番茄种植技术

特征描述及防治方法要根据生长季节、栽培方式、市场需求选择合适的番茄品种。优良的番茄品种应具有抗病、丰产、优质等特点。同时还要检查种子的成熟度、饱满度、机械损伤度、发芽率及发芽势等项指标。合格的番茄种子其种子净度应高于98%，种子色泽纯正、无霉变，纯度高于95%，发芽率高于88%，水分含量低于8%。种子千粒重是种子饱满度的主要标志，若千粒重低于下限数字则不宜在生产上使用。一般大果型番茄种子的千粒重在3.2克左右。为了提高番茄种子在生产利用的年限，应在种子贮藏过程中，尽量创造良好的条件，延长种子寿命。种子贮藏...阅读详情

特征描述及防治方法番茄的种子表面和内部若带有番茄早疫病、病毒病等病菌，带菌的种子会传染给幼苗和成株，从而导致病害的发生，因此，在育苗前要进行种子消毒处理。番茄育苗时常用的消毒方法有热水浸种和药剂消毒两种：　（1）热水浸种热水浸种先将种子于凉水中浸10分钟，捞出后于50℃水中不断搅动，随时补充热水使水温稳定保持50-52℃，时间15-30分钟。将种子捞出放入凉水中散去余热，然后浸泡4-5小时。（2）药剂消毒药剂消毒有：磷酸三钠浸种，将种子先浸在凉水中4-5小时，捞出后放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20-30...阅读详情

特征描述及防治方法番茄种子消毒处理。有两种方法，(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水；要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子；三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3～4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。将土豆块茎冷冻后...阅读详情

特征描述及防治方法棉铃虫，农民朋友一般想它是危害棉花。其实，棉铃虫是杂食性害虫，它可危害200余种农作物，其中番茄也是受危害作物之一。棉铃虫对番茄的危害，在不同的器官上表现是不一的。一是对成熟的果实只蛀食果内的部分果肉，但常因蛀孔在降水或喷灌进水后溃烂；二是幼果先被蛀食，然后逐步被掏空；三是幼蕾受害后，萼片张开，进而变黄脱落；四是蚕食部分幼芽、幼叶和嫩茎，常使嫩茎折断。一旦大量发生，番茄的产量和品质会受到严重影响。因此，种植番茄，特别是露地栽培的番茄，必须注意抓好棉铃虫的防治。1、及早预防一是对上年种植番...阅读详情

特征描述及防治方法番茄汁兔肉软罐头是将兔肉经过处理、预煮后装入复合薄膜袋内，再加入番茄酱经调味后制成汤汁，经排气、杀菌而制成的袋装食品，具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点，深受广大消费者喜爱。原料：100千克兔肉，番茄酱(12％)100千克，精白面粉6千克，黄酒10千克，精盐8千克，味精2千克，砂糖11千克，精制植物油32千克，洋葱末24千克，肉汤72千克，洋葱2.4千克，姜片500克，月桂叶150克，丁香63克，胡椒100克。工艺流程：原料处理、预煮斗切块、配汤汁、灌装、封口杀菌及冷却包装。制...阅读详情

特征描述及防治方法抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。抓好肥...阅读详情

特征描述及防治方法适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时*不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。...阅读详情

特征描述及防治方法1.选用不易产生畸形果的品种，如佳红、红宝、红玉等。2.合理使用植物生长调节剂，当幼苗出现徒长时，不能只依靠控水、降温来控制苗子徒长，而应喷施多用途”200倍液或按0.01%的浓度喷施25%助壮素。3.浇水时结合追施有机肥，每50公斤有机肥配30克安格瑞颗粒增强土壤的透气性，提高番茄吸肥吸水能力。4.发现子粒外露果应及时摘除，同时喷施600―800倍液速效硼2―3次，对防止番茄子粒外露有较好的效果。...阅读详情

特征描述及防治方法番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培*为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国是主要生产国，在欧美国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施用来栽培番茄，以保证淡季的供应。近些年来，中国各地利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大。适宜在1月栽种的番茄新品种是倍盈”番茄。该品种由瑞士先正达种子有限公司引进，其品种特性特征是：杂交一代大红果番茄；无限生长型，生长势强，节间中等；易坐果，果实均匀，果圆形稍扁，3―4心室；平均单果质量200g左右，...阅读详情

特征描述及防治方法番茄在秋季设施栽培中占有很大比重，病害是影响秋番茄丰产优质的主要障碍，做好秋番茄病害防控至关重要。病毒病为秋季设施番茄的突出病害，毒源有番茄黄化曲叶病毒、烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒，田间可因几种毒源混合侵染造成多种病毒病混合发生。应采用遮阳网、防虫网降低棚温及阻隔粉虱、蚜虫、蓟马等传毒害虫；及时中耕，促进根系发育；根据植株及天气情况合理浇水，防止徒长；注意平衡施肥，防止早衰，增强抗病性；田间操作时不要吸烟，整枝打杈时先整健株后整病株，接触过病株的手要用肥皂水洗净；适时采用色板、药剂防治传...阅读详情