冬瓜种植技术

  • 优质冬瓜脯的加工
    2022-11-12
    特征描述及防治方法① 选料:选用个大肉厚,表面平整,无斑块,不腐烂,未被摔撞裂口或裂纹,完整成熟的鲜冬瓜为原料。② 削皮切条:将洗净的冬瓜削去瓜皮,用力将冬瓜横切成宽15厘米的瓜圈,除净瓜瓤和瓜籽,再切成1.5厘米的小条条。③ 碱化烫煮:把切好的冬瓜条倒进0.6%石灰中 浸泡8-12小时碱化后,取出用清水漂洗3-4次,每次漂洗1-2小时;然后把 漂洗干净的冬瓜条倒入预先煮沸的清水中煮5-10分钟,至使冬瓜肉质透明为止;取出再用清水漂洗8-12 小时,以使瓜条充分渗糖。然后取瓜条与糖各半,在不锈钢锅内配制糖...阅读详情
  • 越冬冬瓜如何管理
    2022-11-12
    特征描述及防治方法保温防冻。越冬大苗,用钢架大棚或竹架大棚套竹架中棚、再套小拱棚,覆盖多层薄膜以保温。大棚薄膜四周用泥土扎紧封严,防止大风刮破,并疏通大棚围沟,防止积水。遇大雨或大雪天气应及时加固大棚、及时扫除棚膜上的积水或积雪,防止大棚倒塌。通风控湿。晴好无霜风的天气,上午10时后揭开两端棚膜通风、降湿、炼苗,避免秧苗徒长,下午4时前盖好棚膜。如果床土湿度过大,秧苗容易遇受冻害,要严格控制苗床浇水,一般情况下,冬瓜苗床土不见白不浇水。若苗床土过湿,可撒一层干草木灰吸湿。合理施肥。在苗床土见白的情况下,用...阅读详情
  • 早春大棚冬瓜无公害栽培技术
    2022-11-12
    特征描述及防治方法一、早春冬瓜㈠选用适宜品种。选用早熟、高产、优质、抗病性强、商品性状好的小型瓜品种,如北京一串铃冬瓜、北京极早熟小冬瓜,单瓜重在2-3公斤。㈡育苗。2月初采用改良阳畦在温室内营养钵育苗。用无菌沙壤土6份、腐熟的优质圈肥4份配制营养土。每立方米营养土中另加入三元复合肥2-3公斤、50%多菌灵可湿粉100克,复合肥和多菌灵配成水溶液后喷洒在配好的营养土上调匀。浸种催芽,每钵平放1粒种子,覆土1.5-2厘米。播种后棚内保持白天温度25℃-28℃、夜间15℃-18℃;出苗后适当降温,保持白天23...阅读详情
  • 晚茬冬瓜整枝留蔓
    2022-11-12
    特征描述及防治方法晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上,适合秋延后保鲜贮藏,市场效益较高。但因生长在高温高湿季节,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其是整枝与否,是影响冬瓜产量的关键。整枝是提高产量,保证瓜大小一致的有效措施。一般留主蔓栽培的,在长到20—24片叶时,开始留瓜,以前的瓜要全部去掉;留两蔓栽培的,主蔓留瓜位置同前,侧蔓留瓜不少于10片叶,幼瓜以前的分枝全部剪掉,以利养分集中供给幼瓜生长。...阅读详情
  • 怎样种好早熟小冬瓜?
    2022-11-12
    特征描述及防治方法怎样种好早熟小冬瓜?冬瓜为耐热性较强的蔬菜,是夏淡季上市的主要蔬菜,但近年也出现了小拱棚早熟栽培冬瓜,力求提前上市,丰富市场供应。种好早熟冬瓜应采取以下几项措施:(1)选择适宜的品种:早熟栽培用的冬瓜品种应该具有耐低温、较耐弱光照、结瓜节位低、结瓜早、早熟抗病等特点。符合栽培要求的有一串铃,小车头、节瓜等。①一串铃。为北京市农家品种,济南引种多年。一串铃长势中等,不易分枝,瓜蔓较短。叶片掌状浅裂,叶形较小,色淡绿。*雌花着生于第3~5节,以后每间隔2~3叶着生1朵雌花,可连续结瓜。瓜近圆...阅读详情
  • 晚茬冬瓜整枝留蔓促高产
    2022-11-12
    特征描述及防治方法晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上,适合秋延后保鲜贮藏,市场效益较高。但因生长在高温高湿季节,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其是整枝与否,是影响冬瓜产量的关键。整枝是提高产量,保证瓜大小一致的有效措施。一般留主蔓栽培的,在长到20—24片叶时,开始留瓜,以前的瓜要全部去掉;留两蔓栽培的,主蔓留瓜位置同前,侧蔓留瓜不少于10片叶,幼瓜以前的分枝全部剪掉,以利养分集中供给幼瓜生长。...阅读详情
  • 冬瓜条制作技术
    2022-11-12
    特征描述及防治方法冬瓜是夏秋季主要蔬菜,含有丰富的维生素C和多种矿物质,具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜,面积大、产量高,但每年到收获旺节,销路不畅,大量过剩,价格大跌。有的菜农只好将冬瓜喂猪,或堆沤作肥料,实令人痛心。种植冬瓜的根本出路是开展深加工,才能解决好销路难和增值问题。一、原料要求 选用瓜肉肥厚完整,无水波浪及腐烂的新鲜冬瓜。二、原料处理 1将冬瓜削去外皮横切成4厘米宽的瓜圈,挖除瓜籽及瓜瓤,整理干净,纵切成4厘米长、1厘米宽的瓜条。 2将瓜条倒入浓度1.4%~2%的石灰水中...阅读详情
  • 冬瓜特色加工身价涨
    2022-11-12
    特征描述及防治方法1 蜜冬瓜条成品特色:色泽洁白,质地清脆,外干里湿,甜而不腻。加工方法 选每只重10千克左右,充分成熟的冬瓜,洗净后用瓜刨将绿色部分全部刨去,用长刀横切为宽10厘米的瓜圈,除去瓤籽,再切成宽1.50厘米的小瓜条,倒入含氧化钙(即生石灰)约0.60%的石灰乳内浸泡8~10小时,使瓜条硬化。再用清水漂洗3~4次,然后用沸水煮5~6分钟,至瓜条肉质呈透明状为止。取出用清水漂洗,沥干,按10千克瓜条用白糖2.50千克的比例,一层瓜条一层白糖,入缸糖渍。8~10小时后再加白糖,使糖液浓度达到40%...阅读详情
  • 小型冬瓜高密度早熟高产栽培技术
    2022-11-12
    特征描述及防治方法1 选用良种,培育壮苗1.1 选用良种 选用江苏省农业科学院蔬研究所培育的春早1号新品种,该品种不仅耐低温弱光、抗病抗逆性强,而且生长势强、节间短、雌花着生节位低、结瓜早、早期产量和总产量高。瓜圆柱形,皮青绿色,肉厚质密,味甜,较受生产和消费者的欢迎。1.2 苗床准备 12月下旬即播种前7—10d(天),在覆盖无滴长寿膜的大棚内按宽1.2m选定好床地,整平后在底层铺1层稻谷糠,再铺1层地膜,在地膜上按间距7—8cm排长度120m、功率1kw的电热线。随后选择疏松肥...阅读详情
  • 早春冬瓜咋栽培
    2022-11-12
    特征描述及防治方法大田消毒前期病害较多的田块,可按1平方米3克-5克地菌灵撒施,或每亩用生石灰100公斤进行撒施,翻耕混匀即可(注意:生石灰不可连年使用)。虫害较多的田块,可用辛硫磷1公斤拌成毒土进行撒施;再翻耕混匀。施肥*性施足底肥,每亩用肥料配方如下,可根据情况任选一种:1.腐熟人畜粪肥3000公斤,磷肥40公斤,钾肥20公斤,尿素10公斤。2.腐熟农家肥1000公斤,腐熟油枯100公斤,磷肥30公斤,尿素10公斤,钾肥10公斤。3.腐熟鸡鸭粪3000公斤,尿素10公斤,钾肥20公斤。移栽在大棚里育的...阅读详情