大蒜种植技术

紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。那紫皮大蒜怎么种，紫皮大蒜种植方法及注意事项是什么呢？今天我们一起来学习：紫皮大蒜因蒜头护皮为红色，蒜瓣护皮为紫色而得名。有的地方也把它称为红皮大蒜。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。紫皮蒜在我国北方大部分地区都可种植。紫皮蒜一般每头6瓣左右，单柱型围座，无加楔、无重瓣，蒜瓣洁白鲜嫩，肥大坚实，口感香辣绵长。由于紫皮大蒜休眠期较长...阅读详情

近年来，在一些地区紫皮大蒜在生产中遇到了品种退化的问题，主要表现为植株矮化，叶色淡绿，假茎变细，蒜头变小，小瓣蒜的比例大量增加，产量逐年降低，严重影响蒜农的经济效益。那么紫皮大蒜为什么会退化？紫皮大蒜退化如何防治？下面就来了解一下吧。紫皮大蒜退化的原因内因与外因共同作用大蒜属于无性繁殖植物，不经过有性繁殖的生育周期，这是引起大蒜品种退化的内在原因。不适的栽培方法和恶劣气候，是造成大蒜品种退化的外在原因。大蒜生长期间的光照条件、水分条件、昆虫为害等诱发病毒病产生和传播；另外，肥料使用不足，栽植密度过大，选种...阅读详情

近两年来，大蒜成了种植的热门作物，种植面积也在扩大，今天给大家讲一下关于紫皮大蒜的一些情况。紫皮大蒜不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。那么紫皮大蒜如何栽培呢？下面给大家讲一下关于紫皮大蒜的栽培技术的一些详细情况。紫皮大蒜的栽培技术一、播种时间：大蒜适时播种，早生快发，蒜苔抽苔早，效益高。但违时早播，大蒜叶枯病发病率高，植株易早衰。适宜播种期一般为8月下旬至9月下旬。温凉的地区可适当早播，温热地区可适当延后。二、密度：以采收蒜苔和蒜头为主，一般栽培密度为5-6万株/亩，...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】主要分布在黄河流域各大蒜产区，新疆也有发生。病叶枯死，蒜株早衰，造成蒜头减产和蒜蔓霉烂。病田减产可达5一6成，多雨年份高达7一8成。【病因】病原菌随病残体越夏或越冬。在秋播大蒜区，散落田间的病残体以及大蒜收获后临时堆放场所、加工场地附近遗弃的病残体为主要越夏菌源。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的病菌分生饱子随气流和雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，51起侵染发病。由秋季至翌年4月上旬病株增长缓慢，多数病叶上只有单个病斑，有明显的尖枯型和条斑型症状。4月中旬至5月中旬为病情急剧上...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】大蒜枝饱叶斑病又称为煤斑病，局部地X严茧危害大蒜，造成叶枯减产。 叶片上先出现黄白色小点，随后发展成水浸状褪绿拥，扩大后形成梭形稍四陷的黄褐色大研，长约2.5厘米，宽约1.5厘米，叶组织枯黄，严重时全叶枯死。高湿使下病斑长出灰色霉层。【病因】病原菌随种蒜间混杂的病残体越夏，播种时又随病残体进人田间，引发初侵染。在夏季高温高湿地区，遗留田间的病残体很快腐烂，病原菌不能安全越夏。种蒜蒜瓣本身也不带菌，不能传病。秋播大蒜冬前献出现传病中心，年后达发病高峰，直至收获前都可发病。...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，后期病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂的夏孢子堆上产生出表面不破裂的黑色冬孢子堆。【病因】病菌可侵染大蒜、葱、洋葱、韭菜等。多以夏孢子在留种葱和越冬青葱及大蒜病组织上越冬。翌年入夏形成多次再侵染，这时正值蒜头形成或膨大期，为害严重。蒜收获后侵染葱或其他植物，气温高时则以菌丝在病组织内越夏。引起冷凉地区或湿度大的山...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】主要为害鳞茎，鳞茎基部腐烂，植株变软腐烂，不能形成蒜瓣。【病因】属细菌性病斑，病原细菌在病组织中越冬，翌春经风雨、昆虫或流水传播，从伤口或气孔、皮孔侵入，病菌深入到内部组织引起发病。高温多雨季节、地势低洼、土壤板结易发病，在植株伤口多和偏施氮肥的情况下发病重。【防治方法】① 农业措施 施用腐熟有机肥，避免滋生蛴螬等地下害虫。地势低洼的葱田在雨后要及时排水。防治害虫，减少虫伤。② 药剂防治 发病初期及时用药，可选用14%络氨铜水剂350倍液，或72％农用硫酸链霉素可溶性粉...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】危害叶片、花茎和鳞茎。在半枯的叶片和花茎上，形成近梭形或不规则形褐色病斑，以后生出许多黑色小点(病原菌分生饱子盘)。在大蒜蒜头和蒜瓣上生有褐色稍凹陷的圆形、近圆形斑，其上散生或轮生多数小黑点。洋葱鳞茎外侧鳞片或颈部下方生有圆形稍凹陷的褐色病斑，扩大后连接成大病斑并深入鳞茎内部，弓l起腐烂，病斑上散生或轮生黑色小粒点。【病因】病原菌随病残体在田间越冬，也可随病鳞茎越冬。生长季节中随风雨传播，多次重复侵染。发病温度4～34℃，适温26℃左右，多雨年份，特别是鳞茎生长期暴风骤...阅读详情

特征描述及防治方法【症状】多由根部发病蔓延到鳞茎基部。蒜瓣上生在黄褐色不规则形的四陷踊，后期病掷周围往往变褐和软化，病邯干腐，并逐渐扩展到整个蒜瓣，蒜瓣干枯抽缩。【病因】蒜头贮藏期病害种类多，发生规律不尽相同。初侵染菌源有的来自田间，有的来自贮藏处所。有些病害在田间已经发生，在贮运期间进一步发展。例如，51起红腐病的镰刀菌在田间侵害蒜株根部，造成根部腐烂，在贮运期间由根部蔓延到蒜共基部，蒜瓣变黄褐色而干枯。但是，贮蒜病害的病原菌腐生性较强，分布很广，蒜头不论在田间，还是在贮运过程申都可被病原菌污染。贮运条...阅读详情

病虫害图片特征描述及防治方法【症状】发病蒜头有l个或多个蒜瓣表现明显症状，蒜瓣上生形状不规则的黑色四陷病蹦，病蹦与健康部分交界清晰，表面有稀疏黑色霉状物。病斑下的蒜肉组织变黑腐烂。多数发病蒜瓣邻近茎盘的部位首先年症，出现浅黄褐色水浸状病斑，几天后病斑变黑色。此后病蹦变黑部分向蒜瓣顶部扩展，表面出现霉状物，蒜肉组织黑腐，腐烂部分逐渐深入。最后整个蒜瓣干缩，直至消失殆尽。【病因】蒜头贮藏期病害种类多，发生规律不尽相同。初侵染菌源有的来自田间，有的来自贮藏处所。有些病害在田间已经发生，在贮运期间进一步发展。例如...阅读详情