂防治相结合的综合防治措施，才易获得良好效果。...阅读详情