菜花种植技术

近年引进的台湾品种年花韭菜花在广东省广为种植，产品除满足粤港澳台市场外，大部分产品远销美国、日本和加拿大，在国际蔬菜市场中极具竞争力，是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。一、年花韭菜花特征特性年花韭菜花性喜温凉，生长适温20-28℃，气温高于35℃或低于5℃时生长缓慢。植株能忍耐-5℃的短期低温，持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。发芽最适温15-20℃。年花韭菜花喜光，在光照充足条件下，抽薹快且抽薹多，但光照太强会增加纤维素，产品品质稍有降低。反之光照过弱，光合作用不足，叶片瘦小，分蘖减少，延...阅读详情

兰州市种子管理站育成的杂一代新品种，兰州农乐蔬菜研究所独家经营。该品种生长势强，外叶长圆形，叶面微皱，灰绿色，蜡粉中等。21片外叶显花球，内层叶片扣抱，中层上冲，自行覆盖花球，可免受阳光照射。花球圆球形，洁白、紧实，单球重1.50―2千克，纤维少，品质好，耐寒，喜肥水，收获期集中，抗病，亩产2000―3000千克。适宜北方地区春秋栽培。该品种在1986年开始试种，大田表现产量高，花球紧实、抗病，深受农户的欢迎，经过多年的试种。2002年在全市开始示范推广，其中，在来紫堡乡骆驼巷早春茬种植7亩左右，秋茬20...阅读详情

特征特性：一代杂交种，抗病性特强，生长速度快，株高62厘米，开展度53厘米，叶色深绿，披针形，有腊粉，花球洁白重叠紧密，单球重1.5-2公斤，商品性极佳。栽培要点：上海地区7月中至8月终均可播种苗龄35天，选用排灌畅通，肥沃的高爽地，施足基肥，亩栽2500株，栽后加强肥水管理，注意三防，栽后75天收获，丰产地亩产5000斤以上。...阅读详情

1．选优种，育壮苗选用适宜秋季栽培品种日本雪山。7月上旬育苗，育苗床应选择在地势高、排水畅，通风好的地方，床土配制用3年内未种过十字花科作物的肥沃大田土7份，腐熟优质粪肥3份，混合均匀过筛。搭小拱棚遮阴育苗并注意防雨，当苗龄30天，幼苗展开6―7片叶时即可定植。2．田间管理菜花于8月上旬在玉米大行间定植。定植前667平方米施优质圈肥3000千克，磷酸二铵15千克，硫酸钾5千克。菜花定植4行，行距43厘米，株距45厘米，菜花距玉米行距25厘米。定植后浇好定植水和缦苗水；并注意防涝。浇1-2次缓苗水后进行蹲苗...阅读详情

该项研究以黄花菜的花蕾、花被及叶片等的植物学特征及其经济性状为依据，筛选出适于甘肃栽植和推广的线黄花、马连黄花、小黄花等3个优良品种。并对3个品种的花粉特征，染色体核型及同功酶等进行了系统的研究。观察到黄花菜花芽分化过程中四个阶段的特征及其内在联系的规律性。通过对黄花菜根状茎的生物生态学特性的研究，得出根状茎的生长方式为合轴分枝式的结论，并非“韭菜跳根”式；并且根据根状茎上顶芽、腋芽、腋稳芽的生长规律，以及根状茎的繁殖快的潜能和遗传性状稳定的特点，研究制定了种苗快速繁殖技术。此项技术优于分株繁殖法，其繁殖...阅读详情

1.栽培季节青花菜适温范围广，春、秋两季均可栽培。山东春季栽培多于1月中、下旬阳畦育苗，3月中、下旬露地定植，5月份收获。秋季栽培最佳播种期在7月10～25日，8月10～25日移栽，10～11月初收获。若采取保温或遮荫栽培，青花菜可排开时间分期播种，周年供应。但目前用于出口的青花菜，以秋季栽培产量高、品质好。2.培育壮苗青花菜因栽培季节和育苗期的气候条件不同，育苗技术有显著区别。秋季栽培青花菜，育苗期正是7月份高温多雨季节，育苗成败的关键是降温防雨。在育苗技术上应强调高平畦防涝育苗，畦上覆盖遮阳网等遮光、...阅读详情

青花菜，又名绿菜花、嫩茎花椰菜等，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，由甘蓝演化而来。以绿色肥大的花球为产品，质地脆嫩，营养价值高，每100克鲜重含维生素C达113毫克，是非常有发展前途的营养型蔬菜之一。青花菜原产地中海东部沿岸地区。19世纪末、20世纪初传入我国南部，台湾省栽培较为普遍。目前，山东省莱阳、文登、苍山、历城等地大面积种植，产品主要供速冻出口。随着人民生活水平的日益提高，青花菜的国内市场也将不断扩大。青花菜主根粗大，根系发达，主要根群分布在30厘米耕层内，其生长势强于花椰菜，与其根系强壮有关...阅读详情

目前，国内栽培的品种主要从日本、美国等国家引进。中国农业科学院蔬菜花卉研究所、上海市农业科学院园艺研究所等单位，已开展青花菜新品种选育，并育成了部分品种。生产上推广的品种仍以国外引进的品种为主。1.郑奇生长势强，株高40厘米左右。叶片大而厚，较直立，叶色深绿，蜡质厚。茎粗，叶多，花球大，顶花球扁圆球形，花球横径17～25厘米，球形指数0.8左右，单球重600～800克，最大可达1500克。花球大小整齐，品质鲜嫩，适合出口要求。2.宝冠植株长势旺，株高50厘米，叶片窄长，叶色暗绿带紫，蜡质厚。花球紧密，单个...阅读详情

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜，由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾，采后在室温下花蕾极易开放和黄化，比花椰菜更难保鲜。一、采收与采后处理　用于贮藏的花椰菜应在花球茎部的花枝松散前收获，以色泽淡白、组织紧密、大小适中的晚熟品种耐贮性最好。收获时间应选择在天气晴朗、土壤干燥的早晨采收。收获时一般保留2-3轮外叶，以对内部花球起一定...阅读详情

（一）花球出现过早且小（1）原因：品种选用不当或播种期不合理。特别是春种秋用和种子陈旧，致使生活力降低，常会出现这种现象，出苗后营养体长势过弱，或苗床过于干旱等因素抑制了营养体的生长，形成小老苗，致使花球过早出现。（2）对策：要选择优良品种，分季节选种，适期播种，避免因温度引起的花芽分化。（二）无花球出现（1）原因：幼苗期遇到长时间的25℃以上高温，致使植株生长点不再分化，造成植株无花芽。（2）对策：育苗时要给予一定的保护措施，确保幼苗健壮生长。在花球形成期要加强水分管理，防止忽高忽低，保证营养生长和生殖...阅读详情