花生种植技术

一、良种选择可选种优质高产的花生品种，如花育17号、花育16号、8130等。二、配方施肥生长中的花生吸收氮、磷、钾的比例为1.1：1：1.1。根据这个比例，一般产量的地块，亩施优质土杂肥2000公斤，过磷酸钙50公斤，复合肥15～20公斤，尿素10公斤，磷酸二氢钾2～3公斤，硼砂和硫酸锌各1公斤。土杂肥、过磷酸钙和磷酸二氢钾结合整地撒施，其他化肥结合起垄施入垄沟内。三、种子处理在花生播前1个月，将花生带壳晒2～3天，剥壳后选取种皮鲜艳且饱满的子粒。播前用25％的甲壳种衣剂，按1：50～1：70的药种比拌种...阅读详情

黄曲毒霉素它不是单一的化合物，是一大群结构十分相似的化合物，现分离出17种，其中B1为致癌物质。欧盟规定：B1限量为2ppb，总限量（B1+B2+克1+克2）小于4ppb。（1）污染原因。一是易感品种；二是收获前4～6周干旱；三是含水量大（12～20%）；四是储藏环境温度高（最低温6～8℃、最高温44℃、适温36～38℃）。（2）防止措施。一是选育、采用抗感品种；二是后期预防干旱；三是凉晒花生含水量低于10%；四是机械脱壳的花生米含水量也必须低于10%，降低入库水分；五是储藏环境要降低温度、湿度和氧气浓度...阅读详情

该品种为早熟小花生，生育期春播120－125天夏播105－110天，主茎高45厘米，总分枝7一10条，荚果斧头形，种皮粉红色；百果重185克以上，百仁重85克，出仁率75％，子仁含油量55.4％，蛋白质含量26.51％，抗旱性强。在全国（长江流域）早熟花生区试中，平均每公顷产量4602公斤，比对照增产10．52％，达极显著水平，在1994年生产试验中平均公顷产量3992公斤，比对照增产26．73％，达极显著，在湖北、四川两省及河南、江苏和安徽南部产区有较大面积种植。栽培要点：1．适时播种：春播在4月中、下...阅读详情

黑花生是一种含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素的优良品种，蛋白质、高精氨酸分别比普通花生高5%和23.9%，钾、锌、硒含量分别比普通花生高19%、48%和101%。黑花生优势在特殊的营养上，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防治癌症、保护肝脏、保护心肌健康，防止心脑血管病、增强人体免疫力延缓衰老等功效，在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景，是一种很有发展前途的黑色食品。经过2年的试种，在果园间作的情况下，平均350千克/亩，高产地块达425千克/亩，产值3500元...阅读详情

防治花生叶斑病的主要措施如下：1、消灭病源菌。在花生收获后及时清除遗留田间的病菌残体，不要随意乱抛、乱堆。对有病菌残体的地块应及时翻耕，以加速病菌残体的分解，防止病菌再侵染花生。2、选用抗病品种。较抗病的一般是生长直立、叶片厚、颜色深、花生粒大的品种或者是早熟品种，在发病较重的地块、可选用这些品种种植，如冀花2号、鲁花14等。3、加强栽培管理。要适时播种、合理密植，施足底肥，及时追肥，促进花生健壮生长，提高抗病力。4、药剂防治。在发病初期及时喷药防治可使病害减轻。比较好的药剂：80％的代森锰锌400倍液、...阅读详情

花生制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的花生香味，在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中，花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹调用调味品，还可用于制作糕点、小食品的馅料，市场需求量大。以下介绍一种花生酱的加工技术。一、工艺流程原料选择→热烫→冷却→脱膜→漂洗→打浆→微磨→调配→均质→真空浓缩及杀菌→罐装→杀菌→冷却→成品二、操作要点1.原料选择：选用籽粒饱满，仁色乳白，风味正常的花生米，剔除其中的杂质和霉烂、虫...阅读详情

一、花生缺铁症的发生原因花生是对铁元素比较敏感的作物之一。铁虽然不是叶绿素的成分，但它是合成叶绿素不可缺少的条件，是与呼吸有关的细胞色素氧化酶与过氧化酶的组成成分，参与植物体内氧化还原过程。正常情况下，土壤中铁的含量较高，一般不会发生缺铁现象。但由于我国北方土壤多为弱碱性土壤，pH值较高，土壤中石灰质较多。夏季七、八月份饱和，使土壤中的氢氧根离子及磷酸根离子浓度增加，极易与土壤中的铁离子形成难以被作物根系吸收的氢氧化铁和磷酸盐沉淀，使土壤中的有效铁含量严重降低。另一方面，土壤中未被固定的有效铁，也会随着暴...阅读详情

花生的肥水管理：花生前期植株矮，叶片少，气温低，蒸腾小，是花生一生中比较耐旱的时期，一般不追肥浇水，以免旺长。但对基肥不足，地力贫瘩的花生田，要根据苗情，酌施肥水。一般在团棵期每亩施硫按7―8千克，过磷酸钙15―20千克，土壤水分保持田间最大持水量的50％一60％，如土壤干旱而影响花生生育时，最好灌点水，切忌大水漫灌。二、中期管理(一)中期的生育特点当花生有50％的植株开花，出现鸡头状幼果时，称为花针期；花针期的长短因品种而异，早熟品种15一18天，中熟大花生约25天左右。从50％的植株出现幼果到饱果形成...阅读详情

丰花5号于2005年3月通过山东省农作物品种审定委员会审定，获得国家新品种补助。平均亩产荚果346.22千克、籽仁254千克，比对照品种鲁花11增产9.43%。该品种属连续开花型，主茎高44厘米，侧枝长46厘米，株型直立紧凑。荚果普通型，网纹清晰，果较长，果腰中细，果壳较薄、较软。单株结果数26个，百果重230克，百仁重101克，出仁率75.6%。果、仁均符合传统出口大花生要求。抗旱，耐瘠，耐涝，耐缺铁。高抗花生锈病和叶斑病，抗根腐病、茎腐病等。生育期129天左右，属早熟品种。耐密植，适合春播、夏直播及麦...阅读详情

花生花叶病是花生病毒病的一种，近年来其发病率逐年提高，发病面积不断扩大，成为降低花生产量的主要病害之一，现将其防治措施介绍如下：1.症状。病株叶部在幼苗期就显出病状，叶片小而变形，病叶出现有规则的黄绿相间的条纹；开花初期，叶肉和叶脉的颜色明显不同；开花盛期，病叶出现不规则的黄绿相间的斑块；开花末期，病叶出现不明显的黄绿相间的斑块，病叶深绿色。一般6月末开始发病，7～8月为发病高峰期。病株比健株要矮1/5～1/4，病果小而轻，荚壳薄厚不匀，籽仁变小呈现紫红色。2.防治措施。①选择适合当地种植的抗病品种。②加...阅读详情