菠萝种植技术

常群集中片危害，大量刺吸汁液，致使叶片橘黄，植株树势衰退，并导致煤烟病发生。防治方法：结合冬春修剪清除、烧毁虫枝、虫叶；若虫期用80%敌敌畏800~1000倍液，或20%杀灭菊酯2000倍液喷杀。...阅读详情

①采收成熟度菠萝的品质除受品种及农业措施和自然气候条件的影响外，与采收成熟度是否适宜关系很密切。青熟期果皮由深青绿色变为黄绿色，白粉脱落呈现光臣，小果间隙的裂缝呈现浅黄色，果肉开始软化，肉色由白色转为黄色，果汁渐多，成熟度达七八成熟，可用于长途运输。黄熟期在果实基部头1～2排小果开始转黄时，果肉橙黄色，果汁多，糖分高，香味浓，风味佳，成熟度达九成熟左右，为鲜食最佳期，此时为最佳采收成熟度，既保证品质风味，又有利于贮运保鲜。过熟期果皮全部呈现黄色，果肉橙黄色，组织脱水，果汁特多，糖分下降，香味变淡，开始有酒...阅读详情

菠萝生长发育的各个时期对氮、磷、钾肥的需要量不同，总的来说，从定植到花芽分化前，氮、磷、钾肥的比例是17:10:23，以氮、钾肥为主；抽蕾后则以钾肥为主，“三要素”的比例为7:10:23。菠萝的施肥，除定植前施足基肥外，在整个生育过程中必须根据各个时期的需要合理追肥。（一）壮株肥指定植后至花芽分化前营养生长阶段的施肥。以7～8月种植的菠萝为例，定植后40天左右，在植株发新根恢复生长后，施1次硫酸铵或喷1～2次根外氮肥就可以了。翌年3、4月春暖后，植株逐渐恢复生长，应施一次肥。4～9月为植株旺盛生长时期，生...阅读详情

（一）除冠芽当冠芽高达20厘米左右，上部开张，基部变窄。叶基出现幼根，即所谓“散尾揸腰”时，可用手把冠芽按顺时针方向扭下作种苗用，果农称之为“打顶”。打顶一般在5月下旬至6月上旬进行。如要冠芽不留作种苗用，则可采用挖顶法或封顶法及早去掉冠芽，使果顶浑圆，提高单果重量。挖顶的方法是：在4月下旬至5月上旬盛花后，冠芽长至3厘米～5厘米时，于晴天用厚铁片制成的形似指甲的锋利的挖顶器，从冠芽第三层小叶处插入，将生长点连心部的小叶挖出。封顶法更是简单，当冠芽生长到5厘米～6厘米高时，左手扶果，右手以大拇指将小冠芽推...阅读详情

树菠萝为桑科木菠萝属常绿果树，乔木，学名ArtocarpusheterophylusLam.。本属中作为果树的还有果木菠萝、五美木菠萝有面包果。我国产的尚有桂木、白桂木、尖叶桂木等，果可食，作砧木。我国栽培的树菠萝大多用实生苗，未进行良种选育及优良株系的无性繁殖，故未有固定标准的园艺品种。一般分为干包树菠萝和湿包树菠萝两大类。干包树菠萝植株生长较慢，生势较弱，结果较迟，果实发育期较长，迟熟，成熟时果皮较硬，手压之不易下陷，有弹性，不用刀难于剖食，包与中轴不易分离，包肉水分少，质地硬且脆，味甜，香气浓，种子...阅读详情

菠萝甜橙，又名凤梨甜橙，是美国主栽的中熟品种，我国已引入在四川等地试种。20世纪90年代在广西北海有成片栽培。树势中等，果实球形或倒卵圆形，果皮薄，色橙红，果肉柔软多汁，风味浓，有香味，单果重130～150克，可溶性固形物12％，每100毫升果汁含糖10克，酸0.8克，丰产性好，11月中、下旬成熟。适合加工或鲜食。...阅读详情

菠萝果实可加工产品很多，但其副产品利用也有价值，例如菠萝中心部分纤维多，组织硬，水分较小和菠萝果肉一起加工时，会影响产品质量，特别是菠萝罐头加工厂，菠萝芯部分如不利用是一项损失。这里介绍用菠萝芯制作果脯的加工技术如下：1.将条形菠萝芯用清水洗净，切去头尾不净不整齐部分，然后横切成厚薄、长短均匀的斜片或圆筒状颗粒，其长度为1厘米左右。切好厚投入2%食盐水中。2.漂白处理：把菠萝芯从盐水中捞出，用清水冲洗后浸入0.1%亚硫酸氢钠溶液中浸3～4小时。3.热烫处理：放入55摄氏度热水中1～2分钟，捞起沥干水分。4...阅读详情

菠萝学名Ananascomosus（L.）Merr.别名凤梨。为凤梨科多年生常绿草本植物，是著名的热带、亚热带水果，也是提取菠萝酶的主要原料。广东省广为栽培。症状此病在菠萝的不同部位呈现的症状差别甚大。黑腐是果实上的症状，未成熟果和成熟果均可受害，但多发生于熟果。通常在田间无显著症状，收获后在堆放贮藏期间果实迅速腐烂。病菌从伤口侵入，以收获时果柄切口侵入最多。被害果面初生暗色水渍状软斑，继而扩大并互相连结成暗褐色无明显边缘的大斑块，可扩展至整个果实。内部组织水渍状软腐，与健全组织有明显分界。果心及其周围变...阅读详情

别名:菠萝花生长习性:喜高温、多湿、半荫的环境，盆栽土宜用含腐殖质的砂性土壤。越冬温度须在10C以上。观赏凤梨以其鲜艳的花姿多彩的叶片深受广大群众喜爱,但许多人不知其生长习性,不会养护,很想了解有关凤梨的栽培知识,观赏凤梨品种很多,如粉玉扇、步步高、吉利红星、粉菠萝、五彩凤梨、七彩凤梨、斑莺歌、红剑等，真可谓多彩多姿，各有千秋。产地:观赏凤梨为多年生常绿草本植物，原产美洲热带雨林地区。其共同特点是：根部极不发达，水分和营养吸收主要靠叶片，喜温暖湿润气候。凤梨的基部叶片紧密排列呈莲状叶筒，有的中心呈杯状可贮...阅读详情

果实外部无症状，但剖开后，紧靠中轴的果肉变褐，甚至变黑，故又称“内部褐变病”。病果通常先小果出现褐斑，后褐斑互相联结，色泽渐深，并向果髓发展，最终果髓几乎完全变黑，甚至果肉也部分变黑，而果实外表并无异状。其病因，国外不少研究者认为主要由低温引起，还有一些学者提出黑心病是一种病因不明的生理失调症。关于防治方法，菲律宾和夏威夷目前采用菠萝在冷藏前或冷藏后，连续24h将果实干燥，加热到32～38℃，最后置于2%氧气与98%氮气调贮藏条件下。也可先在低温（4～8℃）下贮藏足够时间，再移到20℃放置。...阅读详情