白菜种植技术

特征描述及防治方法秋季大白菜是北方地区秋冬季蔬菜的主要品种，是农民秋冬季的当家菜，因此，采取有效措施，全面提高种管水平，控制或减轻病害的发生，提高大白菜产量十分重要。1 选择适合品种品种的选择除了考虑气候、肥水条件外，还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种。如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种。若收后出售，可选产量较高的中晚熟品种，如津绿80、鲁白3号、北京新3号、丰抗85等。近几年由于高温引起的大白菜软腐病比较严重，今年种植时要注意选择抗病害品种。另外，白菜忌重茬，同一地块连续种植一种品...阅读详情

特征描述及防治方法幼苗期根系不发达，吸收力弱，秋季往往高温干旱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行*追肥，每次间苗，结合中耕，薄施追肥提苗。莲座期是大白菜迅速生长的时期，这个时期必须加强水肥管理，才能促进植株旺盛。定苗后或植株缓苗后，应在行间或株间开穴或小沟施肥，每亩追施复合肥或硫铵，追肥后浇*透水，以后视土壤干湿状况进行浇水。结球期是大白菜产品形成的时期，需要大量的肥料和水分，结球期水肥管理，重点在结球始期和中期，即抽筒肥”和灌心肥”，这两次都要用速...阅读详情

特征描述及防治方法追肥大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，*次可在3—4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入，称发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称大追...阅读详情

特征描述及防治方法炼苗。春季白菜育苗栽培时在幼苗出齐后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，适应室外低温环境。保护。1.架设风障，风障对冷空气有阻挡作用，在风障群区可形成特有的小气候阻止地表进一步降温。风障间应保持较密的距离，一般为风障高度的2倍左右为宜。2.开沟栽植，覆盖地膜，早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜即可，但应注意覆膜不可压住菜苗，否则菜苗顶端仍会受到冻害。3.可将秸秆、树叶、谷壳、草木灰等铺在大白菜行间或覆土...阅读详情

特征描述及防治方法白菜一般采用行育苗移栽。宜选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收获后要早耕晒垡、清洁田园、施足基肥，整地作成高畦或平畦。播种应掌握匀播和适当稀播。出苗后及时间苗，避免徒长；间苗后进行追肥和浇水，并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻晒垡、作畦。栽植密度因品种、季节和栽培目的不同而异，多数品种株行距20-25cm见方。栽植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，防止因深栽烂心；寒露后，栽菜宜深些，可以防寒。土质较松，栽植可稍深；粘重土壤宜浅栽。白菜根群浅...阅读详情

特征描述及防治方法玉田包尖白菜，是河北省玉田县的农家品种，据史料记载，种植历史已有100余年。其叶球紧实，呈圆锥形，帮薄肉嫩，口感微甜，水分含量小，生食、馅食均俱佳。经国家质量监督检验部门检测，主要营养成分指标为：粗纤维0.76%，维生素C 213 mg/kg，可溶性总糖3.18%，粗蛋白0.555%，铁、钙、磷等矿物质含量山高于其他白菜品种，特别是硒含量达到20μg/kg，达到了富硒蔬菜的含量标准。2011、2012年慈玉”牌、金玉田”牌玉田包尖白菜分别被认证为绿色蔬菜产品...阅读详情

特征描述及防治方法炭疽病主要危害叶片及叶柄。叶片染病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩大为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；叶柄染病，形成长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，湿度大时病斑上常有赭红色粘质物。该病属高温型真菌病害，7—9月为发生适期，高温天气下阵雨易发病。菜心以叶片染病为主，而小白菜的叶片、叶柄均可染病。炭疽病在夏季各菜场均普遍发生，且传播速度极快。防治方法：种植前施足基肥，避免偏施氮肥；选择排水良好的土地高畦种植，及时清除病叶，避免种植太密不通风；用新高...阅读详情

特征描述及防治方法春茬小白菜栽培成败的关键之一，就是一定要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等都是适合于春季栽培的优良品种。同时在寒冬喷施植物冬眠乐培养冬眠细胞因子生成大量冬眠素，麻木越冬植物生理系统使之停止运动，安然入眠，养精蓄锐，保护植物生命基因存活率。种植时，土壤需施足基肥每亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，复合肥10公斤。整地后筑成高畦，以利排水。一般畦宽1.7～2米，沟深30厘米左右。定植时应选择无损伤、大小适宜的苗栽植，使定植后生长整齐一致。栽植株行距以20...阅读详情

特征描述及防治方法立秋后是秋茬大白菜播种*时期，播种前用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。要施用充分腐熟、细碎的有机肥作基肥，提高整地质量，做成高出地面15厘米左右的高畦，做到播种均匀，密度合理。播种后遇高温天气应及时在行间浇水降温，大白菜出苗后应及时喷施新高脂膜600倍液，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。...阅读详情

特征描述及防治方法白菜为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国，又称结球白菜”、包心白菜”、黄芽白”、胶菜”等，在粤语里叫绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。晚熟品种的大白菜，为了避免或减轻心叶遭受霜冻的损害和促使叶脉球质嫩色白，包心后期要进行捆菜。大白菜后期管理方法：将外叶扶起，包住叶脉，然后用浸软的稻草捆住。捆菜时间一般以经受1&m...阅读详情