番茄种植技术

1、作好播前准备工作1.1选好品种 选择具有耐热、抗病、丰产、商品性好的品种，主要有：山东1856、1857，佳粉17，中杂9号等。1.2做好种子处理 在播种前，将种子用纱布包好，放在10%磷酸三钠浸20分钟，浸后用清水淘洗干净，晾干后即可播种。1.3做好土壤消毒 在播种和定植前对土壤进行消毒，一般常用甲基托布津、多菌灵。每亩1.5-2公斤，用土掺匀撒入畦中。2、播种2.1、适时播种。根据定植日期安排播种时间，一般播期为6月20日至7月6日，苗龄为25天左右。2.2、播种方式。播种方式主要有撒播（育苗）、...阅读详情

随着气温逐渐下降，越冬棚室栽培的番茄面临着低温考验。番茄是喜温作物，在寒冷的环境里耐受程度是有限的。在冬季栽培番茄或育苗时，若遭遇低温或霜冻会受到低温寒害，棚室温度长时间在5℃~10℃时叶片就会呈现暗绿色或水浸状，气温持续徘徊在5℃时叶缘就会失绿。在突然遭遇霜冻等大温差变化时(温度2℃以下)，花青素增加使叶片显示紫红色并萎蔫枯死。长时间生存在5℃以下的低温环境里，叶片会失绿，呈白化状，严重时植株死亡。越冬番茄冻害症状与番茄缺镁症状非常容易混淆。缺镁症是因镁元素的缺乏造成叶片退绿黄化。虽然低温、氮磷肥过量会...阅读详情

河北省临城县东镇村村民张建在5年的大棚番茄种植中，探索出了一种使番茄增产的新招法，让番茄的主茎倾斜30度，歪着长，番茄能增产一成以上。据了解，张建经过多次试验，得出了番茄的主茎在倾斜30度时，产量最高，比让番茄主茎直着长增产一成以上。今年，他将自家的一个大棚的番茄全用吊绳拉成30度的倾斜角度，亩产量竟然达到了5000多公斤，比往年直着长的增产一成。张建告诉记者，让番茄的主茎倾斜30度时，主要作用在于：尽可能地保证了阳光可以直射在植物体上。这样就使得植物体的光合作用进行得更加充分。也可以使植物体的根系比较发...阅读详情

番茄是夏秋季的主要蔬菜之一，因其肉质细嫩、酸甜多汁，也常常当作水果食用，被誉为菜中之果。番茄中维生素和矿物质含量丰富，营养价值很高，此外，还具有健胃消食、排毒养颜、抗氧化、降血压、防癌抗癌以及活化机体免疫细胞的保健功效。由于番茄水分含量高，不耐贮藏，因此，进行加工是利用番茄资源、提高其经济效益的主要途径。以下是几款番茄制品的加工技术。一、番茄酱所用原辅料配比为：番茄50公斤，蔗糖5公斤，食盐1.5公斤，白胡椒50克，丁香70克，芥末100克，味精30克。将番茄洗净后，切成碎丁，用文火煮1小时左右，同时不断...阅读详情

无论是露地还是大棚栽培的番茄，容易出现卷叶现象。引起卷叶的原因，据观察，主要有以下几种情况。生理性卷叶。症状：番茄采收前后，第一果穗叶片稍卷，或整株叶片卷曲成筒状变脆。这主要是由于高温干旱，番茄叶片气孔关闭而导致的。防治措施：在植株定植后至坐果前进行抗旱锻炼；坐果后适时浇水施肥并覆盖遮阳网，做到昼盖晚揭，阴天不盖。缺素症。症状：缺磷表现为叶背紫红，叶片上出现褐色小点，下部叶片上卷，老叶变黄，叶尖黑褐色枯死。一般苗期遇低温会影响磷的吸收，土壤偏酸或紧实也容易造成缺磷，可通过土壤施磷肥，或叶面喷施0.3%磷酸...阅读详情

为了防止番茄落花落果，在生产上使用较多的激素有2，4-D和防落素两种。农户在使用过程中，应特别注意如下几点。1.使用浓度：2，4-D的使用浓度，一般为10～20毫克/公斤；防落素的使用浓度，一般为20～40毫克/公斤。高温时取浓度低限，低温时取浓度高限。在使用前应先进行蘸花试验，选蘸几朵正常的花，若4～5天后子房开始膨大，即表明该浓度适宜，若3天以内即开始膨大，说明浓度过高，若1周内未见子房膨大说明浓度过低。2.使用时间：蘸花时以花顶见黄未完全开放或花呈嗽叭口”状最好。过早易引起烂花，过晚至花...阅读详情

山地番茄由于品质好、产量高、价格好、栽培技术简易，广大菜农种植积极性高。下面简要介绍一下主要栽培技术。一、地块及品种选择用于栽培山地番茄的地块，应选择海拔450米到750米之间，半阴半阳坡，地势比较平坦、土层厚度在50厘米以上的地块为宜。山地番茄的品种应选择耐热抗病，大果型，中晚熟品种。如毛粉802、903、906等。二、育苗1、种子处理 采用55℃温水浸种15分钟，浸种后再放入25℃的温水中浸泡5～6小时后进行播种，或用10%磷酸三钠100倍液浸种15～20分钟，再用清水冲洗3～4次后，浸泡5～6小时，...阅读详情

番茄青皮果是指果实表面局部出现褐变或青皮，个别果实呈茶褐色变硬或现出坏死斑，剖开病果可见果皮里的果肉呈糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色或褐色，变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色，果肉硬化，品质差，吃起来没有味道。发病原因：此病属生理性病害，受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮、磷、钾比例，尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外，土壤理化性质、施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足、低温、湿度高时二氧化碳不够、夜温偏高，易导番茄青皮果的防治致番茄体内的养分不足，生产上偏...阅读详情

番茄定植后肥水管理：定植成活后，灌水不宜过多，以保持畦土湿润稍干为宜。降雨时应注意排水，畦沟内不可有积水，防止忽干忽湿，以减少裂果及顶腐病的发生。在开花前2至3天和第一穗果实膨大之前，水要各浇一次开花水和催果水。以后根据实际情况确定浇水次数。当新生叶尖清晨有水珠时，表明水分充足，幼叶清晨浓绿可考虑浇水。追肥也应视植株长势而定，叶色浓绿，叶片卷曲，表明肥力充足；相反，叶片变薄，叶色变浅，新出枝梢变细，下叶过早黄化，表明肥力不足，应急时追肥。...阅读详情

主要症状 露地栽培时，多发生在6月份高温干旱的气候条件下，尤其刮干热风时最易发生。花的雌蕊柱头变为褐色，细胞死亡，失去授粉能力，使番茄因不能正常授粉而落花，降低坐果率，严重影响中后期产量。发病原因 空气干燥，温度过高，使柱头细胞失水死亡。防治方法 及时浇水，保证适宜的土壤湿度；进行植株调整，确保田间通风；刮干热风的中午，可在番茄行间泼水，以此作为提高空气湿度的应急措施。...阅读详情