花椰菜种植技术
- 特征描述及防治方法（1） 如何防止花椰菜（菜花）散球？如何防止花椰菜（菜花）栽培中，经常会出现花球松散，花薹高低不齐的现象，这就是花椰菜散球。散球的花椰菜，严重影响了花球的品质，产量也大幅度下降，造成生产效益的降低。（2） 造成花椰菜散球的原因：① 品种选用不当。外地引进品种对当地的温度光照、土壤及栽培季节不适应，导致花球不紧实而散球。② 品种混杂有退化。使用纯度低的品种或混杂的种子，也会有部分花球散球。③ 温度不适宜。花椰菜要求较凉爽的气候条件，属半耐寒性蔬菜。开花期适宜温度15~19 ℃，当气温高于2...阅读详情
- 特征描述及防治方法花椰菜在花球形成期间，会出现早花，青花、毛花，紫花等现象，影响产量和品质。这些不良花球出现的原因多为花椰菜种性不纯或栽培条件不适造成的。早花是过早形成小花球的现象。植株苗期遇到低温，使花芽过早分化，提早形成花球，这种花球难以发育成肥大花球，此外，品种混杂、冬性弱和品种也会形成早花。青花是花球上产生绿色不苞片、萼片等不正常的现象，这可能是花球发育期间受低温或雾天气候影响，导致非顺序性花序分化的结果。毛花是花球表面形成绒毛状物的现象，种性退化，花球形成期温度过高，光照过强，土壤干旱等引起花球...阅读详情
- 特征描述及防治方法问题：近日，接到不少张家口坝上菜农朋友的电话，说近年来，在张家口坝上松散花椰菜栽培中，常常出现花球异常的现象，问这是怎么回事，如何预防。王贵仁答：就此现象，笔者经多年的栽培经验和研究，现综述如下：一、先期现球在小苗期，营养生长尚未长足即现花球。产生的原因：过早通过春化阶段，一般秋播品种春用；或者春播过早，受低温因素，提早春化；苗期温度太低，秋播过晚。防治措施：适时播期，严格掌握好苗期温度。二、不结花球只长茎、叶、不结花球，产生的原因：1.秋播品种过早，气温偏高，幼苗未经低温处理，未通过春...阅读详情
- 特征描述及防治方法花椰菜和青花菜（西蓝花）黑斑病，主要在贮藏期间危害花球，使品质低劣，降低商品价值。1．症状 在花球上初为水渍状小黄点，后扩大并长出黑色霉状物，即病原菌的子实体。严重时一个花球上有数十个黑斑。感病组织腐烂，但腐烂速度较慢。贮藏期间有时病斑继而被灰葡萄孢第二次寄生而混生灰霉状物，加速腐烂进程。2．病原菌 为半知菌亚门丝孢纲链格孢属芸薹生链格孢（Alternaria brassicicola）。3．发病规律 贮藏中花球的感染，主要是田间采收时，叶上的病菌沾染到花球上引起。侵染适温为25～30℃...阅读详情
- 特征描述及防治方法在花椰菜花球中长出不均匀的小叶片，致使花球外观差，球面凸凹不平，商品价值低。一、产生原因：1、秋播过早，春播过晚；2、花芽分化期所需的低温不够，或花芽分化后花球增长期遇连续异常高温（白天30℃以上，晚间20℃）；3、氮肥过多，营养生长过旺；二、预防措施：1、根据不同品种，确保适期播种；2、根据植株大小、气候条件采取相应技术栽培措施，使花芽分化处于适宜的低温条下；3、控制氮肥施用量，增施P、K肥；4、定植时忌用小老苗，苗龄25-35天为宜，不宜过密，一般株行距35-40cm为宜。...阅读详情
- 特征描述及防治方法花椰菜性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，栽培上以生产花球为目的，因此它的生育适温范围比较窄，其耐寒性及抗热能力均比结球甘蓝差，栽培季节和品种选择比较严格，栽培条件和管理技术均要求适时、适当。为取得较好的栽培质量，应根据花菜的生物学特征和对生长条件的要求，采用合理适用的关键技术。1、选用相应的品种类型花椰菜根据生长期长短，可分为早熟、中熟和晚熟3个类型。早熟类型一般指定植后40～60天收获的品种，中熟类型为定植后70～90天成熟的品种，晚熟类型指定植后90天以上收获的品种。在上述类型之间还存在着中间...阅读详情
- 特征描述及防治方法根肿病对十字花科蔬菜（青花菜）危害很大，在大部分蔬菜产区普遍发生，与其它十字花科蔬菜根肿病相似，主要危害根部，使主根或侧根形成数目和大小不等的肿瘤。初期表面光滑，渐变粗糙并龟裂，因有其它杂菌混生而使肿瘤腐烂变臭。因根部受害，植株地上部亦有明显病症，主要特征是病株明显矮小，叶片由下而上逐渐发黄萎蔫，开始晚间还可恢复，逐渐发展成*性萎蔫而使植株枯死。此病是由一种称为芸苔根肿菌的真菌侵染引起的，病菌在被寄生的肿瘤细胞内形成大量似鱼卵状的休眠孢子囊。这些休眠孢子囊随病根或病残体在土壤中越冬，它可...阅读详情
- 特征描述及防治方法【症状】主要为害花椰菜叶片。多在植株下部叶片发病，出现黄色病斑，潮湿条件下病斑边缘不明显，而在干燥条件下明显。病斑因受叶脉限制也呈多角形或不规则形。湿度大时病斑背面可见稀疏的白色霉状物。病重时病斑连片，造成叶片枯黄而死。【病原】称寄生霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。【发生规律】以卵孢子在病残体或土壤中或以菌丝体在采种根上越冬，借风雨传播，从气孔或细胞间隙侵入。该病在10-20℃的低温多雨条件下为害重；地势较低，易积水的地块、土质黏重、肥力较差的发病较重；日常管理粗放、施肥浇水不合理、植株疯长或...阅读详情
- 特征描述及防治方法花椰菜俗称菜花、花菜。青花菜，又名西兰花、绿菜花，它们均为甘蓝的变种，其生育周期和对外界环境条件的要求基本相同。一、生育周期1、营养生长期：花椰菜、青花菜的营养生长过程中其发芽期、幼苗期、莲座期与结球甘蓝相似，但花椰菜、青花菜在莲座结束时主茎顶端发生花芽分化，继而出现花球，进入生殖生长期，而结球甘蓝的结球期依然是营养生长期。青花菜与花椰菜不同之处在于花椰菜主茎顶端产生的是畸形花枝所组成的花球，而青花菜顶端后产生的是分化完全的花蕾组成的青绿色扁球形的花蕾群。同时青花菜叶腋的芽较花椰菜活跃，...阅读详情