大蒜种植技术

根据近几年调查情况，大蒜生长期间发生的病虫害主要有大蒜白腐病、大蒜叶枯病、紫斑病和斑潜蝇、葱须鳞蛾、蓟马。一、大蒜白腐病1、发病规律：以小菌核在土壤中和病残体上存活越夏、越冬。借助雨水或灌溉水以及人为进行传播，成为下季或次年的初侵染源。大蒜白腐病始病期从12月中旬开始发病，到次年2月中下旬达到发病高峰期。根据大蒜白腐病发病规律，积极指导农户在发病前（11月底12月初）进行防治，减少损失。　2、大蒜白腐病防治：大蒜白腐病属土传病害，药剂拌种较为有效，药剂拌种是控制种传、土传病害，预防病害流行的常规基础措施，...阅读详情

惊蜇前后，随着气温的回升，苍山大蒜进入了返青生长；春分前后，达到烂母期（又叫退母期）。由于受去冬今春连续低温干旱天气的影响，大蒜生长受到影响，苗情较差，弱苗蒜田偏多，必须加强管理。一、返青期管理。在返青前后可喷一次植物生长调节剂或氨基酸类叶面肥，增强抗逆性，以防倒春寒对大蒜的伤害。到春分后，大蒜处在烂母期，此期易发生蒜蛆，注意喷药防治种蝇。二、蒜薹生长期管理。3月下旬至4月初，开始防治葱蝇和种蝇，每隔7-10天喷药一次，连喷2次。从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等，每隔10天左右喷药一次，提薹前喷药2...阅读详情

　2006年秋播大蒜从栽种至12月上旬气温一直较往年高，加速了蒜苗生长。冬前大蒜长至7～10片叶（越冬最佳苗龄为5～7叶），出现过苗现象，并已“烂母”，发生虫害。致使蒜体因生长过快，出现营养积累较差，抗逆性降低，年后返青慢，病害重及高产潜能降低等问题。大蒜在春季要完成返青、幼苗旺盛生长、蒜蔓伸长、蒜头膨大等一系列的生育过程。大蒜在施足底肥的基础上，春季仍需追肥，追肥量控制在纯氮12.5公斤、钾5公斤。施肥要掌握好营养旺盛生长期（4月上中旬）为氮肥最大效率期，蒜头膨大期（谷雨至立夏）为钾肥最大效率期。因此今...阅读详情

最近，安丘、苍山、诸城等地的大蒜大部分都已经采收蒜薹，这时地下部大蒜还能生长一段时间，但据上述各地菜农反映，大蒜却出现了一种异常生长状况，就是丛生现象。就此，寿光市蔬菜协会、《农村大众?山东蔬菜》周刊首席专家刘明杰研究员亲自下到田间地头调查大蒜这一不良生长状况。具体表现是，在大蒜植株的叶鞘和叶片交界处，长出新生叶片1～6片不等。于田间拔出数棵不良植株后发现，原来是地下部大蒜瓣又发芽生长出新叶，沿叶鞘空隙钻出地面，这种蒜瓣每株均有1～6瓣不等。所以从地上部看大蒜植株表现出丛生现象。那么，究竟为什么会出现这种...阅读详情

大蒜是以蒜头进行无性繁殖的蔬菜，在长期的无性繁殖过程中，易感染多种病毒并在体内积累，导致其品种退化，产量和品质下降。而大蒜有性繁殖产生的实生种，在孢子体和配子体的世代交替过程中，有“自然脱毒”的能力。在生产实践中，针对大蒜的繁殖特点，采和大蒜实生种留种，有性繁殖一年，使实生种“自然脱毒”，以避免病毒的危害，然后再进行无性繁殖，可明显增加产量，提高品质。一、实生种增产效果试验表明，用实生种繁殖出的第3代大蒜与始终以蒜头进行无性繁殖的大蒜相比具有以下特点：一是生长势强。植株增高26.5%，茎粗增加31.9%，...阅读详情

大蒜头收获由于进入休眠期，对贮存期间的周边环境（如温度、湿度等）极其敏感，稍有不慎，易腐烂变质。现介绍几种土法保鲜技术如下：糠皮混藏先在贮藏（或筐）的底部铺一层２厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（以２―３头蒜高为宜）铺满一层糠皮的方法，将已晾干的蒜头逐层堆积，当堆积至贮藏容器口部４―５厘米处，用糠皮将蒜头完全盖住，此法主要是利用糠皮保持贮藏环境中二氧化碳的积累和氧气含量的相对降低，从而可有效抑制蒜头的呼吸作用，达到延长蒜头贮藏的目的。围席囤藏选择地势较高，土质干燥，排水性能良好的场地。地面垫上枕木，上面...阅读详情

　大蒜留种应选择茎秆粗壮、叶片浓绿、根系好、无病虫害、个大、壮实的植株所结的蒜头，并注意适时收获。蒜球收获过早，蒜瓣不饱满，不紧实，发芽势弱，来年播种后出苗不齐，且叶身卷筒不展；收获过迟，蒜球外皮破裂，散瓣多。一般在蒜薹采收后25～30天采收为宜。采收时，地上部应有4～5片叶，蒜瓣突起可数，外皮呈紫红色。收获蒜球必须在离蒜蔸9厘米左右处开挖，挖后用手提住大蒜茎基部，一棵一棵的取出，以减少蒜头受伤。蒜球取出后及时剥掉泥土，削除蒜蒂和须根，就地摊晒2～3天，切忌淋雨，以免蒜球发黑。值得注意的是，按上述方法晒干...阅读详情

大蒜地膜覆盖的增产效果十分明显。与露地栽培相比，地膜覆盖大蒜的根、茎、叶片均明显优于露地大蒜，蒜薹产量比露地栽培高35%，干蒜头产量比露地栽培高30%。其主要栽培技术如下。1整地施肥覆膜后，大蒜根系吸收能力增强，植株生长旺盛，对肥料需求加大。但覆膜后不便于再次施肥管理。因此，必须先施足基肥，每667平方米施优质土杂肥5000千克，钾肥30千克，磷肥50千克，铁、锌等微肥1～2千克，然后深翻30厘米左右，耕细耙平，做成长1.5米，宽25厘米的畦。2选用良种选用山东白皮大蒜或苍山大蒜，并挑选无伤、无病、无虫蛀...阅读详情

一、种植模式每1.1米为一种植带，采用高低畦种植，棉花种在高畦，瓜菜种在低畦。冬前先种植6行大蒜，行距12厘米，株距7厘米-8厘米，亩种30000株左右；次年4月下旬播种棉花，种植1行，株距23厘米，亩2640株左右；西瓜采用大小行种植，株距60厘米，亩760株左右，4月下旬定植；8月中旬定植1行花椰菜，株距35厘米-40厘米，亩1000株左右。二、种植要点大蒜选用适应性强、较耐寒、生长势较强、品质好的品种，大蒜收获后应进行深耕施肥；棉花选用高产、株型紧凑、高抗病虫的品种，注意用助壮素控制其疯长；西瓜定植...阅读详情

近年来丰县推广应用越夏番茄、早熟大蒜一年两熟连作栽培模式，每亩可产番茄5500～6000公斤，亩效益1850～2200元；早熟薹蒜750～1000公斤，亩效益3000～3700元。 越夏番茄 选用耐高温、抗病性好，尤其是抗病毒病的早中熟品种，如合作906、中杂9号、1402、毛粉802、佳粉15等。3月中旬至4月初选晴天上午播种，播前温汤浸种。整平畦面、浇足底水后播种，播后盖塑料薄膜，上搭小拱棚。子叶展平后于晴天中午间苗，拔除劣质苗和过度拥挤的苗，然后撒营养土覆盖床面空隙。幼苗2叶1心期时及时将苗移到10...阅读详情