白菜种植技术

品种审定编号：国审菜2002073作物种类：大白菜品种名称：琴萌2号选育单位：青岛国际种苗有限公司品种来源：双亲为青杂三号与城阳青回交转育后代的自交不亲和系及秦白二号分离后代的自交不亲和系。通过自交、回交转育等方法育成上述两个自交不亲和系，再通过测交试种及品比试验、区域试验，育成一代杂种。省级审定情况：2001年山东省农作物品种审定委员会审定特征特性：株高48厘米，开展度79厘米。外叶绿色，叶柄绿色，中肋较薄，叶面较皱。叶球倒卵圆形，黄绿色，叠抱，圆顶，球叶数41片，球高31厘米，球宽22厘米，叶球重4～...阅读详情

1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳，每100立方米使用500克，按说明使用。2、要严格挑选加工，将小白菜运到库内，去掉黄邦、烂叶及劈折的叶柄、杂草、泥土，去掉有病虫害和不完整的菜棵。3、将挑选好的小白菜理顺整齐，用撕裂膜捆成250克左右小把，绳系的松紧适宜。4、入库预冷24小时。5、装入0.03毫米厚的塑料袋，每袋装1公斤左右，折口。6、温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在0℃，相对湿度控制在95%-100%，防止库温波动造成结露，引起腐烂。7、小白菜不应超期...阅读详情

近年来引起大白菜腐烂的病害除有常年发生的软腐病外，萎蔫病也在逐年加重。一、症状表现（一）萎蔫病。萎蔫病发病时期从6～7叶期开始，症状特点是自下而上叶片退色，无光泽，失水状萎蔫，然后全株快速萎蔫，直至死亡。病株根系短而少，呈水渍状腐烂，发病严重时易拔起，横切短缩茎基，切面呈淡褐色腐烂，没有恶臭味，此症状特点不同于软腐病。（二）软腐病。软腐病发病时期多在包心期开始，先在底叶基部出现半透明的浸润斑，逐渐扩大后变成白色，幼嫩组织呈水渍状腐烂，老组织失水干缩。发病初期外叶萎蔫，早晚和阴雨天尚能恢复正常，随着病情的加...阅读详情

白菜软腐病为害作物有:大白菜、油菜、萝卜、甘蓝、菜花等，除十字花科蔬菜外，还为害胡萝卜、番茄、甜椒、马铃薯、洋葱、大蒜、芹菜等多种蔬菜。白菜软腐病是大白菜高产、稳产的主要制约因素。一、为害症状:白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状...阅读详情

1、土质：以选择肥沃的粉沙壤土、壤土、轻黏壤土等为宜；而沙土或沙壤土保肥性和保水性差不利于叶球发育，重黏土地易感染软腐病，则不宜种大白菜。2、茬口：大白菜应实行3―4年轮作，可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦等作物的茬口，不能与十字花科蔬菜（如：甘蓝、苤蓝、萝卜等）连茬或邻作。种子处理：可酌情选择种子处理方式。1、药剂拌种。用25%甲霜灵可湿性粉剂，用药量为种子重量的0.3%，防霜霉病和黑腐病；用50%福美双可湿性粉剂，用药量为种子重量的0.4%，防黑斑病。2、温汤浸种。用50℃温水浸种20分钟，捞出...阅读详情

俗话说：头伏萝卜，二伏芥，立秋种白菜。目前又到了种植秋大白菜的季节了，应适时种好秋大白菜，确保优质高产。现将秋大白菜栽培技术要点介绍如下：　选择品种一般肥水条件好的地块选用高棵、晚、中熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、早熟品种。　施肥整地整地要精细。结合整地，每亩施优质农家肥5000公斤，二铵20公斤或过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤或三元复合肥30公斤。整地完毕后作畦，垄宽30厘米，沟宽30厘米，高15厘米。　适期播种秋大白菜播种期一般在“立秋”前后1~2天，即8月8日左右，过早病害较重，过晚产量降低。...阅读详情

中国农科院蔬菜花卉研究所选育的大白菜新品种“中白66“，前不久通过了北京市品种审定。该品种生长期约60天，单株毛重3.6千克，净球重2.5千克，高抗芜青花叶病毒，抗霜霉病，中抗黑腐病，每百克含维生素C22.5毫克。...阅读详情

大白菜细菌性黑腐病[Xanthomonascampestrispv.campestris(Pammei)Dowson]各地普遍发生。[田间识别]病株多在叶缘形成“V”字形病斑，逐渐向内扩展，病斑周围组织变黄，重时叶片干枯。有时病菌沿叶脉发展形成网状黄脉，或为害菜帮形成淡褐色干腐。也有时菜根维管束变黑、腐烂，形成黑色空心的干腐，俗称黑腐病。[发病原因]病菌在种子、病残体以及种株越冬。病菌借雨水、灌溉水、农具操作及昆虫传播，从水孔或伤口侵入。25～30℃利于病菌生长发育；高湿条件，叶面结露，叶缘吐水，利于病菌...阅读详情

大白菜霜霉病又称霜叶，发生普遍，危害严重，是大白菜重要病害之一。今年秋季，天气凉爽，雨水多，忽冷忽热，昼夜温差大，雾露重，田间湿度大，十分有利于其发病。据我县植保站近期调查，各个地块均有不同程度的发生，有的地块发生严重，病株率高达100%。症状：主要危害叶片，幼叶正面无明显症状，背面病斑上生白色霜霉状物，成株受害叶正面先出现水浸状褪绿斑点，扩大后病斑呈多角形，潮湿时背面生白色霜霉层。防治方法：发病初期喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂250倍或75%百菌清可湿性粉剂500倍或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍。隔7...阅读详情

该品种为中早熟白菜一代杂交种。春季3月上旬播种，秋季立秋后播种，亩栽2400株，行距53厘米，株距46厘米。生长期60――65天，外叶深绿，球叶桔黄色，经日光照射后呈桔红色。叶球中桩叠抱，球高28厘米，球宽15.4厘米，单球净重2.5千克左右，亩产6000――7500千克。抗病毒病和霜霉病。营养品质高，特别适合凉拌和做汤，可做特菜供应市场。...阅读详情